- “昨天做了叉燒,把吃不完的用來炒大葱。順便説一下,我們州的大葱是比較出名的,個頭特別大,炒起菜來特別香。”食材明細主料大葱(2棵)叉燒(約200克)輔料鹽(適量)生抽(1湯匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒炒喬州大葱的做法步驟1、準備好大葱,將...
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- “自己做了一碟子叉燒,不想這樣幹吃,於是買了兩個菜椒炒着吃,別有一番風味哦。”食材明細主料叉燒(500克)菜椒(2個)小葱(1根)輔料鹽(8克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒叉燒的做法步驟1、事先把叉燒肉做好,切片。(我的菜譜有叉燒的做法)2、辣椒和葱洗乾淨,辣椒切成小塊。3、鍋...
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- “大頭葱,也是我們州的特別產物,頭特別大,而且炒起來特別香。”食材明細主料牛肉(約200克)喬州大頭葱(2根)醃漬生抽(2茶匙)老抽(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)料酒(1茶匙)胡椒麪(1/4茶匙)小蘇打(1/4茶匙)玉米澱粉(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)喬州大頭葱炒牛肉的做法步...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- 餐飲提問:蘇州冒菜的加盟步驟有哪些?18的小矮子。回答:對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店,但又沒有經驗的創業者來説,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 食材明細主料叉燒(適量)菜心(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒菜心的做法步驟1、鍋裏倒放少許橄欖油放入叉燒。2、將叉燒炒至兩邊有點焦黃就盛出備用。3、繼續使用油鍋放入姜與蒜。4、然後放菜心大火炒。5、邊炒邊灑入少許水然後放少許鹽糖。6、...
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- “夏天天氣炎熱,人容易上火,而這個涼瓜炒叉燒,清熱解毒。既清爽也下飯,一點都不苦,小孩也愛吃。”食材明細主料涼瓜(500g)叉燒(100g)輔料醬油(一湯匙)白糖(一湯匙)鹽(一茶匙)大蒜(3粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒涼瓜的做法步驟1、原料圖2、涼瓜洗乾淨,用小刀把裏面那層白色瓜...
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- “我們州的長葉洋葱很出名,但與其他洋葱不同,它的葉也很粗壯,頭與葉都很正,比較合適炒肉片,昨天的叉燒沒吃完,留了一條,今天可以炒長葉洋葱,再加些自醃鹹菜,真下飯呢。”食材明細主料叉燒(100克)長葉洋葱(1個)輔料鹹菜(75克)配料生抽(1湯匙)鹽(2/3茶匙)糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(...
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- “就叉燒本身,可以當一味菜,也可以與蔬菜一起炒,也可以做包子餡兒,著名的粵式點心叉燒包,餡裏用的叉燒還十分講究。所以,叉燒炒絲瓜、叉燒炒菜芯、叉燒炒小瓜等等,都是十分常見和受歡迎的家常菜。特別在冬季,炒菜時加適量的生薑,更加暖身和驅寒。”食材明細主料叉燒(約100克)絲瓜(2條...
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- “簡單的食材,家常的味道,百吃不厭!”食材明細主料麪條(適量)叉燒(200克)雞蛋(1只)葱(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)醋(適量)辣油(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油叉燒拌麪的做法步驟1、準備的原料。2、葱切段加油炸香撈出。3、雞蛋煎熟。4、麪條加清水煮熟。5、醬油,醋,...
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- 隨着社會的高速發展,生活質量的不斷提高,人們對食物烹飪的方式也越來越多。燒烤成為現在年輕人喜歡的方式之一,大理石板燒烤的方式也是其中之一。大理石板燒烤種類多,人們可以根據自己的口味進行調整。現在很多創業者都在尋找好的加盟項目,大理石板燒烤就是一個不錯的選擇,那麼...
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- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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- “叉燒,蜜汁叉燒,味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好,裏脊次之。”食材明細主料肉(800~1000克)輔料料酒(2大勺)叉燒醬(3大勺)姜(數片)蜂蜜(1勺)醬油(1大勺)老抽(1勺)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒的做法步驟1、梅花肉浸半小時浸出血水,其間換次水。2、肉沖洗乾淨,稍稍擠下水份,加入所有...
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- 食材明細主料叉燒(50g)麪條(100g)雞蛋(1個)洋葱(20g)輔料精鹽(1/2匙)胡椒粉(1匙)叉燒醬(1勺)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒醬炒麪的做法步驟1、雞蛋加精鹽和胡椒粉拌勻。2、下鍋攤成蛋皮。3、洋葱切片。4、叉燒和蛋皮切細絲。5、熱鍋注油,炒香洋葱。6、放叉燒加叉燒醬...
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- “叉燒醬鮮甜味美,醃製大排肉後,配上米飯特別美味。”食材明細主料豬排(六片)輔料姜(一塊)洋葱(半個)蒜(四瓣)配料鹽(一茶匙)食用油(一湯匙)嫩肉粉(一茶匙)黑胡椒(一茶匙)叉燒醬(兩湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)叉燒烤大排的做法步驟1、原料圖。豬排用叉子均勻的戳上洞。2、豬排用鹽...
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- 食材明細主料叉燒(150克)雲南小瓜(200克)輔料洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒小瓜的做法步驟1、原料2、鍋內熱油,放入叉燒煸炒3、跟着放入洋葱炒出香味,然後把小瓜放入4、加入鹽,糖調味,出鍋前用一點生粉水勾一個薄薄的芡汁,即可出...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- “冰箱有啥就炒啥,很多時候我們的家常菜,就是就着冰箱的材料而成的。剛好燒了叉燒,就割了一些來炒苦瓜。”食材明細主料苦瓜(1條)叉燒(75克)輔料蒜茸(1大匙)醃瓜調料精鹽(1/3小匙)上鍋調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)烤叉燒汁(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒...
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- “叉燒香葱蛋糕是款鹹甜味兒的小蛋糕,我其實是想消耗上個菜譜的叉燒餡,類似法式鹹蛋糕的做法,口感有點實,但有能量、耐餓!”食材明細主料低粉(120克)蛋(2個)牛奶(70克)糖(2大匙)鹽(3.6克)泡打粉(5克)奶酪粉(1大匙)橄欖油(4匙)葱花(適量)香菜(適量)叉燒餡(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)叉...
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- “自從重新換了個烤箱之後,一直捨不得用來烤肉類,只做烘焙專用。於是,想吃蜜汁叉燒或者烤肉,我都轉換成用炒鍋或者鐵板來做。其實,味道更好,以為夠火候,還節省時間哦。。”食材明細主料豬頸肉(1斤)輔料叉燒醬(兩勺子)薑片(3片)酒(小許)紅葱頭(3個)生粉(2小勺子)蜂蜜(1小勺子)配料花生油(小許)生...
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- “喬州的大葱比較出名的,個頭大,強壯,用它來炒回鍋肉一定很香。回鍋肉口味鹹鮮,味道獨特,色澤紅亮,經煸出許些油,肥而不膩。是道十分下飯的菜。”食材明細主料帶皮五花肉(150-200克)喬州大葱(2根)輔料郫縣豆瓣醬(1滿湯匙)幹辣椒(1-2條)蒜頭(2粒)配料生抽(1茶匙)老抽(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)料酒(1茶...
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- 食材明細主料叉燒(200克)蘆筍(300克)輔料蒜頭(3瓣)姜(適量)配料蠔油(1湯匙)醬油(少許)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒蘆筍的做法步驟1、準備好材料2、先將蘆筍飛水,撈起備用3、飛好水的蘆筍4、下料頭炒香5、放入叉燒放少許糖炒好撈起備用6、炒好的叉燒7、熱鍋放...
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- 食材明細主料米飯(1份)叉燒(2兩)輔料玉米粒(適量)蒜薹(適量)小葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒飯的做法步驟1、原料2、全部都切成小碎粒備用3、熱鍋熱油,把切好的配菜都放入煸炒出香味,然後加入鹽與糖調味4、跟着就把米飯放入一起大火翻炒,炒至...
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- 食材明細主料叉燒(適量)大蒜苗(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)叉燒大蒜苗炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入叉燒粒和大蒜根煸炒片刻。3、倒入一碗米飯。4、加入一勺生抽。5、加入少許鹽,煸炒幾分鐘,入味出鍋。...
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