當前位置:味味甜 >

關於沙葱的餐飲百科

牛肉沙葱餃子怎麼做-牛肉沙葱餃子的做法
  • 牛肉沙葱餃子怎麼做-牛肉沙葱餃子的做法

  • “新疆的春天,少不了沙葱的身影,今天突然很想吃餃子,來個牛肉沙葱的。”食材明細主料牛肉(500g)麪粉(400g)水(180-200ml)沙葱(250g)生薑(1塊)輔料鹽(4匙)蠔油(1匙)香油(1匙)花椒粉(2匙)胡椒粉(1匙)生抽(3匙)老抽(1匙)花椒水(少量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉沙葱餃子的做法步驟1、麪包機和麪...
  • 28248
沙葱雞蛋麪怎麼做-沙葱雞蛋麪的做法
  • 沙葱雞蛋麪怎麼做-沙葱雞蛋麪的做法

  • “春天到了市場買沙葱的也多起來了,沙葱產於西北地區的沙壤巖壁中,屬百合科多年生草本植物,莖葉如針狀,因其形似幼葱,固取名為沙葱,沙葱顏色深綠,味辛而不辣,質地脆嫩,可煲制各種營養湯;沙葱嫩莖不易長久保存,當地人把沙葱採來進行醃製,能保存很長時間,吃起來也別有風味;(來自百度)我買的...
  • 20030
沙葱豬肉餡水餃怎麼做-沙葱豬肉餡水餃的做法
  • 沙葱豬肉餡水餃怎麼做-沙葱豬肉餡水餃的做法

  • “沙葱是沙漠草甸植物的伴生植物,常生於海拔較高的砂壤戈壁中,因其形似幼葱,故稱沙葱。沙葱可做各種佳餚,還有一定的藥用價值。沙葱生長於乾旱不毛之地,遇無根水(雨水)而活,滋陰,健脾胃(脾屬土),助消化。”食材明細主料沙葱(適量)輔料豬肉(適量)配料姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)清油(適量)鹽(適量...
  • 19152
自己做的沙葱豬肉餃子如何做簡單又好吃
  • 自己做的沙葱豬肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘沙葱豬肉餃子是豬肉做成的一款餃子,這款美食非常的好吃,還加入了大葱,我們知道,大葱是一塊調味料,但是用來作為餃子的時候也是非常不錯的,喜歡吃的人可以自己製作一份,作為晚餐也是比較好的選擇,經常吃餃子的人...
  • 17763
羊肉沙葱餡餅怎麼做-羊肉沙葱餡餅的做法
  • 羊肉沙葱餡餅怎麼做-羊肉沙葱餡餅的做法

  • “準備雪花粉1份羊肉餡1份沙葱一份花椒花生色拉油”食材明細主料雪花粉(2碗)羊肉(8兩)沙葱(6兩)輔料花生油(少量)花椒粉(少量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉沙葱餡餅的做法步驟1、1、80-90度開水和麪要軟2、羊肉切小塊沙葱切小段3、放色拉油花椒麪拌餡4、切面包餡5、包好的...
  • 28369
沙葱拌蝦皮怎麼做-沙葱拌蝦皮的做法
  • 沙葱拌蝦皮怎麼做-沙葱拌蝦皮的做法

  • “沙葱含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,尤其富含鋅、磷、硒、鈣、胡蘿蔔素及賴氨酸、丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等多種微量元素和氨基酸,是人們生活中理想的天然保健食品。沙葱是一種營養豐富的野生菜品,平時可以當野菜食用,不但含有多種維生素,還含有礦物質和微量元素,食用...
  • 9755
涼拌沙葱怎麼做-涼拌沙葱的做法
  • 涼拌沙葱怎麼做-涼拌沙葱的做法

  • “沙葱是生長在戈壁、沙漠邊緣的一種植物,味辛辣似葱,故名沙葱。可涼拌、做餡、醃製。”食材明細主料沙葱(300g)輔料小米椒(2個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)陳醋(少許)花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌沙葱的做法步驟1、將沙葱擇洗乾淨。2、放開水鍋中焯1...
  • 5686
沙葱是韭菜嗎
  • 沙葱是韭菜嗎

  • 不是。沙葱和韭菜是不同的食材,二者生長環境不同、味道不同、外觀不同。沙葱生長在海拔較高的荒漠旱地,韭菜原產亞洲東南部,現在在各地廣泛栽培。沙葱的外觀與葱相似,韭菜的葉莖扁平,開出來的花呈白色。沙葱聞起來有辛辣味,和葱味相似,韭菜聞起來則有刺鼻的氣味。...
  • 24144
沙葱拌羊肉怎麼做-沙葱拌羊肉的做法
  • 沙葱拌羊肉怎麼做-沙葱拌羊肉的做法

  • “野葱又名沙葱,味辛、性温,無毒,具有促進新陳代謝、延緩衰老、淡化白斑的功效。1.促進新陳代謝野葱是一種高營養食材,平時人們食用以後,可以吸收豐富的碳水化合物、植物蛋白、胡蘿蔔素,以及鐵、鈣、磷等營養成分,能滿足人體正常代謝時對不同營養的需要,促進身體代謝,提高各器官的...
  • 19604
美味的沙葱豬肉餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的沙葱豬肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的沙葱豬肉餃子是由豬肉和麪粉搭配為主要食材混合一起製作出來的一道小吃,而且還是一種低糖、高營養食品。經常吃這種美味的沙葱豬肉餃子還可以改善血液循環的功效哦,吃起來會非常的綿軟、香甜,另外這道...
  • 12404
好吃的沙葱豬肉餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的沙葱豬肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘在我們的生活中,人們每天都在循環的吃雞,豬,鴨,素菜,魚這些日常生活很普遍的食物,但是呢,食物是很神奇的,他們可以把一種食材變成不一樣的食物,所以呢,我今天要給你們介紹一道特別的菜餚,它就是好吃的沙葱豬肉餃子,我...
  • 15414
鮮美的沙葱豬肉餃如何做簡單又好吃
  • 鮮美的沙葱豬肉餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一提到餃子,口水都流出來了,作為中國的傳統麪食之一,餃子深受廣大中國人民的熱愛。餃子早已不僅僅是美食,更是中國傳統文化的代表。餃子不僅外表長得可愛,口味更是鮮美、細膩。今天給大家介紹的這道沙葱豬肉餃...
  • 5640
沙葱土豆泥怎麼做-沙葱土豆泥的做法
  • 沙葱土豆泥怎麼做-沙葱土豆泥的做法

  • “沙葱,顧名思義是長在沙漠裏的一種野菜,也叫蒙古韭,多生長在我國新疆,內蒙,甘肅等地區,其藥用價值和營養價值都極高,吃法也多種多樣。”食材明細主料沙葱(250g)輔料土豆(2個)調料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)花椒油(適量)澤蒙油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葱土豆泥的做法步驟1...
  • 21029
美味沙葱豬肉餃如何做簡單又好吃
  • 美味沙葱豬肉餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘沙葱豬肉餃其中沙葱的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,豬肉給你們蛋白質和能量,搭配鮮蝦還新鮮味美,蝦肉的口感也是十分不錯的,這道食物是非常有利於健康的一種美食,大家可以讓這些食材充分組合,搭配香葱...
  • 15135
沙葱和小葱的區別是什麼
  • 沙葱和小葱的區別是什麼

  • 沙葱是百合科葱屬,蒙古韭種植物,而小葱隸屬於百合科葱屬,葱種,所以從沙葱從屬性上來説更接近於韭菜。沙葱和小葱外形相似,但比小葱長的更高壯一些。沙葱相較與小葱辛味更重,辣味較少,香味更濃郁。沙葱除了可以作為佐料代替小葱以外,也可以被當做主要材料直接烹飪,遊牧地區就有直接...
  • 31060
沙葱雞蛋醬怎麼做-沙葱雞蛋醬的做法
  • 沙葱雞蛋醬怎麼做-沙葱雞蛋醬的做法

  • “少爺他爹給我挖了一兜子蒲公英挑一些嫩的,準備生吃。所以就用蒲公英里的唯一一棵沙葱來炒雞蛋醬吧。”食材明細主料雞蛋(1個)黃豆醬(50g)輔料食用油(半匙)調料沙葱(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙葱雞蛋醬的做法步驟1、沙葱洗淨。2、切末。3、備好黃豆醬。4、熱鍋冷油...
  • 14360
沙葱炒雞蛋怎麼做-沙葱炒雞蛋的做法
  • 沙葱炒雞蛋怎麼做-沙葱炒雞蛋的做法

  • “沙葱是西北地區人喜愛的優良佳餚。與肉、蛋等一起烹調的各種菜餚,具有濃郁的地方風味。沙葱色澤深綠,質地脆嫩,口味極佳。沙葱營養價值高,富含多種維生素,可謂食品中的佳品,具有一定的藥用價值,其醃製品口感上乘,性醇味辣,助消化、健胃,可謂食品中的佳品。中老年人一般消化不好,這...
  • 13389
沙葱爆炒羊肉卷怎麼做-沙葱爆炒羊肉卷的做法
  • 沙葱爆炒羊肉卷怎麼做-沙葱爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(500克)沙葱(1把)輔料蒜(2個)配料鹽(少許)油(適量)醬油(少許)香油(少許)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葱爆炒羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷水洗靜,去除血水,攥幹2、沙葱切長段,蒜切片3、熱油下鍋,煸香蒜片4、放入沙葱段5、放入羊肉,用筷子把羊肉打散,均勻受熱6、放鹽,醬...
  • 27545
沙葱和野蒜有什麼區別
  • 沙葱和野蒜有什麼區別

  • 形狀、顏色、品種不同。沙葱也叫做野葱,莖杆是圓柱狀,葉子是圓柱形,花朵顏色呈黃色或紫色還有白色;野蒜形狀是球形的,葉子大多數為圓柱形,花朵數量比較多,顏色一般是是粉紅或紫紅色。野蒜在地下結果,野葱不管地上地下都可以結果;沙葱是葱,野蒜是蒜。...
  • 18024
香葱巴沙魚怎麼做-香葱巴沙魚的做法
  • 香葱巴沙魚怎麼做-香葱巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(適量)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)料酒(2克)生抽(2克)胡椒粉(2克)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香葱巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚切成小塊,用料酒,鹽,生抽,胡椒粉醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煎至巴沙魚至兩面偏黃,撒入葱花,加入少許開水燜至...
  • 14541
姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味
  • 姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味

  • “住在偏遠山區不見得有什麼好,唯一好的只是空氣和有原生態的食材,吃得放心,昨天爸媽剛忙完農忙,難得下午下了陣小雨,爸爸下溪邊撈了點少蜆,其實沙蜆在農村是經常見到的,但平時都很少撈來吃的,看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新鮮的河鮮了喲。有機會到這裏來的朋友,一定不要錯過這人...
  • 28624
沙葱和韭菜的區別是什麼
  • 沙葱和韭菜的區別是什麼

  • 有區別。沙葱主要生活在海拔較高的荒漠和旱地,在南方很少見,韭菜主要生活在低海拔的亞洲東南地區,現在各個地方都有種的。沙葱和葱相似,韭菜的葉子是扁平的。沙葱一般吃起來和葱差不多,韭菜聞起來有一股強烈的氣味,且吃過之後這個味道在嘴裏不容易散去。...
  • 31628
葱香沙葛怎麼做-葱香沙葛的做法
  • 葱香沙葛怎麼做-葱香沙葛的做法

  • “沙葛即常説的地瓜,本身價格低廉而且味道不錯,清吃爽口清脆,熟吃甜美細膩。沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉質脆嫩,可當作蔬菜、水果食用,也可用來提取澱粉。素炒的沙葛清脆爽口,香甜,加上葱花的搭配,是一道老少皆喜歡的素菜。”食材明細主料沙葛(2個)輔料葱(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)油(適量)...
  • 17103
沙葱和小根蒜的區別是什麼
  • 沙葱和小根蒜的區別是什麼

  • 品種不一樣。小根葱是種植的,而沙葱屬於野生,沙葱一般在沙漠或乾旱的地區屬多年生草本植物,外形長得像葱分根,莖葉,花果幾個部分,其中根細長,小根蒜也屬於百合科葱屬多年生草本植物,鱗莖近球形外被白色膜質鱗皮,生長環境比較冷涼,播種在春秋兩季進行。...
  • 9847
沙葱的用途
  • 沙葱的用途

  • 沙葱屬於百合科多年生草本植物,無論是食用價值還是藥用價值都很高,又叫蒙古韭菜,可想而知,它的屬性耐乾旱,可以生長在沙漠地區。而且沙葱的生命力非常頑強,如果稍微有濕潤的沙地,還可以生長的很茂盛,現在的人們慢慢還把沙葱作為園林培養植物,也是很耐看的。沙葱,蒙古韭(Alliummongo...
  • 17786
專題