![酥掉渣燒餅怎麼做-酥掉渣燒餅的做法]( "酥掉渣燒餅怎麼做-酥掉渣燒餅的做法")
- “幾個月前做過一個小酥餅，單憑金黃的色澤就在朋友圈頗受歡迎，後來有朋友要方子，一值沒有空整理，今天重新修訂步驟做了一次，天熱做起來還挺方便，照着我的步驟做，一定可以成功的。咬開後內部是空心的千層，酥酥脆脆，中間我夾了糖心，甜絲絲的，不能吃甜的朋友把我步驟裏的糖心換成葱就可...
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![香酥掉渣~~~桃酥怎麼做-香酥掉渣~~~桃酥的做法]( "香酥掉渣~~~桃酥怎麼做-香酥掉渣~~~桃酥的做法")
- “一直覺得桃酥的含油量很高，一直不敢嘗試。偶爾得一方子，自己調整了配方，嘗試做了一次感覺非常不錯。桃酥我查看了很多配方，大部分配方的油量都佔到麪粉的一半，今天嘗試的這款桃酥250克的麪粉，油用了90克。雖然油量減少，但是酥脆程度和外面買的基本沒有差別。即使到第二天，第三...
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![香酥掉渣葱油餅怎麼做-香酥掉渣葱油餅的做法]( "香酥掉渣葱油餅怎麼做-香酥掉渣葱油餅的做法")
- “咬一口可以掉渣的葱油餅，外皮酥香、內部暄軟，剛出鍋就被一搶而空，你一定要試試。”食材明細主料麪粉（適量）葱（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥掉渣葱油餅的做法步驟1、三杯的麪粉加入一杯的開水，攪成絮狀後，再加入約小半杯的涼水，這個比例作出的...
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![糖油酥餅的做法 香掉渣糖油酥餅 糖油酥餅怎麼做]( "糖油酥餅的做法 香掉渣糖油酥餅 糖油酥餅怎麼做")
- “香而不膩，甜香適口，最銷魂的酥餅，必須掉渣！”食材明細水皮面麪粉（500克）酵母（5克）糖（30克）植物油（20克）油酥麪粉（250克）植物油（140克）餡料白糖（2勺）麪粉（一勺）黑芝麻（適量）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖油酥餅的做法步驟1、成品圖。2、水皮面:麪粉500克。3、糖30克，酵母5克。4、麪粉加...
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![油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做]( "油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）玉米油（適量）清水（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒入盆中，加入玉米油，清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麪團。蓋上濕布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小相同的劑子，二次醒發30分鐘。5、醒好後擀平，放入平底鍋...
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![土家掉渣餅怎麼做-土家掉渣餅的做法]( "土家掉渣餅怎麼做-土家掉渣餅的做法")
- “曾經風靡大街小巷的土家掉渣餅，女兒超愛吃的，自己在家克隆，簡單衞生又好吃！”食材明細主料麪粉（230克）酵母（3克）水（130克）糖（10克）食用油（10ml）輔料肉糜（130克）鹽（1克）生抽（5克）料酒（5克）雞精（適量）蒜（20克）姜（5克）肉鬆（5克）配料花生油（150克）蒜（10克）姜（10克）八角（3顆）豆瓣醬（20克）桂皮（1塊）麻椒（1克）花椒粉（1/4小勺...
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![求個掉渣餅的名字像苗香掉渣餅、北京掉渣餅、武大郎燒餅等等感謝-本人想做掉渣餅的加盟店]( "求個掉渣餅的名字像苗香掉渣餅、北京掉渣餅、武大郎燒餅等等感謝-本人想做掉渣餅的加盟店")
- 餐飲提問：本人想做掉渣餅的加盟店，求個掉渣餅的名字像苗香掉渣餅、北京掉渣餅、武大郎燒餅等等感謝賜賜23回答：香掉渣土家風味餅無法説ai你伯賢回答：其實就是湖北去年特流行火暴的土家香醬餅，改了名字而已，到湖北襄樊去學，發是發源地...
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![肉醬掉渣燒餅的做法 中國式披薩-----肉醬掉渣燒餅 肉醬掉渣燒餅怎麼做]( "肉醬掉渣燒餅的做法 中國式披薩-----肉醬掉渣燒餅 肉醬掉渣燒餅怎麼做")
- “這個是屬於平底鍋的平凡中國美食呢，一些麪粉，一些肉沫和葱花加上一個雞蛋，居然就可以打造出這麼誘人的點心，很棒有沒有？”食材明細主料麪粉（200g）糖（5g）料酒（少許）雞蛋液（30g）生薑（少許）輔料水（100g）鹽（3g）肉（100g）葱花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉醬掉渣燒餅的做法步驟1、將麪粉...
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![掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做]( "掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（200g）輔料雞蛋（四個）奶粉（適量）配料發酵粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）掉渣的小餅乾的做法步驟1、發酵粉用少許温水化開2、加入三個蛋黃3、加入食用油和白糖攪拌至白糖化開4、加入麪粉5、加入奶粉6、所有材料揉勻7、和成小圓...
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![芝麻醬燒餅的做法 酥脆掉渣的芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做]( "芝麻醬燒餅的做法 酥脆掉渣的芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做")
- “天氣涼爽後，少不了的就是家人朋友聚會吃起來的涮鍋子，而搭配涮鍋很不錯的主食就是芝麻燒餅。表面均勻撒滿的濃香芝麻，一碰就碎的酥脆表皮，咬開後多層面皮，層層都有芝麻醬。芝麻燒餅從中間切開，加入醬肘花或是醬牛肉，也是很多人都喜歡吃的美食。今天花兒就和大家分享芝麻醬燒餅...
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![香噴噴的掉渣燒餅怎麼做]( "香噴噴的掉渣燒餅怎麼做")
- 市場上現在流行一種新的燒餅，叫做掉渣燒餅。名字上就能看出，咬一口酥酥脆脆還掉渣，真是讓人垂涎三尺。今天小編要給大家帶來香噴噴的掉渣燒餅的製作方法，讓您在工作閒暇之時，自己在家中也可以做出美味的掉渣燒餅，話不多説，我們一起學學怎麼做吧。掉渣燒餅的製作方法1、香味訣竅...
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![酥香的掉渣燒餅如何做簡單又好吃]( "酥香的掉渣燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：300輔料麪粉：適量食用油：適量具體步驟放入水或温水然後放入老面，最後放新麪粉，和好面，發酵配好的肉先切小塊，放在絞肉機中絞成肉餡加調料適當與水拌勻，再與肉拌。一般25kg肉裏面可加4kg水左右先把紅油和...
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![掉渣燒餅怎麼做-掉渣燒餅的做法]( "掉渣燒餅怎麼做-掉渣燒餅的做法")
- 食材明細主料中粉（3~4斤左右）豬肉（2斤）輔料低粉（適量）豬大油（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）掉渣燒餅的做法步驟1、温水化開酵母（1大勺）2、活成麪糰，放入温暖的房間醒發！3、利用醒發時間製作餡料！4顆大葱4、2斤肉5、葱，姜，醬油...
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![酥掉渣的黃花魚怎麼做-酥掉渣的黃花魚的做法]( "酥掉渣的黃花魚怎麼做-酥掉渣的黃花魚的做法")
- “酥脆，魚肉鮮嫩的黃花魚，做法簡單，好吃到光盤。”食材明細主料黃花魚（500克）輔料玉米麪粉（適量）調料花椒（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥掉渣的黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨，放入料酒、花椒、葱、姜、鹽、胡...
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![掉渣棗香豆渣餅怎麼做-掉渣棗香豆渣餅的做法]( "掉渣棗香豆渣餅怎麼做-掉渣棗香豆渣餅的做法")
- “榨豆漿的豆腐渣，也能做出美味的餅餅哦，試試吧親們！”食材明細主料麪粉（150克（油酥））豆腐渣（250克）玉米油（100克（油酥））輔料酵母（4克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）掉渣棗香豆渣餅的做法步驟1、豆腐渣和麪粉混合，放入酵母攪拌均勻2、合成團，室外發質兩倍大3、麪粉和油混合合成油酥4...
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![掉渣餅怎麼做-掉渣餅的做法]( "掉渣餅怎麼做-掉渣餅的做法")
- “掉渣餅在前幾年的時候蔓延至全國絕大多數省份，每地少説也有土家燒餅店上百家，但也很快的因為肉的質量不合格而全倒閉了，雖然現在在濟南的芙蓉街和大觀園等地還有賣，但因為出過事也不敢買了，現在有時候還是懷念掉渣餅的味道呀，所以這次就在家動手做了個試試，吃起來很不錯呢，做了...
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![土家掉渣燒餅怎麼做-土家掉渣燒餅的做法]( "土家掉渣燒餅怎麼做-土家掉渣燒餅的做法")
- “幾年前，武漢風魔流行一陣土掉渣燒餅，後來不知怎的消聲滅跡了，當時可是很壯觀的，每個售賣點都要排好長的隊伍才能買到一個土掉渣燒餅，現在想吃都不知道去哪裏買了，今天我自己嘗試着做了一次，味道可是槓槓滴，餅坯酥脆，餡料醬香，有點像披薩，但是咱這不叫披薩，正宗的中國貨，呵呵......”...
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![酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法]( "酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法")
- “超級簡單不用打發的黃油小酥餅，新手友好，在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油（110g）輔料糖粉（50g）調料低筋麪粉（130克）玉米澱粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥到掉渣的黃油小酥餅的做法步驟1、材料準備好。2、軟化的黃油加糖粉攪拌至順滑狀態。3、加入低筋麪粉和...
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![油酥掉渣椒鹽餅怎麼做-油酥掉渣椒鹽餅的做法]( "油酥掉渣椒鹽餅怎麼做-油酥掉渣椒鹽餅的做法")
- “這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次！超讚”食材明細主料麪粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）輔料酵母（2克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油酥捲起來擀平即可4、讓後放電餅鐺烙至兩面金黃即可5、...
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![酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做-酥到掉渣的蛋黃酥的做法]( "酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做-酥到掉渣的蛋黃酥的做法")
- “蛋黃酥算是蘇式月餅的其中一種，同是油皮和油酥的包裹，口感層層疊疊，薄如蟬翼；裏面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感十分香酥。”食材明細水油皮低粉（110g）清水（40g）豆沙（250g）糖粉（18g）豬油（40g）油酥豬油（50g）低粉（100g）鹹蛋黃（7個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥到掉渣的蛋...
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![香酥掉渣燒餅如何做簡單又好吃]( "香酥掉渣燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘掉渣燒餅，中國式披薩，剛剛出爐的掉渣燒餅最好吃，咬一口就能酥香的掉渣，涼了的燒餅會影響口感。掉渣燒餅，層層疊疊，香脆可口，外香脆有油光內微軟，香氣四溢，一口下去脣齒留香。它製作簡單，口味非常好，吃過的人絕對不能...
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![燒餅怎麼做才能酥的掉渣]( "燒餅怎麼做才能酥的掉渣")
- 在和麪時麪粉當中摻入適量的豬油即可。在製作燒餅的時候，並不需要使用高筋麪粉，只需要普通麪粉即可，因為使用高筋麪粉容易使得製作出來的燒餅過硬。燒餅在烹製熟透後要在短時間內儘快食用，剛做好的燒餅也會吃起來更加酥脆一些的。...
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![酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做]( "酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做")
- “之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞蛋（1個）調料無鋁泡打粉（3g）小蘇達粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）半小時...
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![酥掉渣葱花餅怎麼做-酥掉渣葱花餅的做法]( "酥掉渣葱花餅怎麼做-酥掉渣葱花餅的做法")
- “層層酥脆，香掉牙的葱花餅絕對值得一試。”食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）葱香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥掉渣葱花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽300克麪粉一半80度的熱水一半冷水和麪，攪成大的面絮活成光滑麪糰。2、活成軟一點的麪糰...
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![酥脆掉渣燒餅如何做簡單又好吃]( "酥脆掉渣燒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：200輔料温水：130小蘇打：少許芝麻醬：一勺桂花糖：一勺香油：20具體步驟麪粉加小蘇打用温水和成絮狀、和成麪糰餳30分鐘芝麻醬加桂花糖，加香油攪拌均勻。麪糰擀成面片，薄些、抹上芝麻醬捲起、取劑兩頭對捏、...
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味味甜
