掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
掉渣的小餅乾的做法步驟
1、發酵粉用少許温水化開
2、加入三個蛋黃
3、加入食用油和白糖攪拌至白糖化開
4、加入麪粉
5、加入奶粉
6、所有材料揉勻
7、和成小圓餅
8、把小圓餅用模具壓出花紋。
9、烤箱160度,上下烤,六分鐘即可,每個烤箱不一樣,烤的時候注意觀察。
小竅門
也許是沒有加黃油而是加花生油的緣故,和好的麪糰沒有那麼光滑
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