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關於酥炸吉頭魚怎麼做好吃的餐飲百科

酥炸吉頭魚怎麼做-酥炸吉頭魚的做法
  • 酥炸吉頭魚怎麼做-酥炸吉頭魚的做法

  • “去超市,碰到了比較新鮮的吉頭魚,入手半斤,回家炸着吃。雖然炸制食品油多,但偶爾吃一次還是可以的,解解饞哦。”食材明細主料吉頭魚(250g)輔料食用油(適量)麪粉(10g)玉米澱粉(10g)酵母粉(1g)清水(25g)調料鹽(1g)料酒(5g)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸吉頭魚的做法步驟1、原料...
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酥炸饅頭片怎麼做-酥炸饅頭片的做法
  • 酥炸饅頭片怎麼做-酥炸饅頭片的做法

  • “解決剩饅頭的好方法~酥炸饅頭片”食材明細主料淡饅頭(1個)輔料雞蛋(1個)鹽(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸饅頭片的做法步驟1、早餐剩下的饅頭2、將饅頭切成小片3、雞蛋加點鹽、水大成蛋液4、將饅頭片放入蛋液中兩面浸一下5、放入油鍋中小火煎至兩面金黃6、上面撒...
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酥炸龍頭魚怎麼做-酥炸龍頭魚的做法
  • 酥炸龍頭魚怎麼做-酥炸龍頭魚的做法

  • “初春時節,是龍頭魚收穫的時刻,大街上到處都是龍頭魚,可炸可滑粉,今天買了8斤多的魚,炸些解解饞。”食材明細主料龍頭魚(1斤)輔料菠菜(幾片)麪粉(5勺)食用小蘇打(1克)原味(口味)未知(難度)酥炸龍頭魚的做法步驟1、魚兒洗淨切段,用鹽、生抽、味精、料酒、生薑汁醃製一會。2、菠菜汁是我做別...
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脆香酥炸貓舌頭魚如何做簡單又好吃
  • 脆香酥炸貓舌頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥炸貓舌頭魚是許多地方過年過節必備的一道美食。顏色金黃、酥脆爽口,連魚刺都不用剔除,酥酥脆脆可以直接吃掉,相信是非常適合懶人一族的!貓舌頭魚學名龍利魚,是營養豐富、肉質細嫩而且幾乎沒有腥味的優質海洋...
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美味的酥炸胖頭魚如何做簡單又好吃
  • 美味的酥炸胖頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘這道美味的酥炸胖頭魚顧名思義,就是通過油炸的方式,把洗好的胖頭魚進行烹飪,看起來簡單方便,味道卻沒有絲毫的減少。而且他最大的特點就是酥脆可口,這也是最見的家常菜但我認為也是最好吃的家常菜,最主要的是他...
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酥炸龍頭扣怎麼做-酥炸龍頭扣的做法
  • 酥炸龍頭扣怎麼做-酥炸龍頭扣的做法

  • “龍頭扣,又名龍頭魚,水潺魚,由於軟軟乎乎,又戲稱為“鼻涕魚”。一般以紅燒為主,或以豆腐做湯羹。此魚肉質鮮嫩綿軟,營養豐富,本菜品以切段的龍頭扣經醃製後掛麪糊,入油鍋翻炸,皮脆肉嫩,佐以番茄沙司蘸食,酸甜鮮美,口感頗佳。”食材明細主料龍頭扣魚(500克)輔料麪粉(50克)小蘇打(1克)番茄沙...
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酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做
  • 酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做

  • “網購的龍利魚,今天用它炸了吃,因為是冷凍的魚肉,所以加了點家樂雞粉醃製提鮮!這種魚柳片大,刺少,非常適合老人、孩子吃!”食材明細主料龍利魚柳(300克)番茄醬(適量)千島醬(適量)輔料色拉油(適量)鹽(少許)料酒(1勺)家樂雞粉(半勺)黑胡椒碎(少許)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
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美味酥炸龍頭魚如何做簡單又好吃
  • 美味酥炸龍頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天是週末要教大家做一道非常美味的魚,因為老公的朋友要來家裏做客所以我提早就去買龍頭魚。龍頭魚的魚肉質感非常細嫩用來炸制是在適合不過的。那之前我們介紹過許多魚的做法。今天要教大家做一道口感極...
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如何做簡單又好吃-醉人的酥炸龍頭魚
  • 如何做簡單又好吃-醉人的酥炸龍頭魚

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道醉人的酥炸龍頭魚也非常的不錯,尤其是與表面那種被炸的酥脆脆的魚皮來説,它的魚刺也比較少,只有一條軟質,肉質相當的細膩潔白,還有一股獨特的風味含有豐富的蛋白質,對身體也還是蠻有好處,,做法也十分的簡單,聽...
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街頭酥炸雞翅怎麼做-街頭酥炸雞翅的做法
  • 街頭酥炸雞翅怎麼做-街頭酥炸雞翅的做法

  • 食材明細主料新鮮雞翅(12個)輔料奧爾良雞粉(適量)酥炸粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)街頭酥炸雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅洗淨控幹水,在雞翅上劃兩刀,便於入味。2、準備醃料。3、雞翅加入葱姜和醃料醃製,時間長點。4、準備酥炸粉。5、醃好的雞翅中打入一個雞蛋攪勻。6、...
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好吃的酥炸貓舌頭魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的酥炸貓舌頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥炸貓舌頭魚一種油炸的菜,吃起來脆脆的,口感很好。這種菜一般只有在過節的時候才會有,平時是吃不到的。這道菜不但好吃,而且營養也是挺高的,可以抑制眼睛裏的自由基從而防止新血管的形成,降低晶體炎症,長期面對...
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酥炸梭魚怎麼做-酥炸梭魚的做法
  • 酥炸梭魚怎麼做-酥炸梭魚的做法

  • “梭魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素其肉質細嫩,味道鮮美炸後的梭魚外酥內嫩,魚肉細嫩香滑,口感極佳”食材明細主料梭魚(7條)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)配料香菜(少許)黑胡椒粉(少許)澱粉(適量)料酒(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸梭魚...
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香酥雙魚吉祥酥如何做簡單又好吃
  • 香酥雙魚吉祥酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時香酥雙魚吉祥酥,這道菜是非常非常有吉祥寓意的,這道雙魚吉祥酥不僅顏值非常的高,也是好吃的,色澤金黃,外酥裏軟,裏面的肉絲味道也是非常的不錯哦,所以朋友們,如果喜歡吃的話就可以按照教程開始動手做起來吧,非常的好...
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酥炸魚排怎麼做-酥炸魚排的做法
  • 酥炸魚排怎麼做-酥炸魚排的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料吉士粉澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸魚排的做法步驟1、草魚去肚去鱗去鰓洗淨2、用到片成大片3、再切成瓦塊段4、備葱姜5、魚塊放入盤中調入料酒鹽胡椒粉再放適量的蛋清拌勻醃製一會6、澱粉吉士...
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炸芋頭酥怎麼做-炸芋頭酥的做法
  • 炸芋頭酥怎麼做-炸芋頭酥的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)麪粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸芋頭酥的做法步驟1、芋頭洗淨去皮擦絲。2、調入適量鹽。3、調入適量胡椒粉。4、芹菜洗淨切成小小段。5、加入適量水。邊攪拌邊加,芋絲稍微出水了即可。6、拌勻所有調...
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自制酥炸龍頭魚如何做簡單又好吃
  • 自制酥炸龍頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍頭魚:適量輔料雞蛋:適量麪包粉:適量具體步驟1.龍頭魚去頭尾2.從背部入刀取出軟骨和內臟,把肉片下切塊洗淨瀝乾水分3.雞蛋打入碗裏充分打散,把處理好的龍頭魚在蛋液裏滾一下4.然後均勻裹上面包粉5.放入七...
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酥炸龍頭魚如何做簡單又好吃
  • 酥炸龍頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料龍頭魚(龍頭拷):500輔料麪粉:50小蘇打:1番茄醬:一小碟具體步驟1.選購新鮮龍頭魚,剪去頭尾及鰭,切成三段,去除內臟,清洗乾淨,控幹水份。2.切段的龍頭魚置於碗中,加入料酒1茶匙,生抽1茶匙,一小勺鹽,一小勺白糖及雞精,少...
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好吃的酥炸龍頭魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的酥炸龍頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家應該都很喜歡吃炸魚吧,那麼好吃的酥炸龍頭魚,很多人都説這種製作麻煩,還要依據個人的口味,香嫩酥滑的口感也不一樣,所以很多人都很少嘗試這類菜。但是這款炸魚製作也是非常簡單,而且不需要花費太多的時間,而...
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香脆酥炸貓舌頭魚如何做簡單又好吃
  • 香脆酥炸貓舌頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆酥炸貓舌頭魚是一道炸魚,炸魚吃起來非常香,但是不能多吃,因為會比較熱氣。一般是在過節的時候吃炸魚,偶爾拿來做下酒小菜也很不錯。據營養專家稱,貓舌頭魚就是龍利魚,它脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥...
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炸酥魚怎麼做-炸酥魚的做法
  • 炸酥魚怎麼做-炸酥魚的做法

  • “這種刨花魚越來越少見了。”食材明細主料刨花魚(400g)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)炸雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸酥魚的做法步驟1、這種小魚不知你們那叫什麼?2、刨花魚去頭去內臟洗淨。3、給一小丟丟鹽和薑末。4、拌均勻。5、加入炸雞粉。6、拌勻靜置半小時(最...
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酥炸魷魚怎麼做-酥炸魷魚的做法
  • 酥炸魷魚怎麼做-酥炸魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)麪包屑(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸魷魚的做法步驟1、冰箱裏還有一點魷魚,想做炸魷魚吃,切成小塊,用料酒鹽和胡椒粉醃製10分鐘2、剛好烤了麪包,自己剁了點麪包屑3、先把魷魚放進雞蛋液裏(忘記...
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酥炸魷魚段的做法 健康小吃----酥炸魷魚段 酥炸魷魚段怎麼做
  • 酥炸魷魚段的做法 健康小吃----酥炸魷魚段 酥炸魷魚段怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(200克)輔料雞蛋(1個)麪粉(少許)配料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(3克)味精(2克)辣椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸魷魚段的做法步驟1、將魷魚去掉頭,皮,內臟清洗乾淨。2、將清洗乾淨的魷魚,切成段。3、將麪粉,澱粉,雞蛋,精鹽,五香粉,味精。4、攪拌均勻,將魷魚段...
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酥炸蝦頭怎麼做-酥炸蝦頭的做法
  • 酥炸蝦頭怎麼做-酥炸蝦頭的做法

  • 食材明細主料蝦頭(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸蝦頭的做法步驟1、白蝦洗淨,蝦頭和蝦身分開放。2、把蝦鬚蝦腳剪掉。3、這是全部處理好的蝦頭。4、鍋裏注油燒至温熱。5、下蝦頭,中小火炸。6、因為用的油不多,炸時要經常翻動,防止蝦頭糊底。7、用鏟...
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好吃的酥炸胖頭魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的酥炸胖頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘酥炸胖頭魚是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。胖頭魚含有豐富的營養價值,有較高的膠原蛋白含量,這道酥炸胖頭魚食用起來味道鮮美,在炸之前用葱薑蒜醃製後更有風味,且製作過程十分簡單方便,適合懶人在家操作,對...
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燜酥魚罐頭的做法 燜酥魚(罐頭) 燜酥魚罐頭怎麼做
  • 燜酥魚罐頭的做法 燜酥魚(罐頭) 燜酥魚罐頭怎麼做

  • “骨酥刺爛,魚形完整如初,從頭吃到尾,一點刺都不用吐。家有寶貝喜歡吃魚,又覺得摘刺難的寶媽們,不妨試試這道燜酥魚~~”食材明細主料小黃花魚(1000克)輔料香醋(80克)白糖(60克)醬油(20克)五香粉(1/3茶匙)幹辣椒(3個)八角(2粒)香葉(3片)桂皮(1小段)黃酒(30克)食鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(...
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