沙葱拌羊肉怎麼做-沙葱拌羊肉的做法

“野葱又名沙葱，味辛、性温，無毒，具有促進新陳代謝、延緩衰老、淡化白斑的功效。

1.促進新陳代謝
野葱是一種高營養食材，平時人們食用以後，可以吸收豐富的碳水化合物、植物蛋白、胡蘿蔔素，以及鐵、鈣、磷等營養成分，能滿足人體正常代謝時對不同營養的需要，促進身體代謝，提高各器官的功能。

2.延緩衰老
野葱含有天然抗衰老成分，其中植物皂苷和黃酮類化合物都具有抗氧化作用，能清除人體內的自由基，增強身體的抗氧化能力。而因為氧化反應與自由基是導致人體衰老的主要原因之一，所以平時多吃一些野葱有助於延緩衰老。

3.淡化白斑
野葱能促進黑色素生成，調節內分泌，因此適量食用野葱，有助於淡化白斑。

我把上午烤的羊小腿肉，吃了外邊帶燒烤料的部分。剩下的也有孜然味，所以直接放沙葱拌了來吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙葱拌羊肉的做法步驟

• 1、小羊腿。

• 2、把肉拆下來。

• 3、撕成小塊。

• 4、沙葱洗淨。

• 5、切段。

• 6、食材放一起，加食鹽。

• 7、放雞精。

• 8、放生抽。

• 9、放白醋。

• 10、拌勻。

• 11、成品。