窩瓜和南瓜一樣嗎
- 飲食常識
- 關注:3W次
説起窩瓜大家的第一印象肯定是植物大戰殭屍裏面的那個窩瓜,一砸一格的那種。其實窩瓜是一種食物,它全身都具有藥用的價值,種子有清熱除濕、驅蟲的功效,同時也對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱作用,瓜蒂有安胎功效,治療牙痛。南瓜也有這些功效,那麼窩瓜和南瓜一樣嗎?
一、窩瓜和南瓜一樣嗎
南瓜和倭瓜實際上同一物種在不同地域下不同氣候條件下的產物,實際上是同一種瓜。
二、窩瓜的來歷
南瓜是一年生蔓性草本植物,葉片具白斑、果柄五稜形,又叫做中國南瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜等。南瓜起源於中、南美洲。南瓜在中美洲有很長的栽培歷史,中國600年前開始栽培。現在世界各地都有栽培,亞洲栽培面積最多,其次為歐洲和南美洲。
按果實形狀分為兩個變種:圓南瓜和長南瓜。 在“大遼物產論”一文中也談到,大遼國自公元916年建國,有四大農耕區域。南瓜是當時的主要農產品之一。南瓜被當地人稱倭瓜,亦稱番瓜。瓜結實,形橫圓豎扁,而色有黃、黑綠。當時人們稱黃色的為南瓜,黑綠色的為番瓜。其實一圃之中種形相異,農家也未強去區別。但是當時南方人由於其來源於北方,將其稱為北瓜。後來,南瓜在南方各地得到了廣泛種植,並且由於氣候和地質的原因,南瓜的味道相對北方而言,獨有特色,而且相對更易於生長。由此,人們也就將其稱之為南瓜。
三、南瓜各種成分的功用
1. 多糖類
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2. 類胡羅卜素
南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3. 礦質元素
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高於煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質
研究發現,在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
窩瓜和南瓜一樣嗎?因為在不同的地方不同氣候條件,所以才有叫法的差別,但其實是一樣的,是同一種瓜。按果實形狀分為圓南瓜和長南瓜。南瓜是多糖類、類胡蘿蔔素、礦質元素氨基酸和活性蛋白、脂類物質等多種成分作用。
延伸閲讀:
蟲草和冬蟲夏草一樣嗎
黃瓜和青瓜一樣嗎
味精和雞精一樣嗎
金針菜和金針菇一樣嗎
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/yinshichangshi/xkg2g.html