零失敗的廚房新手菜 金針培根卷怎麼做-金針培根卷的做法 【金針培根卷】－－－

“這是某天早餐時用來配稀飯的食物之一：金針培根卷，一道特別容易的廚房新手菜，沒有什麼技術含量，但是美味不折不扣。散發着濃郁焦香的葱葉和培根，包着鮮美的金針菇，每一口都是那樣欲罷不能。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針培根卷的做法步驟

• 1、準備一把金針菇。

• 2、清洗乾淨後去掉跟部。

• 3、按自己需要的量準備好培根。

• 4、把培根一跟為二。

• 5、取一片培根，放上適量金針菇。

• 6、從一頭捲起，把金針菇包起來。

• 7、用燙過的葱葉捆綁好。（這一步也可以容牙籤固定，等煎好定型以後再拿掉牙籤，我比較喜歡用葱葉，不但增加了色彩也增加了香葱的味道）

• 8、依次把所有的都卷完。（製作的時候注意衡量金針菇的量，儘可能的搭配完，比較不浪費，如果發現金針菇不是很夠，那就稍微少包一點）

• 9、不粘鍋裏刷上薄薄一層油，中小火燒熱後，下入卷好的金針培根卷。

• 10、注意翻動，把每一面都煎至焦黃即可。