剁椒蒸黃瓜魚怎麼做-剁椒蒸黃瓜魚的做法
- 熱菜
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“前幾天買了一罐剁椒回來,嚐了下感覺實在不好。於是決定自己做剁椒。話説等自己做好才發覺不但簡單,而且更香更美味。蒸魚後的剁椒直接拌飯吃了”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒蒸黃瓜魚的做法步驟
1、瓜魚去內臟去鱗洗淨,然後在背部劃三分之二深倒入啤酒和鹽醃製15分鐘
2、將剁椒剁細碼上
3、蒜剁成茸擺在剁椒上
4、放入燒開的鍋中蒸10分鐘左右
5、取出淋蒸魚豉油、撒香葱末
6、最後澆上燒熱的油即可
小竅門
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