剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法

“一道好吃～簡單易做的下飯菜！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒黃瓜的做法步驟

• 1、準備兩條土黃瓜。

• 2、削去外皮削去外皮一分為二（皮有點厚影響口感）

• 3、用刀拍一下，去掉黃瓜籽。

• 4、切成小塊。

• 5、用鹽醃製一下，出汁後沘去。

• 6、鍋裏油燒熱，放入蒜粒剁椒。

• 7、中小火炒出香味。

• 8、倒入黃瓜塊。

• 9、翻炒均勻。

• 10、加入生抽翻炒。

• 11、撒一小撮白糖翻炒。

• 12、起鍋裝盤。

• 13、簡單好吃的下飯菜！