剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法
- 熱菜
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“快手小炒,下飯菜”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟
1、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切片,葱花薑絲備好
2、2個雞蛋打散成蛋液
3、鍋裏注油燒熱,倒入蛋液,炒熟,盛出備用
4、鍋裏重新注油燒熱,爆香葱姜
5、下胡蘿蔔片過一下油
6、加入剁椒,炒香
7、加入黃瓜片
8、炒兩三分鐘,加生抽,再炒炒
9、倒入雞蛋
10、炒勻即可
11、成品
小竅門
剁椒比較鹹,加了生抽後菜裏沒再加鹽
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