香酥豬蹄的做法 香酥豬蹄---空氣炸鍋 香酥豬蹄怎麼做

“豬蹄富含膠原蛋白質，多吃可使皺紋推遲發生和減少，對人體皮膚有較好的保健美容作用。豬蹄油脂較多，動脈硬化、高血壓等患者少食為宜。這款用空氣炸鍋做的酥皮豬蹄，炸出了多餘的油膩，香酥不油膩。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

香酥豬蹄的做法步驟

• 1、豬蹄半個處理乾淨

• 2、用開水煮半小時

• 3、撈了抹上鹽，甜酒，甜酒抹在豬蹄皮上，如果色要濃的抹點生抽

• 4、鋪在空氣炸鍋內膽上，皮朝上

• 5、套進空氣炸鍋

• 6、用200度的火力炸20分鐘

• 7、多餘的油已炸出去了

• 8、炸好的豬蹄，蒸，紅燒，燜，均可。

小竅門

炸好的豬蹄，蒸，紅燒，燜，均可。