香酥炸豬排怎麼做-香酥炸豬排的做法

“香酥誘人。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥炸豬排的做法步驟

• 1、豬裏脊一塊。

• 2、切成約0.與釐米的大片。

• 3、兩面用刀剁出淺淺的刀痕。

• 4、放容器內。

• 5、大喜大原味兒烤肉醬。辣味兒的也可以。

• 6、適量鹽，料酒，白胡椒粉，粗粒兒黑胡椒，大喜大烤肉醬。

• 7、抓勻醃二十分鐘。

• 8、黃麪包糠。

• 9、生粉。

• 10、柴雞蛋打散。

• 11、醃好的裏脊兩面蘸生粉。

• 12、兩面掛雞蛋液。

• 13、蘸麪包糠。

• 14、用手壓一壓，防止炸制時掉麪包屑。

• 15、全部粘制完畢，炸時不用手忙腳亂😜

• 16、鍋中適量油燒五成熱。

• 17、豬排放入炸制。炸至定型，兩面微微上色撈出。

• 18、復炸。香酥的炸豬排完成。

• 19、切一下。咔吃咔吃，太誘人啦。

• 20、成品。

• 21、成品。

小竅門

撒上辣椒粉，孜然粉也很棒。