牛肉燉柿子怎麼做-牛肉燉柿子的做法

““柿子”是東北對西紅柿的叫法。要把牛肉和西紅柿這兩種食材燉制到一起，必須要把牛肉提前滷熟。一般製作【牛肉燉柿子】多以用牛肉罐頭製作，這樣就很方便了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉燉柿子的做法步驟

• 1、主輔料：滷熟牛肉西紅柿洋葱。

• 2、把西紅柿洗淨切塊。

• 3、把滷煮熟的牛肉切塊。

• 4、把洋葱洗淨切粒。

• 5、熱油，放入洋葱粒炒香。

• 6、加一勺牛肉湯和適量水

• 7、燒開後，放入牛肉塊。

• 8、燉制1分鐘後加牛肉粉調味。

• 9、放入西紅柿。

• 10、燒開即可關火。

• 11、出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

小竅門

1、因為牛肉粉有鹽分，所以沒有加鹽。口重的可以嘗一嘗，加少許鹽。
2、西紅柿不宜久煮，燒開即成。