青葱翡翠肉包怎麼做-青葱翡翠肉包的做法

“包菜的營養價值相信大家都知道，特別是男孩子更加應該多吃包菜，今天試了一種新的烹飪方法，居然美味無比。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青葱翡翠肉包的做法步驟

• 1、肉末中加入鹽、黃酒、雞精、葱薑末往一個方向攪拌均勻，擱置15分鐘入味。

• 2、把包菜洗淨，小心的一張一張撥下來，注意儘量保證葉片的完整性。

• 3、鍋中放入水燒開後，將包菜葉放入水中，焯至變色變軟，取出放入涼水中浸泡，葱洗淨後放入水中焯軟取去備用。

• 4、取一張包菜葉，把地部的梗切掉一些，在包菜底部中間位置放入適量的肉餡

• 5、把包菜左右對摺，慢慢往前捲起成型，最後用葱把包菜卷紮緊，一個包菜卷就做好了e

• 6、全部做完好後，放入深一點的盤子中，倒入適量油，撒上少許鹽，淋上生抽，待鍋中水開後放入鍋中蒸10-15分鐘即可出鍋，出鍋後滴幾滴芝麻油即可食用！