胡蘿蔔燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔燉雞腿的做法

“胡蘿蔔和雞肉是很好的營養搭配”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔燉雞腿的做法步驟

• 1、雞腿剁成塊，放入冷水準備焯水

• 2、焯水後，瀝乾水分備用

• 3、胡蘿蔔切滾刀，葱薑蒜改刀

• 4、熱鍋，温油，放入八角和葱薑蒜爆鍋

• 5、放入雞肉煸炒

• 6、放入一點白糖

• 7、一勺老抽

• 8、一勺生抽

• 9、翻炒均勻後，放入適量開水，燒開後改小火，燉20分鐘左右

• 10、待雞肉燉爛入味，放入胡蘿蔔，再燉十分鐘

• 11、胡蘿蔔燉熟後，關火，調入適量鹽試試鹹淡，盛碗開飯嘍！

小竅門

暖心提示:這道菜適合孩子吃，雞肉入味，胡蘿蔔軟糯香甜