土豆胡蘿蔔燉老母雞怎麼做-土豆胡蘿蔔燉老母雞的做法

“湯鮮美，肉質QQ彈彈有嚼勁，葷素搭配，營養更佳。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

土豆胡蘿蔔燉老母雞的做法步驟

• 1、準備好食材：如圖。

• 2、洗淨的老母雞斬件，切幾片姜。

• 3、雞塊放胡椒粉，糖，米酒，鹽，花生油拌勻醃製20分鐘。

• 4、胡蘿蔔，土豆削皮後切滾刀塊備用。

• 5、將醃好的雞塊放入高壓鍋中加適量的水，蓋上蓋子大火燒開上汽後轉小火煲十分鐘。

• 6、煲好的雞塊。

• 7、倒出來康寧湯鍋中。

• 8、放入土豆，胡蘿蔔塊，蓋上蓋子中火燉十五分鐘左右(以燉熟土豆胡蘿蔔為準)。

• 9、燉好了，很香，味道槓槓的。

• 10、撒點葱花點綴下。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

用高壓鍋省時間但不能壓太長時間要控制好時間。