番茄瓠子餅的做法 逸杉媽媽的番茄瓠子餅 番茄瓠子餅怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄瓠子餅的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、把瓠子刮絲，備用

• 3、把瓠子絲放入麪粉碗中，放入葱絲，鹽，雞精，雞蛋，攪成糊

• 4、平底鍋中倒入油，燒至7成熱

• 5、放入瓠子糊

• 6、炸成雙面金黃色撈出

• 7、雙面都炸好的瓠子餅，待用

• 8、鍋內放油，放入葱姜、紅辣椒、青椒、番茄，炒出汁，倒入開水

• 9、放入老抽、鹽

• 10、把炸好的瓠子餅放入調製好的湯中，煮5分鐘後放入雞精，裝盤

• 11、大功告成了