番茄燴烙餅怎麼做-番茄燴烙餅的做法

“上次用番茄炒飯之後，覺得米粒都吸收了番茄的香味兒，滋味很好。這次把它和烙餅放到一起，紅彤彤的色澤就讓人有食慾~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄燴烙餅的做法步驟

• 1、先來做烙餅：麪粉和玉米麪放入面盆中，加入花生油和少許的清水。

• 2、和成麪糰後醒發30分鐘。

• 3、將醒發好的麪糰分成兩份麪糰，擀開。

• 4、鍋中倒入3ml的植物油，將餅子烙至兩面金黃即可。

• 5、烙好的餅子取出備用。

• 6、西紅柿表面切個十字，放入水中煮5分鐘左右。

• 7、煮好的西紅柿撕去表皮，烙餅切塊兒，大葱切葱花，捲心菜切塊兒。

• 8、鍋中倒入剩餘的5ml植物油。

• 9、放入西紅柿塊兒。

• 10、西紅柿出沙以後，在旁邊空一點兒地方，打一個雞蛋，蛋液半凝固後，放入捲心菜。

• 11、炒勻後，放入烙餅。

• 12、最後加入火腿，食鹽和生抽。

• 13、最後出鍋前撒入葱花。

• 14、拌勻。

• 15、盛出~

• 16、開吃啦~

小竅門

烙餅可以買市面上的，買回來自己切好即可。