蓮藕茄丁的做法 蓮藕茄丁--不同的組合有不同的味道 蓮藕茄丁怎麼做
- 熱菜
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“這幾天有點熱了,都不想做飯吃了,但是出去吃更不知道可以吃什麼。今天來點適合夏天吃的,蓮藕和茄子本來應該不是一國的,但是放在一起吃卻也有不一樣的美味。而且可以滿足不同的人的口味。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮藕茄丁的做法步驟
1、準備好主料和配料
2、蓮藕切丁
3、青椒切丁
4、茄子切丁
5、西紅柿切丁
6、將所以調料放入碗中,加少計水,調成碗汁
7、起鍋燒油,放入辣椒,葱,炒香。
8、放入西紅柿炒出香味
9、放入茄丁炒
10、炒一會兒茄子後,放入藕丁
11、放小許水蓋上鍋蓋燒一會兒
12、八成熟的時候放入青椒丁和蒜末,炒三十秒
13、倒入碗汁,再翻炒三十秒,讓菜均勻的沾上汁,最後倒入水澱粉,煮到粘稠,然後就可以起鍋了。
14、成品
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