芙蓉蓮花怎麼做-芙蓉蓮花的做法

“之前在菜譜裏看到有人做，也跟着學做了一下，有些步驟自己改了一下，做出來感覺還行，味道也挺好，不過就像網友説的，不好下筷子，呵呵，還得改進！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

芙蓉蓮花的做法步驟

• 1、小米椒很辣，只是為了裝飾，少切幾個最好。

• 2、麻辣豆豉料放鍋中炒香加入適量水調成料汁備用。

• 3、這裏忘拍了。白菜從中間切為兩半，留根部，用小刀或剪刀從外到裏修成花瓣狀。

• 4、鍋中倒入湯汁，（我放的牛肉湯，也可放入清水，加入少許鹽）白菜花放入鍋中煮，可用勺子往花瓣上重複多次淋湯汁，白菜酥脆即可。

• 5、撈出白菜放入盤中（我給中間放了些牛肉末）

• 6、然後淋上豆豉料汁，撒上小米椒碎和蒜苗碎。漂亮的花就出來嘍！