- 説到饅頭,相信大家再熟悉不過了吧,饅頭是我們餐桌上常見的食物,白白胖胖的,光是看着就十分討喜。我們都知道饅頭屬於發酵後蒸成的食物,發酵的好壞會直接影響饅頭的品質。那麼,饅頭髮酵時間多長最好呢?發酵饅頭有什麼小竅門呢?喜歡吃饅頭的小夥伴不要走開,我們一起來看看吧。一、...
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- 3至5分鐘。剛出鍋的螃蟹蟹肉清香濃郁,肥美飽滿,相當可口,特別是蟹黃還會流油出來,有一股蛋黃的清香,但是剛剛蒸熟的螃蟹會很燙,建議可以用筷子把螃蟹夾出來,用乾淨的碗裝起來,冷卻3到5分鐘再食用。螃蟹中的蟹鰓、蟹胃、蟹心、蟹腸是不可以食用的,需要去掉。...
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- “大夏天的我是有多愛吃牛肉最近老是跟牛肉過不去的節奏牛肉中有豐富的蛋白質氨基酸組成比豬肉更接近人體需要補充失血,修復組織等方面特別適宜食用健身強體嘛這不是大冬天的吃牛肉可暖胃,其實冬日食用更合適不管啦,誰叫我們愛這焦香撲鼻的軟嫩肉肉咧就算是炎夏幾十度那也阻...
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- “在家庭烘焙裏,土司當然是必不可少的,可以做各種三明治等,當早餐花樣搭配很隨意,可以做各種口味讓家人都大愛。我在家烘焙做麪包的時候,大都用玉米油,覺得這樣熱量更低一些,如果喜歡黃油的味道,可以用黃油等量替代玉米油。”食材明細主料高筋麪粉(300g)鹽(3g)糖(60g)玉米油(30g)全蛋液(75...
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- 食材明細主料蛋撻皮(20個)輔料淡奶油(180克)牛奶(140克)白砂糖(80克)低筋粉(15克)桃子(一顆)蛋黃(4個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)完美蛋撻的做法步驟1、準備好原材料2、180克淡奶油3、加入140克牛奶、加入80克白紗糖4、加熱至砂糖融化5、取出冷卻至自然温度、加入4個蛋黃和15克...
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- 土豆發芽不能吃、紅薯發芽不能吃,那花生長芽還能吃麼?有些人説能吃有些人説不能吃,今天我才知道,花生芽是好東西,要多吃。為什麼這樣説?現在我們具體來了解下。花生長芽還能吃麼可以吃,但是要注意是否發黴吃發芽的花生最重要的還是要區分是長芽還是黴變造成的,長芽的花生就相當...
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- 現代社會中,木料傢俱幾乎是家家户户都有的,尤其是現在新裝修的房子,無論是牀還是櫃子,幾乎都是木板做的,但是餐桌就不一樣了,有的餐桌會選擇其他的材料來定製,今天就和小編一起來了解一下實木餐桌該如何選擇,購買之後如何保養,這些事情雖小,但不容小覷。實木餐桌不僅外觀比較好看,而...
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- 現在什麼海鮮最肥美,當然數螃蟹最為肥美了,這個季節不管是梭子蟹還是大閘蟹都是長的恰好的時候,吃起來肉質鮮美、蟹黃比較多。螃蟹也是海鮮產品裏價格中等的一種食物,正值螃蟹最肥美的季節,很多家庭都是一買就一大袋子的,在煮蒸螃蟹的時候沒有控制好量,就容易吃不完,但是又不知道...
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- 洗完削皮。蘋果是常吃的水果,削皮吃的時候,儘量把蘋果洗完後再削皮,這樣可以避免細菌的滋生。市面上的蘋果在生長期都會噴灑農藥等,直接削皮會使細菌粘在果肉上,沖洗後也會影響蘋果的口感。蘋果削皮可以使用打皮刀削去果皮即可,削皮後的蘋果要及時吃掉,以免蘋果表面氧化變黑。...
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- 很多人,特別是男性,為了應酬或者是幾個好朋友湊在一起,總喜歡喝酒喝上幾個小時,有説不完的話,吃不完菜。這時候,問題來了,喝那麼多酒,身體肯定是吃不消的,不是頭痛就是打瞌睡,而且還會發冷。有沒有什麼方法可以緩解這些症狀呢?喝完酒喝什麼好呢?下面幾種食物,希望你喝了後能有所好轉哦...
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- 食材明細主料牛油果(半個)牛奶(150ml)即食燕麥片(35g)芒果(1顆)輔料碧根果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)完美早餐的做法步驟1、牛油果切開去核,倒入蛋液,放入微波爐烤三分鐘2、一袋即食燕麥片,一杯牛奶,一個水煮蛋切碎,混合,加入芒果肉,再剝一個碧根果掰碎撒上,大功告成3、簡單...
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- 饅頭是餐桌上常見的麪食,無論是直接吃,還是用於佐餐都很適合。饅頭的吃法也很多,可以做成烤饅頭或是饅頭披薩等等,無論怎麼吃都很美味。尤其是剛出鍋的饅頭吃起來非常萱軟,會讓人忍不住都吃幾口。當然,剩饅頭的口感可能就不那麼盡人意了,所以我們都會加熱後再食用。那麼,加熱饅頭...
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- 提起豆漿,想必大家都再熟悉不過了吧。豆漿是生活中人們經常都會喝的飲品,尤其在吃早餐的時候,豆漿非常受歡迎。那麼,豆漿大家都喜歡喝,但是您知道豆漿能不能天天喝呢,下面,感興趣的小夥伴一起和小編看看吧。一、豆漿能不能天天喝豆漿是可以天天喝的。豆漿的營養是非常豐富的,含有...
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- 洗完再切。香菇就像海綿一樣具有吸水性,若是將其切完了之後再清洗,就會導致蘑菇接觸清水的面積變大,從而導致蘑菇吸收過多的水分,影響後期炒制時蘑菇的食用口感、食用味道等。若是整朵直接清洗的話,只有蘑菇外層接觸到清水,不會影響蘑菇味道。...
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- 現在越來越多的人選擇自己開店,自己當老闆的時候,也陷入了開什麼店的困難中,因為現在的市場真的是千變萬化,想要開店,還是需要仔細考慮好的,而餐飲行業是眾多行業中,發展的比較好,最迅速的一個行業,所以在餐飲業發展就是一個不錯的選擇,但是美食店都能加盟嗎?長春得利烤魚加盟嗎?一...
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- 12個小時以後就不能再吃了。蒸的螃蟹剩下以後,要用保鮮膜封住,然後放進冰箱裏面進行保存,最遲不要超過12個小時,否則會滋生一些不好的成分。另外,螃蟹第二次吃的時候最好加入一些薑末後再進行蒸,可以殺死一些滋生的不好成分。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:180黃油:150糖粉:50細砂糖:30檸檬汁:四分之一湯匙輔料具體步驟1.融化黃油,打發黃油2.加入糖粉細砂糖和檸檬汁後繼續打發3.篩入低筋麪粉攪拌均勻4.攪啊攪5.放入裱花袋,擠出來6.長帝CK25B烤箱,150度,中...
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- 涼水下鍋8-10分鐘。煮了8-10分鐘的雞蛋中的蛋黃和蛋白剛剛熟,蛋白軟嫩,蛋黃熟而不硬,蛋香味濃,成分價值高,當然也可以煮5分鐘,煮成溏心狀的雞蛋,這樣口感也可。煮好的雞蛋開課撈出放在冷水裏降温幾秒鐘,這樣更容易剝殼。...
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- 蘿蔔乾炒五花肉這樣做,吃完不長肉。長肉食女性的天敵,特別是現在以瘦為美的時代,稍微長點肉就有很多女人在朋友圈哀嚎一片,十分的賣慘,然後拼命的曬了一個月的減肥餐,實際上朋友圈説要減肥,其實嘴裏還是繼續吃着吃那,所以,小編今天要為各位愛美又能吃的寶寶們謀求福利了,為大家介紹...
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- 臘肉是用新鮮的五花肉先醃製然後放在太陽底下暴曬或者放在爐子裏烤制而成的,雖然看上去不起眼,但是吃起來非常的香。臘肉的吃法很多,可以燒湯可以爆炒。那麼臘肉蒸完再炒還是煮完再炒呢?一、臘肉蒸完再炒還是煮完再炒其實臘肉不管是蒸完再炒還是煮完再炒都是可以的,但是蒸和煮...
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- “用3個蛋白(做蛋撻剩的2個蛋白),一個蛋黃做出的6寸戚風超輕,口感超細膩,是我所做的戚風蛋糕中最完美的一個,且少糖少油甚是健康!”食材明細主料低筋粉(30克)玉米澱粉(15克)色拉油(15克)蛋黃(1個)蛋白(3個)細砂糖(25克)輔料檸檬汁(幾滴)香草精(2滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)完美戚風的...
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- 每個人的心目中都希望自己的身體是健康的,身材是美麗的,但是總有些人是天生的易瘦體質,不管吃什麼都不容易發胖,這種身體一般的胖子是非常羨慕的,可是這種體質也有不好的一面,那就是別人看起來有些許病態感,那麼人瘦吃什麼容易長胖呢?下面小編帶大家瞭解一下吧!人瘦吃什麼容易長...
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- 很多喜歡喝葡萄酒的朋友想到葡萄酒的品牌的時候,第一個選擇的肯定是法國葡萄酒,的確,法國葡萄酒的種類多,而且營養價值更高,受到了很多愛喝酒人士的喜愛,肯定有很多朋友也非常關心法國紅酒文化。今天小編就給大家全面而詳細地介紹一下法國紅酒文化。喜歡喝紅酒的朋友,一定不要錯...
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- 雞蛋是生活中常見的食物,幾乎每天都會吃到,雞蛋的吃法很多,可以蒸,可以炒,可以做湯等等。但是,最簡單的方法莫過於水煮雞蛋了,水煮雞蛋,看似簡單,其實也很難,有的人説,時間就是煮雞蛋的靈魂,是的,煮蛋時間的長短,會直接影響雞蛋的口感,那麼,煮雞蛋要多長時間呢,我們一起來看看吧。一、煮雞...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:180低筋麪粉:50橙汁:30調和油:30細砂糖:40檸檬汁:3-5滴輔料具體步驟1.一步:油倒入容器中,再把橙子分三次倒入油中勻速畫圈攪拌。2.2步:加入蛋黃,(一顆一顆的加),再加入10g細砂糖,攪拌,再把過濾好的麪粉倒入。(劃Z字...
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