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關於滿地黃金(肉末玉米)的餐飲百科

肉末玉米的做法 滿地黃金(肉末玉米) 肉末玉米怎麼做
  • 肉末玉米的做法 滿地黃金(肉末玉米) 肉末玉米怎麼做

  • “今天看見好新鮮的玉米粒,小小的,圓圓的,顏色也很好。”食材明細主料豬肉末(適量)玉米(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末玉米的做法步驟1、新鮮嫩嫩的玉米粒,洗淨去掉玉米衣,渣渣,瀝乾水份,蒜拍扁,買來的肉末。2、鍋裏放少許油,大火爆炒玉米,炒...
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黃瓜肉末玉米粒怎麼做-黃瓜肉末玉米粒的做法
  • 黃瓜肉末玉米粒怎麼做-黃瓜肉末玉米粒的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)玉米(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉末玉米粒的做法步驟1、食材洗好。2、玉米剝好。黃瓜切丁。肉剁碎。3、起鍋放油下入肉末翻炒。加少量鹽。這裏需要肉炒熟。4、下入玉米翻炒。5、一直中火翻炒。需要...
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金玉滿堂的做法 【東北】金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做
  • 金玉滿堂的做法 【東北】金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(100g)糯米粉(30g)開水(75g)輔料胡蘿蔔(半根)大蝦(2只)黃瓜(半根)蠔油(2勺)玉米粒(50g)白糖(0.5勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混合2、用開水和成麪糰3、醒20分鐘4、將醒好的麪糰平均分成五份5、捏成碗裝6、上鍋蒸10分...
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黃金玉米粥的做法 夏日裏金子般的粥【黃金玉米粥】 黃金玉米粥怎麼做
  • 黃金玉米粥的做法 夏日裏金子般的粥【黃金玉米粥】 黃金玉米粥怎麼做

  • 食材明細主料玉米粒(200g)水(1000g)輔料食用鹼(半小勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米粥的做法步驟1、電壓力鍋里加入三碗水大約1000g2、把玉米粒洗淨放入電壓力鍋,並加入少許食用鹼。3、把壓力鍋的旋鈕轉到頭,也就是最長時間,這樣粥才能好喝。然後該幹嘛幹嘛。小竅門...
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金玉滿堂的做法 【黑龍江】金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做
  • 金玉滿堂的做法 【黑龍江】金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做

  • “東北的名菜“松仁玉米”,受了它的啟發,這裏我用鹹鴨蛋黃調味,讓玉米、松仁更加金燦燦,玉色洋葱輔配,看上去真是“金玉滿堂”,吃起來醇香滿口,回味無窮。”“金雞賀歲滿堂彩”新年伊始,朋友們的用自己美食詮釋着幸福年,祝願所有愛美食的朋友金玉滿堂,幸福吉祥。”食材明細主料玉米...
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金玉滿堂炒米飯怎麼做-金玉滿堂炒米飯的做法
  • 金玉滿堂炒米飯怎麼做-金玉滿堂炒米飯的做法

  • “剩米飯有點多,本來搭配現有的食材隨便炒了炒,忽然發現雞蛋顏色金黃,青碗豆顏色翠綠,這不正好寓意着金玉滿堂嗎,太適合過年吃了~~~”食材明細主料剩米飯(三碗)雞蛋(兩個)青碗豆(半碗多)輔料葱花(適量)調料食用油(適量)雞精(一匙)鹽(兩小匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂炒米飯的做...
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黃金玉米盞怎麼做-黃金玉米盞的做法
  • 黃金玉米盞怎麼做-黃金玉米盞的做法

  • “第一次看到“笛子愛吃的博客”做的黃金玉米盞,就喜歡上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黃黃的蛋黃包裹着,放在五顏六色的“小碗”裏,甚是好看。只是我照着葫蘆畫的葫蘆實在是醜了點,更別説是畫瓢了。”食材明細主料甜玉米粒(100克)胡蘿蔔丁(100克)豌豆(100克)蝦片(10片)輔料鹹鴨蛋(適量)白...
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黃金玉米烙怎麼做-黃金玉米烙的做法
  • 黃金玉米烙怎麼做-黃金玉米烙的做法

  • “玉米烙是以新鮮玉米作為主要食材,經過油炸或者煎制,製作而成的一道菜品,吃起來是酥脆的口感,濃郁的玉米的香甜味道,因為加入了一些糯米粉的緣故,酥脆的同時還帶有一點粘粘糯糯的感覺,真的特別好吃,應該是所有小孩子和女孩子都難以抗拒的美食吧。我今天分享的黃金玉米烙剛好用了...
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金沙玉米雞粒的做法 金玉滿堂--金沙玉米雞粒 金沙玉米雞粒怎麼做
  • 金沙玉米雞粒的做法 金玉滿堂--金沙玉米雞粒 金沙玉米雞粒怎麼做

  • “最近一直很忙,好不容易盼到美食家的總決賽,大家都拿出絕活,我也不能落後了。雖説這次的比賽不限食材,也不限做法,但感覺要把所選的4個題目做全還真得動動腦筋呀~金玉滿堂,我這次的第一道菜。取諧音,做個金沙玉米吧。但似乎又太簡單了,沒有什麼亮點,於是想到萵筍和胡蘿蔔,青青綠綠...
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金玉滿堂的做法 家常菜----金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做
  • 金玉滿堂的做法 家常菜----金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做

  • 食材明細主料玉米(2穗)輔料黃瓜(少許)胡蘿蔔(少許)糯米粉(100克)色拉油(20克)配料葱花(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、將熟玉米扒粒待用。2、將黃瓜清洗乾淨,切成小粒,胡蘿蔔清洗乾淨,切成小粒待用,葱切成花待用。3、用温水...
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黃金玉米汁怎麼做-黃金玉米汁的做法
  • 黃金玉米汁怎麼做-黃金玉米汁的做法

  • “🌽玉米汁是一種很不錯的飲料,既能防皺紋又能抗衰老,又能抗心血管病和防癌。玉米不想啃,可以用喝的”食材明細主料甜玉米(2個)純淨水(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金玉米汁的做法步驟1、準備兩根飽滿的甜玉米。2、玉米洗淨後掰成兩半,用刀切出顆粒...
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黃金玉米蝦怎麼做-黃金玉米蝦的做法
  • 黃金玉米蝦怎麼做-黃金玉米蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)玉米粒(適量)鹹鴨蛋(2個)輔料澱粉(適量)吉士粉(適量)調料糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金玉米蝦的做法步驟1、蝦清理乾淨加入澱粉,吉士粉拌勻。2、玉米粒煮熟瀝乾,加入澱粉拌勻。3、鍋裏熱油5成熱,放入蝦小火炸至金黃。4、再倒入玉米粒快速炸...
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黃金玉米魚怎麼做-黃金玉米魚的做法
  • 黃金玉米魚怎麼做-黃金玉米魚的做法

  • “這次做的比較還是不理想粉黏住了.吸取教訓下次一定做好.”食材明細主料花蓮(600)橙汁(30)輔料鹽(10)小青菜(一根)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黃金玉米魚的做法步驟1、第一步片魚片2、改花刀3、放大的花刀橫刀4、拍好粉的。5、我用的吉士粉和澱粉是1:16、油炸7、橙汁8、鍋...
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金玉滿堂的做法 【天津】金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做
  • 金玉滿堂的做法 【天津】金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做

  • “恰逢春節,金玉滿堂加上馬到成功的寓意,真是吉祥歡樂的一道菜。”食材明細主料玉米麪(75克)麪粉(25克)糯米粉(25克)奶(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(半根)青豆(少許)鹽(3克)雞精(3克)澱粉(一勺)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金玉滿堂的做法步驟1、用稱稱好所需食材分量。2、用鮮奶合...
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黃米粿 黃米粿怎麼做-黃米粿的做法 金玉滿堂
  • 黃米粿 黃米粿怎麼做-黃米粿的做法 金玉滿堂

  • 食材明細主料豬肉(100g)黃米粿(200g)胡蘿蔔(100g)香菇(100g)青椒(100g)葱(5g)輔料鹽(10g)油(50g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條狀2、胡蘿蔔、香菇、青椒切絲3、大夥炒5-8分鐘左右,根據口感調整時間。...
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金玉滿堂的做法 玉米冬豆火腿蔬菜大雜燴---金玉滿堂新做法 金玉滿堂怎麼做
  • 金玉滿堂的做法 玉米冬豆火腿蔬菜大雜燴---金玉滿堂新做法 金玉滿堂怎麼做

  • “感覺這道菜不錯,在上館子的時候經常有點,所以在家裏吃的時候,想了下,雖然不能做到金玉滿堂的效果,但是我可以隨心所欲,根據自己的愛好來選擇自己的配料,喜歡吃火腿那就放!喜歡冬豆不喜歡青瓜,那就放冬豆!喜歡有點肉感,那就再加點碎肉,放!放!放!根據自己愛好放的話,炒出來那個菜很好吃。...
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黃金玉米怎麼做-黃金玉米的做法
  • 黃金玉米怎麼做-黃金玉米的做法

  • “做法簡單,味道棒棒的,鴨蛋蛋黃的鹹味與玉米粒的甜味,碰撞出美妙的味道。”食材明細主料玉米(2個)鴨蛋蛋黃(1個)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金玉米的做法步驟1、先把熟的鴨蛋蛋黃剝離出來,用勺子壓碎,方便下鍋的時候,均勻的包裹在玉米上。2、把玉米棒的玉米剝下...
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黃金軟玉的做法 金玉滿堂----黃金軟玉 黃金軟玉怎麼做
  • 黃金軟玉的做法 金玉滿堂----黃金軟玉 黃金軟玉怎麼做

  • “在節日的餐桌上,人們大魚大肉大快朵頤的同時,也應佐以清淡的菜式,這道“黃金軟玉”便是典型的清淡口味。此菜以鹹蛋黃為“金”,玉子豆腐為“玉”,再配以金魚(金玉)圍邊,相互呼應,寓意“金玉滿堂”。口味清淡,造型可愛,不僅大人喜歡,也十分討小孩子喜愛。”食材明細主料玉子豆腐(3條)...
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黃金玉米餅怎麼做-黃金玉米餅的做法
  • 黃金玉米餅怎麼做-黃金玉米餅的做法

  • “在四川呢,玉米也叫苞谷。這道菜也叫苞谷饃饃。是一道非常有特色的農家美食。以前呀,我們是用石磨來磨這個玉米。現在有條件啦,我們在家用破壁機可以打這個玉米哦最近的玉米香甜可口,很是適合做這道菜呢。”食材明細主料新鮮的玉米(3個)輔料菜籽油(二勺)糯米粉(半匙)白糖(少許)原味(...
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金玉滿堂的做法 金玉滿堂——肉末炒玉米 金玉滿堂怎麼做
  • 金玉滿堂的做法 金玉滿堂——肉末炒玉米 金玉滿堂怎麼做

  • “肉末炒玉米,搭配青紅辣椒,顏色豐富,營養多多。”食材明細主料甜玉米(1個)紅甜椒(1個)青辣椒(2個)肉末(150g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、準備好食材。肉末有肥有瘦會比較香。2、玉米先慢慢剝下來兩行,後面就好剝了。3、剝好的玉米清洗乾淨,瀝乾...
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黃金玉米飯怎麼做-黃金玉米飯的做法
  • 黃金玉米飯怎麼做-黃金玉米飯的做法

  • “人總是很奇怪,小的時候經常吃的一些東西在那個時候卻不怎麼喜歡現在長大了,卻很懷念,特別是離開父母的日子唯一幸運的是我自己愛下廚房,折騰。每次想吃什麼家鄉味道的時候吧打個電話給肖姐【我媽啦】諮詢下咋個做法,然後買材料回來自己折騰,雖然沒有百分百,但是也有七八分吧這...
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肉末黃金飯怎麼做-肉末黃金飯的做法
  • 肉末黃金飯怎麼做-肉末黃金飯的做法

  • “剛剛才發現自己在父親節那天用了做肉包子的剩餘材料做了一個炒飯這個炒飯我加了南瓜泥,口感糯糯的,甜甜的”食材明細主料米飯(適量)南瓜泥(適量)豬肉餡(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃金飯的做法步驟1、準備好原料2、放涼的米飯加入少量的植...
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黃金滿地蒜香蟹的做法 【黃金滿地蒜香蟹】粵菜經典勾魂滋味 黃金滿地蒜香蟹怎麼做
金玉滿堂松仁玉米的做法 【山東】金玉滿堂松仁玉米 金玉滿堂松仁玉米怎麼做
  • 金玉滿堂松仁玉米的做法 【山東】金玉滿堂松仁玉米 金玉滿堂松仁玉米怎麼做

  • “這道菜是我吃了20年的,現在小孩子一般都喜歡這個菜,色彩繽紛,甜甜的,搭配上酥香的松子味道超棒。金燦燦的玉米代表金,碧綠的黃瓜代表玉,新年吃這道菜討個好彩頭”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)玉米(200g)松子(10g)輔料水澱粉(10g)糖(10g)油(適量)鹽(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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黃金玉米串怎麼做-黃金玉米串的做法
  • 黃金玉米串怎麼做-黃金玉米串的做法

  • “早上去買菜順便捎回幾個玉米,沒事幹用牙籤穿穿玉米粒給家裏孩子們做個小零食吃。”食材明細主料玉米(100g)輔料玉米澱粉(35g)黑芝麻(少許)白糖(58g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金玉米串的做法步驟1、先把玉米放入開水中焯水5分鐘。2、食材備好煮好的玉米先用刀剁成小段,...
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