“今天看見好新鮮的玉米粒,小小的,圓圓的,顏色也很好。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末玉米的做法步驟
1、新鮮嫩嫩的玉米粒,洗淨去掉玉米衣,渣渣,瀝乾水份,蒜拍扁,買來的肉末。
2、鍋裏放少許油,大火爆炒玉米,炒至6成熟即可乘出待用。
3、顏色太漂亮了。
4、鍋裏放油,大火,放入肉末炒至變色,加入蒜,一勺耗油(也可加入玉米再放會更香),炒勻。
5、再加入玉米炒一會就可以了,不用太久,很容易就熟了。剛剛熟的玉米是最香脆甜的,加適量鹽即可。
6、真的好脆甜。