香炸土豆玉米肉末餅怎麼做-香炸土豆玉米肉末餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香炸土豆玉米肉末餅的做法步驟

• 1、將玉米土豆洗乾淨，玉米用小刀削成顆粒出來，土豆切成幾大塊，瘦肉剁成肉末
• 2、將準備好的土豆和玉米一起放入鍋裏蒸熟，蒸熟後的土豆去皮，用勺子壓爛
• 3、將瘦肉加油翻炒，炒到差不多熟後加一勺耗油繼續翻炒到全熟，盛起備用

• 4、然後倒入米飯、玉米粒和炒好的瘦肉末，撒入一調羹的鹽，一起攪拌均勻

• 5、雞蛋，玉米粉，加少許醬油，調成蘸料；將拌好的土豆玉米飯捏成團蘸上雞蛋液

• 6、開始熱鍋，待油六七成熱的時候將土豆餅一個個放進去油炸

• 7、油炸到兩邊都變成金黃色即可

• 8、香噴噴的土豆玉米餅完成了，開吃，我們每人人一下子就可以吃四五個，超級好吃