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關於紅燒大頭蝦怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒大頭蝦怎麼做-紅燒大頭蝦的做法
  • 紅燒大頭蝦怎麼做-紅燒大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(700克)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)番茄醬(一勺)醪糟(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒大頭蝦的做法步驟1、生薑,大蒜切好備用。取小碗,加入一勺生抽,番茄醬,醪糟,鹽攪拌均勻。2、大頭蝦去除蝦線,洗乾淨備用。3、油鍋起火倒入玉米...
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紅燒大蝦的做法 【魯菜】紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做
  • 紅燒大蝦的做法 【魯菜】紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做

  • “1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;3蝦體內的蝦青素有助於...
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紅燒大龍蝦如何做簡單又好吃
  • 紅燒大龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大龍蝦:500輔料鹽:2辣椒:適量花椒:適量葱:適量黃酒:20老抽:適量具體步驟1.龍蝦頭去掉,用刷洗乾淨身體,把尾巴蝦線去掉在尾巴中間的地方2.放黃酒浸半個小時,3.鍋熱,放油油分量多點蝦比較吃油,油熱下入料嗆出味道把蝦到...
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紅燒大骨頭怎麼做-紅燒大骨頭的做法
  • 紅燒大骨頭怎麼做-紅燒大骨頭的做法

  • 食材明細主料大骨頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)腐乳汁(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒大骨頭的做法步驟1、大骨頭下鍋焯水。2、撈出沖洗乾淨。3、鍋中燒油下薑片冰糖。4、加生抽老抽,蠔油。5、翻炒均...
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紅燒大頭海魚怎麼做-紅燒大頭海魚的做法
  • 紅燒大頭海魚怎麼做-紅燒大頭海魚的做法

  • “這是一種海魚,看着這魚和鯒魚很像,但也不敢確定。因為只記得當初買的時候,老闆管它叫大頭魚,所以也不知學名叫什麼了。”食材明細主料大頭海魚(一條)生薑(幾片)蒜子(兩瓣)紅葱頭(5瓣)輔料鹽(一茶匙)油(2湯匙)醬油(一湯匙)生粉(一茶匙)香醋(一湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒大頭海...
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紅油娃娃菜燒大蝦怎麼做-紅油娃娃菜燒大蝦的做法
  • 紅油娃娃菜燒大蝦怎麼做-紅油娃娃菜燒大蝦的做法

  • “其實這道菜更適合白菜,奈何現在口感一般,於是選擇了娃娃菜,做法都是一樣的。在飯店吃過這道菜的很多朋友糾結做不出那個味道,試一下這個方子完勝飯店。”食材明細主料娃娃菜(2棵)青蝦(8個)輔料大蒜(2棵)鹽(1茶匙)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油娃娃菜燒大蝦的做法步...
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紅燒大頭蝦如何做簡單又好吃
  • 紅燒大頭蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:1斤輔料洋葱:1個葱段:1根耗油:一小勺生抽:一小勺薑片:4片大蒜頭:2辦白酒:一小勺具體步驟1.買回的大頭蝦去掉蝦腳和鬍鬚,為了入味在背部用剪刀剪開。然後為了入味放入鹽,胡椒粉,白酒醃製10分鐘2.熱鍋冷油...
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紅燒鯽魚大蝦怎麼做-紅燒鯽魚大蝦的做法
  • 紅燒鯽魚大蝦怎麼做-紅燒鯽魚大蝦的做法

  • “小時候,常在河裏捕魚,小魚小蝦一鍋煮,用着最簡單的配料,總會吃着最美味的菜。好久沒吃蝦子燒魚了,沒有兒時的味,是魚和蝦組合的鮮,永遠都不會變。有魚有蝦,可燒辣的,可燒鹹的,喜歡清淡的,蒸的也可以。”食材明細主料鯽魚(一條)大蝦(250克)輔料姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)葱(適量)配料...
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雞爪燒大頭蝦怎麼做-雞爪燒大頭蝦的做法
  • 雞爪燒大頭蝦怎麼做-雞爪燒大頭蝦的做法

  • “今天去農貿市場場,看到賣的大頭蝦很是新鮮,個個活蹦亂跳的,買了20元錢的大頭蝦和雞爪回來。所以用來雞爪燒大頭蝦給老公和兒子吃。。。”食材明細主料大頭蝦(305克)雞爪(145克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞爪燒大頭蝦的做法...
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紅燒大骨頭如何做簡單又好吃
  • 紅燒大骨頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大骨頭(一般選用豬骨頭),豬骨作為當今人們餐桌上永遠的離不開的美食,食用方法更是千奇百怪。紅燒便是其中最常見的一種做法,紅燒的豬骨不僅色澤光滑,其味也是令人垂涎欲滴。而豬骨更是營養豐富,當美味的豬骨經過...
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紅燒大明蝦怎麼做-紅燒大明蝦的做法
  • 紅燒大明蝦怎麼做-紅燒大明蝦的做法

  • “我們家吃蝦就分三種吃法,小蝦做湯,大蝦做白灼或紅燒,不帶辣的,椒鹽也是不做的,因為寶寶吃不了。今天我做的就是紅燒大明蝦~~”食材明細主料明蝦(八兩)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)白醋(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒大明蝦的...
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紅燒蒜香大蝦的做法 紅燒蒜香大蝦(對蝦) 紅燒蒜香大蝦怎麼做
  • 紅燒蒜香大蝦的做法 紅燒蒜香大蝦(對蝦) 紅燒蒜香大蝦怎麼做

  • “十月是成熟的季節,螃蟹肥美,這個時候的蝦也大量上市了,價格便宜,肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;據説日本大阪大學的科學家最近發現...
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九節蝦 大明蝦 紅燒大蝦怎麼做-紅燒大蝦的做法 小策海鮮今日菜譜:紅燒大蝦 竹節蝦
燒阿根廷大紅蝦怎麼做-燒阿根廷大紅蝦的做法
  • 燒阿根廷大紅蝦怎麼做-燒阿根廷大紅蝦的做法

  • “這種買來就是紅色的蝦,百度了一下,產於阿根廷,大家可以查一下,春節期間,家家紅紅火火的,上一盤大紅蝦,不僅寓意好,味道也贊,最主要的是製作方法簡單,喜歡的看看:”食材明細主料大紅蝦(10個)輔料醬油(適量)番茄沙司(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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紅燒大頭菜怎麼做-紅燒大頭菜的做法
  • 紅燒大頭菜怎麼做-紅燒大頭菜的做法

  • 食材明細主料大頭菜(適量)輔料啤酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)雞油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨後切去頭去皮備用。2、菜葉部分切段。3、鍋裏燒開水,放入菜葉加一勺鹽。4、焯至菜子變軟關火。5、撈出過一下涼水再瀝乾水分。6、...
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紅燒大蝦怎麼做好吃
  • 紅燒大蝦怎麼做好吃

  • 喜歡吃海鮮的朋友很多吧,不論是海魚還是螃蟹,大蝦還是海蔘,真的是味道鮮美又具有很大的營養價值,特別是像靠近沿海的城市,當地居民更是願意吃海鮮,發明了很多海鮮不同的做法,不僅實用,更能全汁全味的保留海鮮中的營養成分。其中的蝦非常鮮美,許多人都喜歡吃,蝦的做法也非常多,最好吃...
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紅燒大腸頭怎麼做-紅燒大腸頭的做法
  • 紅燒大腸頭怎麼做-紅燒大腸頭的做法

  • 食材明細主料腸頭(適量)輔料紅九九麻辣燒雞調料(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒大腸頭的做法步驟1、腸頭洗淨加料酒、澱粉、白酒、反覆清洗直至乾淨後,焯水撈出濾幹切段。2、姜拍碎、蒜去皮...
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紅燒大蝦如何做簡單又好吃
  • 紅燒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料生薑:適量鹽:適量老抽:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟1.蝦洗淨,用牙籤去蝦腸(在尾巴數上去第二節處把蝦腸挑出來),控幹水2.油鍋,燒至四成熱時放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色時,放蝦煸炒3.加薑片,...
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美味的紅燒大頭蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒大頭蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:400輔料料酒:20白砂糖:10鹽:1食用油:20老抽:15老薑:1塊生抽:5葱:3根具體步驟1.新鮮的大頭蝦洗淨,減去腳和鬍鬚(時間不充裕,可省略剪須步驟)2.準備所需輔料3.熱鍋熱油,老薑事先切片,下薑片爆香4.倒入洗淨的大...
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帶魚燒大頭蝦怎麼做-帶魚燒大頭蝦的做法
  • 帶魚燒大頭蝦怎麼做-帶魚燒大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(205克)帶魚(1條)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)帶魚燒大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已清洗)、帶魚(已剪去魚頭去內臟洗淨)、薑片、香葱。2、將帶魚放在案板上切成段。3、起鍋倒油燒熱,下入帶魚...
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祕製紅燒大骨頭怎麼做-祕製紅燒大骨頭的做法
  • 祕製紅燒大骨頭怎麼做-祕製紅燒大骨頭的做法

  • “冬季沒有大骨頭怎麼叫養生!豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。壯腰膝益力氣補虛弱強筋骨止瀉健胃補骨等。”食材明細主料大骨頭(2斤)香葉(15g)辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)老抽(5g)輔料薑片(4片)葱段(1大段)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製...
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紅燒大蝦的做法 簡單的美味--紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做
  • 紅燒大蝦的做法 簡單的美味--紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做

  • “大蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,並含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養水產品,除了體質過敏者外,其他人都可以食用。蝦的做法有各種各樣,清蒸的比較多,炸大蝦和紅燒大蝦也非常鮮美。今天做的紅燒大蝦,由於寶寶也要吃,所以就沒放過多的香辛調料,不過味道也很鮮美。”...
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食慾滿滿的紅燒大頭蝦如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的紅燒大頭蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:500杏鮑菇:200輔料油:適量老抽:適量番茄醬:適量姜:適量大蒜:適量鹽:適量生抽:適量醋:適量料酒:適量葱:適量具體步驟1.把蝦剪去蝦芒洗淨2.杏鮑菇切塊、姜蒜切末3.鍋中放入油,煸香姜蒜4.放入蝦煸炒5.等蝦變色...
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紅燒大蝦怎麼做-紅燒大蝦的做法
  • 紅燒大蝦怎麼做-紅燒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(380克)輔料薑片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大蝦的做法步驟1、食材:大蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、葱段。2、將大蝦放在案板上開背去蝦線。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,下入大蝦翻炒翻炒...
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乾燒大紅蝦如何做簡單又好吃
  • 乾燒大紅蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料阿根廷大紅蝦:500輔料食鹽:1小勺醬油:1勺葱:1段姜:1小塊蒜:3瓣料酒:1勺番茄醬:1勺白糖:1勺植物油:1湯勺具體步驟1.大蝦化凍,清洗乾淨,剪去蝦鬚,挑去蝦線2.葱薑蒜切末,鍋中少許油,五成熱放入紅蝦,兩面煎,5分鐘後放入蒜薑末,...
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