蘿蔔瓜燜帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶魚切段 ：200
白蘿蔔 ：適量

輔料

薑片、鹽、黃酒 ：少量

具體步驟

1. 帶魚切段，加少量黃酒、薑片、鹽先入入味，白蘿蔔切片備用；

2. 熱鍋温油，入帶魚，煎到兩面微黃

3. 加入白糖、生抽、黃酒、蒜、沒過魚的水燒開；

4. 加入白蘿蔔片，我喜歡吃蘿蔔纓，也一併加入了；

5. 再次燒開後，轉小火燜到湯汁收到快乾就可以了。帶魚細膩，蘿蔔瓜酥爛充滿魚肉的香味，很好吃。