美味胡蘿蔔燜姜柄瓜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味胡蘿蔔燜姜柄瓜。胡蘿蔔含有豐富的維生素，它是一種十分健康綠色的食材，吃了對人的身體非常好，姜柄瓜也是一種健康綠色的食材，它的口味清淡，這道美味胡蘿蔔燜姜柄瓜是一道清淡的菜，非常適合吃齋的人食用，吃慣了大魚大肉，來一道這樣的菜，也是不錯。

主料

姜柄瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

豬油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

.姜柄瓜挖籽切小塊，胡蘿蔔刮皮切小塊，大蒜切兩半

豬油和調和油一起熱鍋，放入食材翻炒，加清水莫過食材（不要加自來水，姜柄瓜和自來水煮會有消毒水味出來），中小火燜煮

燜至湯汁略干時候加入適量鹽翻炒，繼續中小火燜煮

湯汁基本收幹調入少量味精翻炒後出鍋，不喜歡味精也可以不用