煎炸的蘿蔔伴帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

帶魚在眾多魚類中是很鮮美的，其肉質香嫩，紋理清晰。帶魚的做法也很多，可以鹹燒，也可以糖醋，煎炸的蘿蔔伴帶魚我認為特別香。外皮炸的金燦燦的，裏面的肉卻還是很白嫩，吃上一口，回味無窮。而蘿蔔也可以去掉魚的腥味，還能加上一股特有的清香哦。

主料

帶魚 ：1條
蘿蔔 ：1個

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

.蘿蔔切片

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

放入配料