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關於做飯吃的餐飲百科

肉米怎麼做飯吃簡單方便
  • 肉米怎麼做飯吃簡單方便

  • 説到肉米燜飯想必很多朋友們都很愛吃吧,特別是對於時間沒有那麼寬裕的朋友們來説,這種做法不僅十分簡單方便,而且味道也是十分美味可口,因此很多上班族沒有時間會選擇這種做法,那麼,肉米怎麼做飯吃簡單方便呢?我們一起去看看。一、肉米怎麼做飯吃簡單方便大米淘洗乾淨,放入電飯鍋...
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稀飯怎麼做好吃-稀飯的做法
  • 稀飯怎麼做好吃-稀飯的做法

  • 古時寒窯裏的可憐之人乞求在數九寒天中喝上一碗稀飯,時至今日稀飯倒也成了平常之食,清晨的一碗暖暖的稀飯既温了剛清醒的胃也清理了嘴裏清晨的乾澀,夜晚的一碗稀飯香氣洗掉了一天的疲憊和倦怠,一碗稀飯看似簡單實則做起來確大有講究,那麼稀飯究竟怎麼做好吃呢?小編來告訴大家一...
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金包飯的做法 【米飯花樣吃】金包飯 金包飯怎麼做
  • 金包飯的做法 【米飯花樣吃】金包飯 金包飯怎麼做

  • “這個炒飯跟傳統的炒飯不太一樣,稍有些變動,不然也不能叫“金包飯”了。飯飯少少,蔬菜多多,營養更全面。黃金粒粒香,五彩繽紛的飯飯,光看就很有食慾。讓你家的小朋友大口大口吃飯。”食材明細主料米飯(一小碗)輔料咖喱粉(一勺)雞蛋(一枚)綠豆芽(數十根)胡蘿蔔(一截)青椒(一小截)火腿(少量)葱...
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麥飯的做法 陝西小吃-------麥飯 麥飯怎麼做
  • 麥飯的做法 陝西小吃-------麥飯 麥飯怎麼做

  • “麥飯是用各種菜蔬和以乾麪粉蒸制而成.主要以野菜或蔬菜為主料,是一道既營養又健康的綠色食品,也是一道菜香濃郁的鄉土小吃。陝西人會用苜蓿,槐花,榆錢等野菜做麥飯也有用土豆,茄子,芹菜做的..”食材明細主料芹菜葉(半斤)輔料麪粉(少許)玉米麪粉(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)五香...
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鹹飯的做法 閩南小吃——鹹飯(家庭版) 鹹飯怎麼做
  • 鹹飯的做法 閩南小吃——鹹飯(家庭版) 鹹飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)帶皮帶點瘦肉的肥肉(適量)葱(適量)姜(適量)芹菜(適量)花生米(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹飯的做法步驟1、將肥肉處理成如圖所示的塊狀2、香菇放入開水中滾一分鐘,撈起,用清水衝一下,切成條狀,個人推薦用剪刀剪比較...
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電飯煲焗飯的做法 好吃不上火——電飯煲焗飯 電飯煲焗飯怎麼做
  • 電飯煲焗飯的做法 好吃不上火——電飯煲焗飯 電飯煲焗飯怎麼做

  • “在家也可以做好吃的煲仔飯。這個版本更健康啊,也不拍會糊掉哦!”食材明細主料香米(適量)臘肉(適量)冬菇(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)菜心(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲焗飯的做法步驟1、香米,臘肉,冬菇,火腿,葱,菜心,雞蛋,鹽,油。2、冬菇切絲,臘肉切粒,火...
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炒飯(也稱香飯或KO飯)如何做簡單又好吃
  • 炒飯(也稱香飯或KO飯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料米飯:適量草魚腹:適量半肥瘦肉:適量蝦:適量輔料香菇:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.先將米飯放進電飯鍋煮。2.姜切細末,和草魚腹一起放進鍋裏煎,顏色金黃就反面煎,至魚七八成熟。(草魚其實有很多小刺的,所以就選...
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什麼稀飯不能吃-如何做稀飯
  • 什麼稀飯不能吃-如何做稀飯

  • 稀飯是南方一些普通人民早飯中必不可缺少的食物,俗稱“粥”,其實稀飯和粥根本不是一回事,稀飯作為一道倍受青睞的家常菜,每家的做法相似卻又不盡相同。那麼稀飯怎麼做好吃,怎麼吃營養健康?聽説稀飯還可以進行瘦身減肥?那麼該如何做稀飯呢?飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體(懸濁液)...
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剩飯新吃法怎麼做-剩飯新吃法的做法
  • 剩飯新吃法怎麼做-剩飯新吃法的做法

  • “暑假了,只有我和女兒兩個人在家,米飯實在不好做,一頓的量實在也不好掌握。乾脆就多做些,也就沒有水多水少的問題了。可是我又不太會做飯,因為有會做飯的老媽和老公。老公在外地,老媽回老家了,要去好幾個月,所以我就自己做唄。”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(1個)麪粉(少許)輔料鹽(少...
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or 燴飯如何做簡單又好吃-電飯鍋 菜飯
  • or 燴飯如何做簡單又好吃-電飯鍋 菜飯

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:適量輔料香油:適量鹽:適量具體步驟1.電飯鍋快煮檔預熱,加入適量香油2.把調製好的雞肉,魚肉,蝦混合物(買的菜市場現成調好的),放到電飯鍋裏炒一下,大概兩分鐘3.加入送的醬,鹽再炒一分鐘(就是蓋住電飯鍋蓋...
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油飯飯糰如何做簡單又好吃
  • 油飯飯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:2杯肩里肌肉:100公克蝦米:10公克乾燥香菇:5朵沙拉油:適量海苔片:數片醬油:1/2大匙薑汁:1小匙胡椒粉:少許酒:1/2大匙鹽:少許砂糖:1大匙輔料具體步驟1.糯米洗淨後泡水4小時,然後瀝乾,以水量與米量1的比例放入電鍋中...
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綠豆飯的做法 米飯新吃法---綠豆飯 綠豆飯怎麼做
  • 綠豆飯的做法 米飯新吃法---綠豆飯 綠豆飯怎麼做

  • “綠豆乾飯,有一股淡淡的豆香,是我小時候我媽煮給我吃的,現在我煮給兒子吃,他也很喜歡!”食材明細主料長粒米(3量杯)綠豆(半量杯)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆飯的做法步驟1、瓦3量杯長粒米和半量杯綠豆,放入電飯鍋內,淘洗乾淨。2、瓦3量杯長粒米和半量杯綠豆,放入電飯鍋內...
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晚飯吃什麼飯好
  • 晚飯吃什麼飯好

  • 晚餐是每個人日常生活中每天都要經歷的,也是非常重要的。晚飯吃什麼飯好,一直困擾着很多人。晚餐不能吃多,不能吃得太油膩,要吃得健康。很重要的一點是,晚餐一定要易消化,有助於睡眠。畢竟離睡覺沒有多少時間了,所以介紹下面幾種食材,相信會對大家有所幫助。晚飯吃什麼飯好1、香...
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蛋鬆炒飯的做法 蛋鬆炒飯#剩飯新吃法 蛋鬆炒飯怎麼做
  • 蛋鬆炒飯的做法 蛋鬆炒飯#剩飯新吃法 蛋鬆炒飯怎麼做

  • “給孩子換個飯蛋炒飯的吃法。”食材明細主料米飯((最好是隔夜的))輔料雞蛋(適量)青蝦(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋鬆炒飯的做法步驟1、準備。2、雞蛋黃攪拌飯中,蛋清留用。3、均勻攪拌均勻。4、青蝦去殼,少量鹽調味醃製。5、打一個...
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排骨飯的做法 排骨飯--簡單超好吃的懶人飯 排骨飯怎麼做
  • 排骨飯的做法 排骨飯--簡單超好吃的懶人飯 排骨飯怎麼做

  • “初次嘗試很成功,味道超讚。平時沒胃口的時候,還可以煮一餐,全家大小的飯菜一起包完了,所以排骨飯也是屬於懶人的一種飯菜,小孩肯定也炒喜歡。味道不比外面吃的煲仔飯差,希望大家喜歡。”食材明細主料排骨(400g)胡蘿蔔(半根)玉米(100g)臘腸(一根)輔料香菇(2-3個)姜(適量)蒜米(2瓣)生抽(30ml)亦...
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鹹飯 鹹飯怎麼做-鹹飯的做法 閩南小吃
  • 鹹飯 鹹飯怎麼做-鹹飯的做法 閩南小吃

  • “鹹飯閩南獨有的特色飯,做法簡單又不失營養,把肉菜放在一起煮。”食材明細主料米(500克)輔料五花肉(200克)胡蘿蔔(1根)包心菜(300克)香菇(適量)幹蝦米(適量)紅燒肉罐(1罐)配料鹽(3大匙)雞精(1大匙)生抽(2大匙)葱(2根)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹飯的做法步驟1、米淘洗乾淨、五花肉切丁...
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菠蘿飯的做法 讓寶貝愛上吃飯---菠蘿飯(飯鍋版) 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 讓寶貝愛上吃飯---菠蘿飯(飯鍋版) 菠蘿飯怎麼做

  • “這款米飯很簡單,很適合像我的寶貝這樣,吃生的菠蘿會過敏的孩子。而且味道也很不錯,酸甜可口,而且還加入了核桃油,讓米飯變得更加的有營養。”食材明細主料菠蘿(一塊)輔料大米(適量)小米(適量)配料核桃油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿飯的做法步驟1、準備菠蘿一塊。2、...
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菠蘿飯的做法 讓寶貝愛上吃飯----菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 讓寶貝愛上吃飯----菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “曾經一度在大家都紛紛買菠蘿吃的時候,在我們家卻不敢買,因為寶貝在吃了菠蘿之後,輕則嘴脣和下巴紅紅的,重一些就會在嘴脣和舌頭上出現很多小口不停的淌血。而可憐的寶貝並不知道是什麼原因,只是伸着舌頭不停的説,媽媽我不吃菠蘿了,菠蘿“辣”“太辣了”,從此寶貝只要看到菠蘿就...
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天津飯的做法 好好吃的天津飯 天津飯怎麼做
  • 天津飯的做法 好好吃的天津飯 天津飯怎麼做

  • 食材明細主料大米飯(剛燜出來的,1碗)無菌雞蛋(2個)輔料蟹肉棒(2根)調料醬油(一勺)料酒(一勺)澱粉(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天津飯的做法步驟1、把雞蛋打入碗中,加入撕好的蟹肉棒,加入適量清水,攪拌均勻。2、鍋燒熱,放油,把蛋液放入鍋內,改小...
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剩米飯的花樣吃飯的做法 剩米飯這麼做比米飯好吃 剩米飯的花樣吃飯怎麼做
  • 剩米飯的花樣吃飯的做法 剩米飯這麼做比米飯好吃 剩米飯的花樣吃飯怎麼做

  • “米飯煎餅,炒飯……這是我經常做的,因為有時候做好飯了,愛人才説不回家吃飯,有應酬,農村人出身,特別珍惜糧食,留着到下一頓,打兩雞蛋,加配菜,就是美味炒飯、米飯餅,或者做鍋巴(之前菜譜寫過),一點都不浪費。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料蘿蔔(適量)蝦仁(適量)玉米(適量)豌豆(適量)調料鹽(適量)雞...
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米飯煎餅的做法 米飯新吃法——米飯煎餅 米飯煎餅怎麼做
  • 米飯煎餅的做法 米飯新吃法——米飯煎餅 米飯煎餅怎麼做

  • “剩米飯你會吃嗎?平時,我總是會把剩下的米飯和剩菜炒在一起,或者做個蛋炒飯,又或者煮成稀飯,又或者???把剩米飯做成煎餅,非常有創意,而且很好吃,最重要的是做法非常簡單。又能當主食又能當菜,這麼好的一道菜何樂而不為呢?”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)火腿腸(適量)胡蘿蔔(適...
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咖哩飯的做法 好吃的咖哩飯 咖哩飯怎麼做
  • 咖哩飯的做法 好吃的咖哩飯 咖哩飯怎麼做

  • “給孩子做了幾年咖哩飯,以前只用咖哩粉,覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊,又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起,別説,味兒還真不錯,女兒愛吃得不得了,連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻!!!”食材明細主料雞脯肉(適量)咖哩塊(適量)咖哩粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
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米飯怎麼做好吃-電飯鍋如何蒸米飯呢
  • 米飯怎麼做好吃-電飯鍋如何蒸米飯呢

  • 大米,是被人們所當成主食來進行食用的。而且大米的味道,還比較可口。人們現在的生活條件越來越好了,而且科技也越來越發達。人們可以使用為名電飯鍋的工具來進行蒸米飯。那麼電飯鍋如何蒸米飯呢?以下小編就來選擇大家蒸米飯做法,一起來看看吧!一、電飯鍋如何蒸米飯1.將準備好...
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年夜飯吃啥飯
  • 年夜飯吃啥飯

  • 清蒸魚、年糕、燉雞湯、牛肉片、餃子、湯圓。每個地方的年夜飯的特色不同,可以根據當地的習俗來做年夜飯,一般的年夜飯裏面包括雞鴨魚肉四大類。年糕還有紅、白之分,過年的時候一般採用煎炸的方法,寓意是年年高。餃子有辭舊迎新之意,也有招財進寶之意。...
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飯糰飯糰如何做簡單又好吃
  • 飯糰飯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料冷米飯:適量韓式泡菜:一朵豬五花肉:三兩任意款香鬆:適量青豆:適量蘋果:適量蕃茄幹:適量紅薯:適量輔料鹽:適量鰹魚露:適量芝麻:適量具體步驟1.香鬆飯糰非常簡單:超市裏購買的任意款香鬆都可以使用,白飯糰握成形了滾...
  • 20085
專題