![美味的涼拌首烏苗如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌首烏苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌首烏苗顧名思義，作為涼拌菜系裏面的一種，所需要的食材主要為首烏苗。首烏苗作為一種纏繞藤本植物，味道鮮美，營養價值豐富。其根莖中藥上被稱為何首烏，作為大補的食材。營養的首烏苗搭配上各種調料，進行涼拌...
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![簡易涼拌首烏苗如何做簡單又好吃]( "簡易涼拌首烏苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘首烏苗的何首烏的嫩苗，是一種藥用價值極高的中藥材，它有強身健體、預防心腦血管疾病、延緩衰老的強大功效，這道簡易涼拌首烏苗正是將這藥用價值極高的首烏苗涼拌而成的菜品，它製作工藝簡單，可清熱去火，補氣養身...
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![涼拌蒜苗怎麼做-涼拌蒜苗的做法]( "涼拌蒜苗怎麼做-涼拌蒜苗的做法")
- “大家都喜歡吃蒜苗嗎？蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同...
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![涼拌蒜苗的做法 早餐必備的快手小鹹菜：涼拌蒜苗 涼拌蒜苗怎麼做]( "涼拌蒜苗的做法 早餐必備的快手小鹹菜：涼拌蒜苗 涼拌蒜苗怎麼做")
- “現在正是蒜苗上市的季節，經常吃蒜苗可以經常吃蒜苗可以起到通腸排便、降血脂、增強抵抗力、預防癌症等功效。而這時候的蒜苗因為沒有長蒜薹和大蒜，葉子和莖幹都比較嫩，口感比較辣味較濃，很適合涼拌和炒着吃。”食材明細主料蒜苗（500g）輔料鹽（1匙）味極鮮（3匙）原味（口味）未知（難度）涼拌...
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![涼拌生菜苗怎麼做-涼拌生菜苗的做法]( "涼拌生菜苗怎麼做-涼拌生菜苗的做法")
- 食材明細主料生菜苗（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料醋（適量）醬油（少許）辣椒油（兩勺）香油（少許）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌生菜苗的做法步驟1、生菜苗温水洗淨，放鍋裏備用。2、大蒜、生薑切末。3、將拌料汁倒入生菜苗中，並加入兩勺辣椒油拌勻。4、蒜末、薑末放到勾兑...
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![涼拌龍鬚苗怎麼做-涼拌龍鬚苗的做法]( "涼拌龍鬚苗怎麼做-涼拌龍鬚苗的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料龍鬚苗（500g）輔料大蒜（8顆）紅辣椒（3個）調料植物油（5g）生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）涼拌龍鬚苗的做法步驟1、龍鬚苗好看又好吃。2、水加少許植物油、鹽這樣可以保持蔬菜顏色碧綠。3...
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![涼拌何首烏尖怎麼做-涼拌何首烏尖的做法]( "涼拌何首烏尖怎麼做-涼拌何首烏尖的做法")
- 食材明細主料何首烏尖（300g）輔料尖椒（10個）食鹽（一勺）味精（少許）醬油（2勺）生抽（2勺）食醋（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌何首烏尖的做法步驟1、大蒜切蓉。2、尖椒切圈。3、何首烏尖放清水裏，加入一勺食鹽，浸泡5分鐘洗淨。4、洗淨後撈出。5、鍋裏燒開水，倒入何首烏尖煮3，5分鐘後...
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![涼拌何首烏嫩苗怎麼做-涼拌何首烏嫩苗的做法]( "涼拌何首烏嫩苗怎麼做-涼拌何首烏嫩苗的做法")
- “一説起何首烏，很多人都知道，但是你造嗎？首烏藤又叫“夜交藤”，有安神，通絡等功效，適用於失眠，貧血，周身痠痛等症。常聽鄰居説涼拌好吃，於是我也摘了一把嫩苗，焯水涼拌，吃起來有點點澀味，個人感覺切成小段焯水不但能去掉更多澀味，涼拌吃味道也會更好哦！”食材明細主料何首烏嫩苗（200g）輔...
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![涼拌烏雞絲怎麼做-涼拌烏雞絲的做法]( "涼拌烏雞絲怎麼做-涼拌烏雞絲的做法")
- 食材明細主料烏雞（適量）香菜（適量）小葱（適量）茼蒿（適量）輔料小辣椒（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌烏雞絲的做法步驟1、自家種的小菜2、烏雞小火煮熟撈出3、小菜切段4、小葱斜切5、烏雞撕成條6、小葱碼在盤子裏7、鋪上雞肉8、放上辣椒絲9、加入生抽和...
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![涼拌何首烏怎麼做-涼拌何首烏的做法]( "涼拌何首烏怎麼做-涼拌何首烏的做法")
- “何首烏的嫩尖，一種野菜，本地人有摘來賣，有降血脂的作用！”食材明細主料何首烏尖（300g）輔料糊辣椒（適量）香菜（三棵）蒜（適量）姜（適量）香油（少許）花椒油（少許）醬油（少許）醋（少許）白糖（少許）葱（兩棵）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌何首烏的做法步驟1、何首烏的嫩尖2、洗好切成段3、香菜切成小...
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![涼拌蒜苗絲怎麼做-涼拌蒜苗絲的做法]( "涼拌蒜苗絲怎麼做-涼拌蒜苗絲的做法")
- “很新鮮的做法，我也是在一個美食名博學來的，做出來很漂亮，讓人有食慾，保存長纖維，應該算很健康，只焯下水，過下涼，扯一扯，拌一拌，美味中又有樂趣。”食材明細主料蒜薹（250克）輔料剁椒（適量）配料香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒碎（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜苗絲...
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![走近首烏！-首烏為何物]( "走近首烏！-首烏為何物")
- 我們常常聽家中老人説道“首烏是個好東西”，那麼首烏究竟是什麼？首烏究竟好在哪呢？突然這麼一問是不是自己也説不個所以然來呢？那麼本次，小編就帶你走近首烏，讓我們來一起好好看看，首烏究竟為何方神聖，能夠讓大家都對其功效讚不絕口！首烏為何物？走近首烏！一、何首烏的藥用功效養血滋...
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![涼拌豌豆苗怎麼做-涼拌豌豆苗的做法]( "涼拌豌豆苗怎麼做-涼拌豌豆苗的做法")
- “簡單又好吃的豌豆苗”食材明細主料豌豆苗（200克）輔料白芝麻（適量）調料禾然有機醬油（2勺）食鹽（一小勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豌豆苗的做法步驟1、準備好所有材料。2、將碗豆苗清洗乾淨。3、鍋內鍋加水，水開後加入豌豆苗，焯水30分鐘。4、加入一小勺食鹽。5、把豌豆...
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![涼拌瓜苗怎麼做-涼拌瓜苗的做法]( "涼拌瓜苗怎麼做-涼拌瓜苗的做法")
- 食材明細主料瓜苗（半斤）調料小米辣（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌瓜苗的做法步驟1、瓜苗洗乾淨，用開水煮熟。2、準備好調料，這個我用了蒜米和小米辣，其他的是做其他菜的。3、等瓜苗冷卻後就可以放入調料拌勻開吃咯！小...
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![涼拌蘿蔔苗的做法 【夏日小涼菜】---涼拌蘿蔔苗 涼拌蘿蔔苗怎麼做]( "涼拌蘿蔔苗的做法 【夏日小涼菜】---涼拌蘿蔔苗 涼拌蘿蔔苗怎麼做")
- “蘿蔔苗是無意間吃到的，呵呵，味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的，就買了半盆，自己弄了弄，吃着味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少，所以在外邊點綴了菠蘿，看起來也是很大一盤子。呵呵”食材明細主料蘿蔔苗（半盆）小菠蘿（半個）紅棗（2枚）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蘿蔔...
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![涼拌豆苗怎麼做-涼拌豆苗的做法]( "涼拌豆苗怎麼做-涼拌豆苗的做法")
- 食材明細主料豆苗（200g）小米辣（1個）輔料生抽（5g）醋（10g）雞精（1g）香油（5g）白糖（5g）鹽（2g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆苗的做法步驟1、豆苗1把，切掉根部，洗淨備用。2、鍋中放水，開鍋後放少許鹽，少許油，下入豆苗焯水4分鐘。3、撈出豆苗，過涼水。4、燃氣灶上搭炒鍋，開火，有些温熱時關火，放...
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![何首烏涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃]( "何首烏涼拌蕨根粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料何首烏：200蕨根粉：300輔料香菜：2根辣椒醬：1勺味精：半勺剁椒醬：1勺食鹽：1勺生抽：1勺具體步驟1.將所需材料準備好；2.香菜洗淨備用；3.提前用開水浸泡蕨根粉2個小時左右；（呵呵！剛到開水就拍照，霧氣太大啦）4.解開首烏玉芽...
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![涼拌蘿蔔苗怎麼做-涼拌蘿蔔苗的做法]( "涼拌蘿蔔苗怎麼做-涼拌蘿蔔苗的做法")
- “苗芽菜寓意春季生髮，涼拌菜適宜春季食用，不同的食材、不同的口感、營養全面、適宜養生。”食材明細主料蘿蔔苗（適量）輔料核桃仁（適量）黑蒜（適量）小金桔（2個）調料香醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）香油（少許）雞精（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗去掉...
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![涼拌烏塌菜]( "涼拌烏塌菜")
- 墨綠色的烏塌菜吃起來肥而滑嫩。烏塌菜因為有豐富的營養物質，被稱為蔬菜界的維他命。烏塌菜可以炒着吃、可以煲湯喝、還可以涼拌着吃。那麼涼拌烏塌菜有什麼好處呢?一、涼拌烏塌菜的好處第一，涼拌這種做法能夠最大程度的避免烏塌菜的營養流失，從而使我們獲取更多的營養物質...
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![涼拌烏雞怎麼做-涼拌烏雞的做法]( "涼拌烏雞怎麼做-涼拌烏雞的做法")
- 食材明細主料烏仔雞（一隻）輔料蒜泥（適量）大葱（適量）小葱（適量）熟白芝麻（適量）油酥花生仁（適量）配料花椒油（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）香油（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）未知（難度）涼拌烏雞的做法步驟1、鍋中加水放入雞、小葱節、薑片、花椒、料酒、鹽煮至斷生...
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![涼拌花生苗怎麼做-涼拌花生苗的做法]( "涼拌花生苗怎麼做-涼拌花生苗的做法")
- 食材明細主料花生苗（適量）老乾媽辣椒醬（一勺）調料生抽（2毫升）鹽（1克）香油（3毫升）白糖（1克）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生苗的做法步驟1、取一小碗，加入一勺老乾媽辣椒醬，白糖，鹽，香油適量水拌均勻。2、花生苗洗乾淨切斷。3、大火燒開水，倒入花生苗。4、煮熟撈出裝盤。5、將拌...
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![涼拌南瓜苗怎麼做-涼拌南瓜苗的做法]( "涼拌南瓜苗怎麼做-涼拌南瓜苗的做法")
- 食材明細主料南瓜苗（一把）輔料蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）孜然（適量）姜（適量）葱（適量）調料鹽油（適量）辣椒油（適量）米醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌南瓜苗的做法步驟1、先熬製涼拌油:鍋內熱油，加入葱薑蒜，花椒，八角，孜然，小火慢熬，材料深黃色後過濾剩餘就是涼拌油，晾涼備用。2、南...
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![涼拌烏冬面怎麼做-涼拌烏冬面的做法]( "涼拌烏冬面怎麼做-涼拌烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（2包）金針菇罐頭（1罐）黃瓜（半條）配料小葱（2-3根）蒜頭（少許）小西紅柿（3顆）調料甜麪醬（一勺）生抽（2勺）檸檬汁（少許）鹽（適量）糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌烏冬面的做法步驟1、材料大集合。2、黃瓜切絲和金針菇一起倒入大碗中。3、葱白葱綠分別切碎，蒜頭切碎。4...
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![涼拌豌豆苗的做法 涼拌菀豆苗 涼拌豌豆苗怎麼做]( "涼拌豌豆苗的做法 涼拌菀豆苗 涼拌豌豆苗怎麼做")
- 食材明細主料豌豆苗（250克）輔料香油（2克）鹽（2克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豌豆苗的做法步驟1、自己種植的水培菀豆苗一盤2、留一公分的根，剪斷3、洗淨，切小斷兒，放香油，放鹽即可小竅門也可到菜市買菀豆苗，蘿蔔苗...
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![涼拌烏魚片的做法 【魚類】爽口涼拌烏魚片 涼拌烏魚片怎麼做]( "涼拌烏魚片的做法 【魚類】爽口涼拌烏魚片 涼拌烏魚片怎麼做")
- “【烏魚】又叫黑魚，其味道鮮美，非常有營養，還有給傷口消炎的作用。”食材明細主料烏魚（一條）輔料大葱（兩根）配料薑片（20g）蒜末（20g）料酒（20ml）生抽（20g）醋（15g）芝麻油（15g）酸辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌烏魚片的做法步驟1、把殺好的烏魚洗淨，分為魚骨和魚片，魚片用來涼拌，魚頭和魚骨用...
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味味甜
