當前位置:味味甜 >

關於炒海蟹怎麼做好吃的餐飲百科

炒海蟹怎麼做-炒海蟹的做法
  • 炒海蟹怎麼做-炒海蟹的做法

  • 食材明細主料海蟹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒海蟹的做法步驟1、海蟹洗淨,去殼、去臍、去腮。2、準備葱薑蒜。3、鍋中放油,炒海蟹。4、加入料酒。5、加葱薑蒜和適量的鹽、醬油、糖。6、炒熟後,出鍋...
  • 12817
海蟹醬炒雞蛋怎麼做-海蟹醬炒雞蛋的做法
  • 海蟹醬炒雞蛋怎麼做-海蟹醬炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)海蟹醬(3勺)輔料食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蟹醬炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中。3、放入海蟹醬。4、攪打均勻。5、起鍋燒油。6、倒入蛋液。7、炒制定型。8、盛出裝盤完成。...
  • 17925
姜葱炒海蟹怎麼做-姜葱炒海蟹的做法
  • 姜葱炒海蟹怎麼做-姜葱炒海蟹的做法

  • “好哥們從大青島帶回來的大海鮮❤️,個大肥美,超級新鮮,拿到家就開始了,3只清蒸3只姜葱炒,我們倆各煮所愛😂😂這個國慶真的好開心😜😜”食材明細主料海蟹(3只)輔料薑片(適量)葱段(適量)蒜片(適量)幹辣椒(5個)海天蒸魚醬油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)姜葱炒海蟹的做法步驟1...
  • 22327
避風塘炒蟹的做法 【海外版】避風塘炒蟹 避風塘炒蟹怎麼做
  • 避風塘炒蟹的做法 【海外版】避風塘炒蟹 避風塘炒蟹怎麼做

  • “避風塘炒蟹,在海外的華人餐館裏,算是比較高級的海鮮菜式。它與香港以炒香蒜粒為主有點兒不同。在海外吃避風塘炒蟹,吃到最後剩下的都是焦香的肉末,而這些焦香肉末和蒜蓉香,辣椒香為一體用來下飯,很開胃。叫外賣,一隻避風塘炒蟹也要22塊加幣(相當人民幣138塊)所以,不是請客的話,自...
  • 11213
祕製豉椒炒海蟹如何做簡單又好吃
  • 祕製豉椒炒海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海蟹:500輔料辣椒(青尖):40雞蛋:50豆豉:5大葱:8姜:10植物油:40味精:5鹽:10胡椒:2胡椒粉:5具體步驟1.將蟹去蓋、肺,肉切塊。2.將蟹塊卦漿(少許澱粉與蛋液、水製成稀糊),入六成熱油中炸熟透。3.鍋中加入少許油,加豆豉、尖椒...
  • 9083
海鮮美味蟹炒飯如何做簡單又好吃
  • 海鮮美味蟹炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在市場上各種不同的炒飯中,這道風味獨特的海鮮蟹炒飯,味道鮮美,蟹作為明星海鮮產品,相信很多人都很喜歡吃,把它與米飯搭配在一起,更加吸引人的食慾,蟹富含多種營養元素,秋天是吃蟹最好的季節,再搭配點蔬菜,經過翻炒...
  • 12798
美味的炒海蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的炒海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蟹:5只輔料油:適量醋:適量糖:適量姜蒜:適量辣椒:適量鹽:適量料酒:適量葱:適量老抽:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.把海蟹洗淨對切2.姜蒜、辣椒切末3.起油鍋煸炒姜蒜4.放入海蟹煸炒變色,放料酒5.放醋6.放老抽7.放...
  • 29978
剁椒炒海蟹怎麼做-剁椒炒海蟹的做法
  • 剁椒炒海蟹怎麼做-剁椒炒海蟹的做法

  • “清蒸的梭子蟹一次沒吃完,把剩下的用剁椒饞了,香辣入味更好吃。”食材明細主料梭子蟹(3個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料豆豉(小許)葱姜(適量)剁椒(1匙)食鹽(小許)生抽(8g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒海蟹的做法步驟1、取梭子蟹。2、去腮,分成小塊。3、切葱姜。4、切豆豉。5...
  • 16427
葱姜炒海蟹怎麼做-葱姜炒海蟹的做法
  • 葱姜炒海蟹怎麼做-葱姜炒海蟹的做法

  • 食材明細主料海蟹(2只)葱(20克)姜(20克)花生油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(小許)輔料清水(小許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜炒海蟹的做法步驟1、海螃蟹洗淨2、放蒸鍋3、開鍋後,蒸20分鐘,蒸好的螃蟹4、取2只,斬塊5、姜切絲,我不喜歡吃薑,放的姜不多,喜歡的,可以多一些6、葱切絲7、熱鍋冷油...
  • 14814
海蟹炒藥芹如何做簡單又好吃
  • 海蟹炒藥芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無芹菜是一種非常好吃的綠色蔬菜相剋的可口,而且她一般呈綠色,或者是翠綠色,一般芹菜的葉子的營養物質,更為豐富,所以我在炒,其他的時候一般都非常喜歡吃芹菜的葉子今天所説的就是海蟹,炒西芹。主料海蟹:6只輔料藥芹:適量蒜...
  • 8586
毛豆炒海蟹怎麼做-毛豆炒海蟹的做法
  • 毛豆炒海蟹怎麼做-毛豆炒海蟹的做法

  • 食材明細主料海蟹(3只)毛豆(150克)花生油(2湯匙)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)葱(小許)姜(適量)輔料幹辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒海蟹的做法步驟1、海蟹洗淨2、放蒸鍋裏3、蒸好的螃蟹4、一次吃不完,放冰箱冷藏,冷凍就不好吃了5、取3只,斬塊6、毛豆7、洗淨8、冷水下鍋9、煮熟...
  • 15952
海鮮辣炒大花蟹如何做簡單又好吃
  • 海鮮辣炒大花蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘辣炒大花蟹是一款海鮮類產品,是大花蟹製作而成的一款食品,口感好,營養豐富,製作起來比較簡單,但是每次製作大花蟹,最討厭的就是清洗螃蟹,因為不是專業人士,所以清洗起來比較麻煩,這款大花蟹吃起來口感有點辣,所以不...
  • 19709
螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做
  • 螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做

  • “朱麗葉家在海邊,經營着一家小策海鮮。雖然家裏海鮮不斷,但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月,梭子蟹開始上市,我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃,是的。因為他們懂我。哈哈哈。。。”食材明細主料螃蟹(一隻約半斤)年糕(200g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(...
  • 13827
海鮮菇炒花蟹怎麼做-海鮮菇炒花蟹的做法
  • 海鮮菇炒花蟹怎麼做-海鮮菇炒花蟹的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(115克)花蟹(5只)輔料香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒花蟹的做法步驟1、食材:海鮮菇(已去根清洗切段)、花蟹(已清洗)、香葱。2、將已清洗好的花蟹去蟹殼蟹鰓對半剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入花蟹,加適量的料酒。4、翻炒一...
  • 17944
上海毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃
  • 上海毛蟹炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛蟹:適量手指年糕:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量定粉:適量料酒:適量胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量具體步驟1.準備好葱薑蒜2.年糕洗乾淨備用3.蟹洗乾淨去腮然後一切二,蘸上定粉4.鍋中到油,油熱後將蟹炸煮金...
  • 23771
杭椒炒海蟹怎麼做-杭椒炒海蟹的做法
  • 杭椒炒海蟹怎麼做-杭椒炒海蟹的做法

  • “一箱海蟹,各種吃我自己吃了幾天。每到這時候,就希望家裏幾個吃貨都回來了。”食材明細主料海蟹(2只)杭椒(3根)郫縣豆瓣醬(10克)葱(小許)食用油(2湯匙)姜(小許)輔料雞精(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒海蟹的做法步驟1、一次性把一箱螃蟹全蒸出來了2、去腮3、斬塊4、配菜...
  • 18021
好吃的大葱炒海蟹如何做簡單又好吃
  • 好吃的大葱炒海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海蟹,樸實的外表藴含着巨大的營養,它富含優質蛋白和不含和脂肪酸,是大海饋贈給我們一份美好的禮物,它富含碘和蛋白質,具有清熱利水,化痰補腎的作用,它更是預防碘缺乏病的好食材,也是有利於孩子智力發育的好菜。大...
  • 21705
沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法
  • 沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法

  • 食材明細主料小海蟹(適量)輔料蒜末(適量)食用油(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒海蟹的做法步驟1、海蟹過一下清水。2、處理掉蟹腮,蟹肚和蟹腳。3、蒜去皮剁碎。4、炒鍋下油,爆香蒜末至蒜末變黃。5、下蟹肉翻炒。6、加入一勺沙茶醬。7、少許的鹽...
  • 12852
海鮮菇炒蟹柳怎麼做-海鮮菇炒蟹柳的做法
  • 海鮮菇炒蟹柳怎麼做-海鮮菇炒蟹柳的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)蟹柳(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱花(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒蟹柳的做法步驟1、海鮮菇洗淨切去老根2、蟹柳去包裝紙,洗淨斜切3、水煮沸,倒入海鮮菇焯熟,撈出瀝水4、熱鍋冷油,放入薑片、蒜片炒香5、倒入...
  • 10620
海蟹怎麼吃
  • 海蟹怎麼吃

  • 螃蟹的種類也有非常的多。有大閘蟹、河蟹等等,並不是所有螃蟹都生活中海里的。也並不是所有的螃蟹都可以在沙灘上看見。既然,螃蟹有那麼多種類,自然不同的種類要用不同的吃法,才可以品嚐出它原有的味道。既然如此,你們知道海蟹怎麼吃嗎?一、海蟹別名:槍蟹、海螃蟹、海蟲、水蟹、...
  • 26951
蛋炒海蟹怎麼做-蛋炒海蟹的做法
  • 蛋炒海蟹怎麼做-蛋炒海蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(500g)輔料鴨蛋(1個)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋炒海蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨剁開2、鴨蛋打開3、放油加熱,中火,把螃蟹沾蛋,把沾蛋的一面放鍋裏,這樣蟹黃就不會留出,還能和蛋混為一起。4、火不要太大,免得焦了5、蟹殼一面先煎,等發紅在反過來6、加水煮,等熟...
  • 23841
羅勒炒海蟹如何做簡單又好吃
  • 羅勒炒海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蟹:500羅勒:一把輔料葱姜:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.羅勒洗淨,葱姜備用,螃蟹雖小但都是活的。2.螃蟹開蓋去腮洗淨。3.鍋裏多放油爆香薑片後放入螃蟹煎熟,螃蟹偏小就沒有斬小件。4.翻面繼續煎,放入蟹蓋,加...
  • 5414
辣炒飛蟹的做法 #海鮮#辣炒飛蟹 辣炒飛蟹怎麼做
  • 辣炒飛蟹的做法 #海鮮#辣炒飛蟹 辣炒飛蟹怎麼做

  • “飛蟹又叫梭子蟹,因為它的蟹蓋兩頭尖尖的,像一個梭子一樣所以得名,梭子蟹公與母你們會分嗎?主要看它的肚皮,肚皮處如果是尖尖的就是公的,公蟹子肉質細膩更鮮美,如果肚皮處的半圓形的,那就是母蟹子,母蟹子肉質堅實,這個季節會有蟹黃,蟹黃很香很香。”食材明細主料飛蟹(2只)輔料玉米澱...
  • 18278
炒海蟹如何做簡單又好吃
  • 炒海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蟹:2斤輔料葱:3根老薑:1小塊生抽:1湯匙黃酒:1湯匙濕澱粉:小半碗老抽:少許白糖:1湯匙具體步驟1.海蟹洗淨、剖開,清除腸肚,大蟹鉗用刀背拍裂;2.姜、葱洗淨,分別切成細末。3.開油鍋煸炒姜葱,倒入海蟹爆炒;4.不斷翻炒...
  • 14232
姜葱炒海蟹如何做簡單又好吃
  • 姜葱炒海蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料海蟹:4個(1公斤左右)輔料姜:適量葱:適量沙姜粉:少許糖:少許鹽:少許生抽:少許具體步驟1.海蟹洗淨、剖開,清除腸肚,蟹扛用刀背拍碎;2.姜、葱洗淨,分別切成薑片和葱段;3.開油鍋煸炒薑片和葱白,倒入海蟹爆炒;4.不斷翻炒的同時...
  • 19897
專題