做麪疙瘩用什麼麪粉有勁道
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全麥麪粉。用全麥麪粉製作麪疙瘩是因為全麥麪粉膳食纖維含量多,吃起來的口感會更加有嚼勁,全麥麪粉還富含B族的維生素和各種微量元素,全麥麪粉既保存了穀物中所含的蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素等各種營養物質,還可以增加麪疙瘩的粗糧口感,吃起來更加勁道。
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全麥麪粉。用全麥麪粉製作麪疙瘩是因為全麥麪粉膳食纖維含量多,吃起來的口感會更加有嚼勁,全麥麪粉還富含B族的維生素和各種微量元素,全麥麪粉既保存了穀物中所含的蛋白質、碳水化合物、鈣、維生素等各種營養物質,還可以增加麪疙瘩的粗糧口感,吃起來更加勁道。