美味的抹茶雪糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
淡奶油 :200
牛奶 :適量
抹茶粉 :適量
蜜豆 :適量
抹茶雪糕是一款非常清爽的雪糕,它的味道特別的好吃,特別的傷害他不挺美味,非常的適合小孩子吃。抹茶雪糕的味道吃多了也不會覺得膩,反而會覺得很好吃,因為它的味道是比較清淡的,特別的喜歡吃吃這個,午餐的時候它真的特別好吃,快來學習吧。
主料
雞蛋黃 :2個淡奶油 :200
輔料
白糖 :適量牛奶 :適量
抹茶粉 :適量
蜜豆 :適量
具體步驟
蛋黃打散,牛奶加糖放入鍋中小火煮至將沸未沸的狀態
鍋離火,緩慢加入蛋黃,一邊加蛋黃,一邊迅速攪拌,再次放入鍋中,小火煮10分鐘,不可沸騰(要不,就成蛋花了),這裏的的蛋奶糊稍稍有一些濃稠了,冷卻後裝入保鮮盒,冷藏1晚一使用,冷藏後的蛋奶糊會比剛煮好的更好濃稠一些
蛋奶糊1份,抹茶粉5克,淡奶油200ML,蜜紅豆適量抹茶粉加入蛋奶糊中
加7分發的淡奶油,裝入保鮮盒
加入蜜紅豆,混合均勻冷凍
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