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芥末杏仁菠菜怎麼做-芥末杏仁菠菜的做法

芥末杏仁菠菜怎麼做-芥末杏仁菠菜的做法

菠菜、杏仁都是膳食纖維豐富的食材,換成青芥末調味,更加爽口

食材明細

主料
  • 鹽水杏仁 (40克)
  • 菠菜 (350克)
  • 水發木耳 (40克)
輔料
  • 香油 (少許)
  • (2克)
  • 青芥辣 (適量)
  • 米醋 (一大勺)
  • 味精 (少許)
  • 白糖 (一小勺)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芥末杏仁菠菜的做法步驟

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    1、準備材料;

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    2、木耳用清水浸泡;

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    3、菠菜清理乾淨,放入清水中浸泡10分鐘;

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    4、鍋裏放水,加適量的鹽,水開後放入菠菜焯水;

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    5、撈出菠菜後,放入泡發好的木耳焯水;

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    6、青芥辣擠適量放入調料碗裏;

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    7、放入米醋、鹽;

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    8、放入糖;

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    9、菠菜切段,木耳、鹽水杏仁放入盤裏,倒入調好的料汁,拌勻即可食用。

小竅門

菠菜焯水時間不要過長,鹽水杏仁控去水分再用。

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