芥菜炒肉末怎麼做-芥菜炒肉末的做法 熱菜 關注:1.67W次 食材明細主料肉末 (250g)芥菜 (500g)輔料鹽 (少許)生抽 (2勺)蒜瓣 (3顆)油 (4勺)生薑 (5片)小米辣 (12顆)蠔油 (1勺)香葱 (2根)中辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)芥菜炒肉末的做法步驟1、芥菜一顆,今天買的真的好大一顆。2顆4斤重……2、掰開洗乾淨,因為會有小蟲哦3、鍋裏燒水,把芥菜放進去燙一下,去去苦味4、燙好的芥菜,放入冷水中泡好,防止芥菜顏色變黃5、把涼過水的芥菜切成小塊,這是梗6、這是葉子,分開裝炒的時候先放梗,後放葉子。7、鍋內放油,把肉末炒好,油要多哦!芥菜吸油滴,有豬油更好啦!8、加入蒜瓣生薑小米辣爆香,喜歡辣的可以多加小米辣。9、炒出香味,加入適量生抽,鹽。10、加入芥菜梗,在加入葉子,最後加入適量蠔油。喜歡吃香菇的也可以加一點香菇進去。11、成品出鍋,好大碟。很下飯,很香。連續做了2次咯。 標籤: 芥菜炒肉末的做法步驟 芥菜炒肉末怎麼做 芥菜炒肉末怎麼做好吃 芥菜炒肉末 肉末 芥菜炒肉末的最正宗做法 芥菜炒肉末的家常做法 芥菜 芥菜炒肉末的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/wvvoqk.html