海帶燉冬瓜怎麼做-海帶燉冬瓜的做法

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。可以降血糖、降血壓、護腎，還具有美容減肥的功效，愛美女士不妨多吃點。
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶燉冬瓜的做法步驟

• 1、鮮海帶

• 2、沖洗乾淨切片

• 3、冬瓜去皮切片

• 4、葱姜爆鍋

• 5、倒入冬瓜翻炒

• 6、冬瓜炒至變軟加入海帶

• 7、倒入生抽、少許鹽，加適量水煮熟即可

小竅門

為了口感好海帶事先用高壓鍋煮過了。