雜糧五穀腸怎麼做-雜糧五穀腸的做法

“肉包的營養小點心～
黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
紅粳米是粳米中的一種，其粥有“世界第一補”的美稱。紅粳米是糙米的一種，營養很豐富，煮熟後放兩三天都不變味。富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品.對高血壓、高膽固醇,便祕症等有預防保健作用。
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。另外，糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
而玉米其實也是粗糧的一種，五穀雜糧皆是粗糧，食用粗糧對於我們通便方面可是很不錯的，所以對於現代人來説，多食用粗糧還是蠻不錯的～
今天就來做一道讓孩子吃了會喜歡上小點心～五穀雜糧腸～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雜糧五穀腸的做法步驟

• 1、糯米巴馬黑米巴馬紅粳米巴馬玉米渣準備好

• 2、將所有材料浸泡一晚～

• 3、五花肉切小丁用生抽醃製一小時

• 4、將浸泡好的食材跟肉再加適量鹽一起拌勻～

• 5、腸衣在模子上套好～

• 6、將食材慢慢灌進腸裏～

• 7、灌好的腸用牙籤戳幾下～

• 8、上鍋帶水小火煮一個小時～

• 9、煮制了一小時的腸，用手按一下，有彈性説明就好了

• 10、咬上去QQ的～😍

• 11、營養美味～肉包説有點像粽子的味道😍

• 12、就四種穀類，其實應該叫四谷腸～😜😍

• 13、此次食材是來自長壽巴馬最珍貴的禮物～😄

小竅門

多芸碎碎念：做五穀腸的米一定要浸透，那樣成品出來不會出現夾生的狀態。煮的時候一定要小火慢煮，要不然外面的腸衣可能會爆裂～