蒜蓉粉絲金針菇的做法 蒜蓉粉絲金針菇-超簡單快手菜 蒜蓉粉絲金針菇怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲金針菇的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、鍋裏放油，油熱後改小火(大火蒜末很容易糊)放入蒜末，炒到蒜末發黃後倒入豉油和生抽，冒氣泡就可以關火了。

• 3、出鍋之後把蒜汁倒到鋪好的金針菇和粉絲上，撒上小米椒上鍋蒸。

• 4、開鍋10分鐘左右就好啦。

小竅門

粉絲一定提前用温水泡透，否則蒸的過程粉絲會吸收湯汁，出來比較幹，影響口感。用不上半小時就能吃上，超簡單啦。