豆腐乾炒韭菜怎麼做-豆腐乾炒韭菜的做法
- 熱菜
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“豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
豆腐乾炒韭菜的做法步驟
1、豆腐乾切條備用
2、韭菜洗淨切段備用
3、油熱後放入葱花爆香
4、再放入切好的豆腐乾翻炒
5、依次加入花椒粉鹽醬油繼續翻炒
6、翻炒大概2分鐘後加入韭菜段
7、韭菜炒塌後加味精即可出鍋
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