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關於巴旦木可可(巧克力)牛軋糖的餐飲百科

巴旦木可可牛軋糖的做法 巴旦木可可(巧克力)牛軋糖 巴旦木可可牛軋糖怎麼做
  • 巴旦木可可牛軋糖的做法 巴旦木可可(巧克力)牛軋糖 巴旦木可可牛軋糖怎麼做

  • “簡單易操作。個人還是最喜歡原味的!”食材明細主料棉花糖(125克)奶粉(70克)黃油(40了)輔料可可粉(10克)巴旦木(70克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巴旦木可可牛軋糖的做法步驟1、黃油小火融化2、加入棉花糖炒融化3、奶粉和可可粉攪拌均勻4、倒入攪拌好的奶粉可可粉5、小火攪拌...
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巴旦木椰奶糖怎麼做-巴旦木椰奶糖的做法
  • 巴旦木椰奶糖怎麼做-巴旦木椰奶糖的做法

  • 食材明細主料淡奶油(400g)椰漿(400g)麥芽糖(120g)白砂糖(220g)輔料巴旦木(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巴旦木椰奶糖的做法步驟1、將所有食材放入鍋中,中小火熬製20分鐘。2、熬製20分鐘左右的樣子。3、不停的攪拌繼續熬製10分鐘,這是30分鐘的狀態。4、這是熬製好後的狀態,喜...
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巧克力可可的做法 巧克力可可戚風 巧克力可可怎麼做
  • 巧克力可可的做法 巧克力可可戚風 巧克力可可怎麼做

  • “立方體的烤箱體,特別的烤盤,上下三根發熱管,下層用了隔熱層,上下管獨立控温,開始折騰,也為了各種零食折騰”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(15g+50g)玉米油(25g)牛奶(50g)可可粉(10g)低粉(45)德芙黑巧(40g)輔料玉米澱粉(2g)鹽(1g)白醋(幾滴)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力可可的做法步驟1...
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巴旦木可可餅乾怎麼做-巴旦木可可餅乾的做法
  • 巴旦木可可餅乾怎麼做-巴旦木可可餅乾的做法

  • “春節在家閒着也是閒着。乾果剩好多。吃得嘴老是起牙包。。換種新的吃法。。打發下時間。一做出來。。有酥脆又香。乾果的口感太好了。根本停不下來。。”食材明細主料黃油(120克)巴旦木(35克)白糖(50克)輔料可可粉(15克)雞蛋(1個)低筋麪粉(220克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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可可液塊是黑巧克力嗎-可可與巧克力的區別
  • 可可液塊是黑巧克力嗎-可可與巧克力的區別

  • 巧克力是大家都比較喜歡吃的一種甜品,但巧克力的甜度是不一樣的,純的巧克力是苦味的,而加入了白砂糖以及其他物質的是帶有甜味的。我建議巧克力不要吃得太多了,它是讓人長胖的,主要食物之一。很多人都分不清巧克力和可可有什麼不同,那今天我就帶大家瞭解一下可可與巧克力的區別...
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香甜草莓巴旦木牛軋糖如何做簡單又好吃
  • 香甜草莓巴旦木牛軋糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛軋糖好吃,但因為添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款草莓巴旦木牛軋糖,不僅食材放心,更是顏色上取勝,誘惑小朋友們的味蕾。草莓含有豐富的維生素,可增強免疫力,可抗癌抗血栓,是近幾年風靡全世界的健康...
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巴旦木可可酥怎麼做-巴旦木可可酥的做法
  • 巴旦木可可酥怎麼做-巴旦木可可酥的做法

  • “最近比較忙,晚上休息得比較晚。偶爾會有肚子餓的時候,自家做點小零食填補肚子吧,一來,是方便,按照自己的口味,二來,是自己做的無添加,食材都是最好的。外賣的最起碼油的質量就是差很多了。最次也得添加泡打粉之類的,健康最重要哈。會做就動手吧,我已經好多年沒有買過蛋糕和餅乾這...
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巧克力味牛軋糖怎麼做-巧克力味牛軋糖的做法
  • 巧克力味牛軋糖怎麼做-巧克力味牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖(200g)熟花生(140g)熟芝麻(20g)奶粉(140g)可可粉(20g)輔料黃油(60g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力味牛軋糖的做法步驟1、準備材料,奶粉和可可粉混合、芝麻和花生混合2、黃油小火軟化3、加入棉花糖4、小火軟化5、加入奶粉和可可粉混合物翻拌均勻6、加入...
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可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎麼做
  • 可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎麼做

  • “北方凜冽的冬天漸漸來到,從腳踝吹進身體的冷風,不禁打了個寒顫,冷的這般刺骨,可我依然很愛這冬天。祝我“生日快樂”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果,一定要有個夢想,希望,不久的未來有個大廚房,陽光落地,放得下瓶瓶罐罐,擺得下所有的餐盤,裝得下各式鍋灶...乾淨的顏色,...
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可可牛軋糖怎麼做-可可牛軋糖的做法
  • 可可牛軋糖怎麼做-可可牛軋糖的做法

  • “大雪兆豐年,看着外面紛紛揚揚的大雪,一年又快要過完了,還有不長時間又要過年了,趁着現在趕快學會牛軋糖,這個牛軋糖不用烤,不用蒸,用一口鍋和學廚的KT牛軋糖模具輕鬆搞定,送親朋好友,喜慶又好吃。今天做一款可可牛軋糖,,用了KT糖紙粉粉噠好可愛,孩子們的最愛,簡簡單單10分鐘就搞定一...
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巧克力花生牛軋糖怎麼做-巧克力花生牛軋糖的做法
  • 巧克力花生牛軋糖怎麼做-巧克力花生牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖(150g)總統黃油(30g)全脂奶粉(90g)法芙娜可可粉(10g)花生仁(130g)輔料70%黑巧(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力花生牛軋糖的做法步驟1、提前準備好材料。2、不沾鍋裏放入黃油(一定要選好點的不沾鍋)3、小火加熱完全融化。4、放入黑巧克力小火攪拌溶化...
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巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做
  • 巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麪粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油加糖粉,先手動拌開,後用打蛋器,打至黃油體積變大,顏色偏白3、加入蛋液,充分融合4、將篩好的...
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可可巧克力軟歐怎麼做-可可巧克力軟歐的做法
  • 可可巧克力軟歐怎麼做-可可巧克力軟歐的做法

  • 食材明細主料可可粉(20g)高粉(250g)耐高糖酵母(3g)糖(15g)鹽(3g)奶粉(10g)黃油(15g)水(適量)輔料巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可巧克力軟歐的做法步驟1、將麪粉、可可粉混合,加入鹽、糖、乾酵母、水,揉成麪糰,並用力揉麪,麪筋基本生成以後,加入軟化的黃油,繼續揉,直到麪糰成為...
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可可花生牛軋糖的做法 可可花生牛軋糖-棉花糖版 可可花生牛軋糖怎麼做
  • 可可花生牛軋糖的做法 可可花生牛軋糖-棉花糖版 可可花生牛軋糖怎麼做

  • “今年過年又做了不少牛軋糖,分開做了好幾種口味的,為了省事兒都是用棉花糖做原料了,效果真的不錯~材料:棉花糖240g,奶粉120g,可可粉40g,黃油47g,花生240g”食材明細主料棉花糖(240g)奶粉(120g)花生(240g)輔料可可粉(40g)黃油(47g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可花生牛軋糖的做法步...
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可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎麼做
  • 可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎麼做

  • “美味香醇巧克力自己動手也能做”食材明細主料可可脂(80g)可可粉(60g)輔料卵磷脂(2g)配料糖粉(40g)奶粉(20g(奶油))甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可脂巧克力的做法步驟1、準備好製作黑巧克力的原料2、可可脂80g3、可可粉60g4、糖粉40g5、奶粉或奶油20g6、卵磷脂2g7、可可脂隔...
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榛仁巧克力牛軋糖怎麼做-榛仁巧克力牛軋糖的做法
  • 榛仁巧克力牛軋糖怎麼做-榛仁巧克力牛軋糖的做法

  • 食材明細主料巧克力(25g)榛仁(30g)黃油(25g)棉花糖(90g)輔料奶粉(60g)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛仁巧克力牛軋糖的做法步驟1、不粘鍋中加黃油融化。2、放巧克力融化,全程小火。3、放棉花糖繼續小火融化。4、放奶粉。5、拌勻關火。6、放榛仁拌勻。7、倒入不沾模具。8、整形...
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可可牛奶巧克力怎麼做-可可牛奶巧克力的做法
  • 可可牛奶巧克力怎麼做-可可牛奶巧克力的做法

  • “火城融化了巧克力,我把它做成熱可可。生活總會給我各種甜~第一次嘗試就很成功,我真的是有天賦吧,哈哈”食材明細主料黑巧克力(30克)純牛奶(250ml)原味(口味)未知(難度)可可牛奶巧克力的做法步驟1、70度,煮熱純牛奶2、加入我已經融化的黑巧克力,70度熬煮到香醇。3、出鍋造型。下次做...
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巧克力可可吐司怎麼做-巧克力可可吐司的做法
  • 巧克力可可吐司怎麼做-巧克力可可吐司的做法

  • “做這了巧克力可可吐司和港式吐司的時候趕時間只擀捲了一次,二發低温發酵了18個小時以為必丟無疑,抱着試試看的心情烤了結果烤出了個軟妹妹!滿屋的巧克力可可味,真是意外的驚喜!分享了大旺老師的方子!”食材明細主料高粉(250g)法芙娜可可粉(10g)白砂糖(40g)水(160g)雞蛋液(25g)酵母(3g)輔...
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巴坦木巧克力怎麼做-巴坦木巧克力的做法
  • 巴坦木巧克力怎麼做-巴坦木巧克力的做法

  • “巧克力起源於墨西哥,盛行於西方國家,歷來被人們視為“幸福食品”,據美國飲食協會研究表明,巧克力中含有一種多酚物質,對人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力,能讓人的抗氧化能力增加,可有效降低膽固醇,減少患心血管疾病可能哦!最初的手工巧克力並不用來製作糖果、糕...
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可愛的巧克力糖怎麼做-可愛的巧克力糖的做法
  • 可愛的巧克力糖怎麼做-可愛的巧克力糖的做法

  • 食材明細主料黑巧克力醬(適中)草莓巧克力醬(適中)牛奶巧克力醬(適中)輔料餅乾(適中)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可愛的巧克力糖的做法步驟1、拿出巧克力醬們,放入碗中。2、把熱水放入碗中,將巧克力融化。3、將融化了的巧克力擠入模具中4、把另一個模具填滿,然後放入餅乾。5...
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酥脆的草莓巴旦木牛軋糖如何做簡單又好吃
  • 酥脆的草莓巴旦木牛軋糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:40分鐘草莓巴旦木牛軋糖,主要採用草莓凍乾粉、奶粉和棉花糖搭配製作而成。吃起來,不粘牙而且嚼勁十足,軟酥不膩。尤其是配上草莓的清香,奶粉的奶香,更使其香甜可口。如果家裏有小孩和老人的媽媽,不妨嘗試一下,給我們的...
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巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖(耐烤巧克力版) 巧克力牛軋糖怎麼做
  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖(耐烤巧克力版) 巧克力牛軋糖怎麼做

  • “有一陣子買了好多耐烤巧克力,清理庫存翻了出來,做麪包一下子用不了那麼多,索性用來做牛軋糖吧”食材明細主料棉花糖(180克)花生(125克)耐烤巧克力(73克)黃油(40克)輔料奶粉(110克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力牛軋糖的做法步驟1、花生放烤箱底層180度烤5分鐘,口感喜歡脆...
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甜蜜草莓巴旦木牛軋糖如何做簡單又好吃
  • 甜蜜草莓巴旦木牛軋糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘牛軋糖是許多人都喜歡的甜食,特別是很多小朋友每天都吵着吃糖果,那媽媽們既擔心硬糖果容易卡住,又擔心充氣糖果不衞生,那就讓我們自己在家制作美味又健康的草莓巴旦木牛軋糖吧!現在是一個草莓豐收的季節,不僅水...
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巧克力牛軋糖怎麼做-巧克力牛軋糖的做法
  • 巧克力牛軋糖怎麼做-巧克力牛軋糖的做法

  • “快過年了,糖是少不了的,而且牛軋糖是最受歡迎的一種,學廚的牛軋糖模具很好用不粘,容量大,好喜歡啊,自己做上一盤牛軋糖在過年時待客,會很牛掰的哦。”食材明細主料棉花糖(220克)黃油(55克)花生(110克)核桃(110克)奶粉(125克)可可粉(20克)輔料黑芝麻(40克)蔓越莓(40克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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巧克力可頌的做法 直接法 - 可頌 和 巧克力可頌 巧克力可頌怎麼做
  • 巧克力可頌的做法 直接法 - 可頌 和 巧克力可頌 巧克力可頌怎麼做

  • “人人都覺得,可頌屬於法國,就像意大利麪屬於意大利一樣自然。一清早一個還是熱的可頌,配上香濃的咖啡。這個滿溢着黃油香味、一層層、空氣酥脆的可頌,帶給人一個美好的早晨。可頌是法國的,帶着法式的浪漫,人人都這麼想。可是這偏偏不是真的。可頌是來自維也納的!來自17世紀的戰...
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