檸檬椒鹽烤排骨如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

排骨，一般用來補身體用，還可以用來孩子長高，他能補充人體所需要的蛋白質，還含有豐富的鈣物質等，對於老年人也非常適用。烤排骨，是排骨的一種做法，味道鮮美，口感好，肉質嫩，爽滑可口，所以很多人都喜歡吃。非常不錯的一道食品。

主料

塊狀排骨 ：450g

輔料

檸檬椒鹽 ：1勺
鹽 ：適量
羅勒 ：適量
迷迭香 ：適量

具體步驟

將排骨底層撕去，在排骨上打孔。

放入各種佐料，用手搓勻，先不放鹽，避免鹽會讓肉質收緊。

將排骨疊成兩層，放入冰箱裏。

烤前加上檸檬椒，鹽，放入烤盤烘烤。

肉變為金色的時候就熟了可以吃了。

烹飪技巧

用紙包住烤，不會跑掉量，保持肉的鮮嫩。中火烤，別用大火，防止烤焦，產生有害物質。調料不要放的過重，吃起來會影響口感，也會損壞健康。