家常檸檬桂花排骨如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

排骨是個大眾食材，各種做法都能做得很好吃。桂花糖再加一些檸檬，讓檸檬果香和果酸來中和桂花本身微帶的苦澀，又不影響桂花怡人的香氣。平時大家都不怎麼使用桂花糖和檸檬這類食材在家裏做飯，現在可以學起來了。可以毫不誇大的説，這道家常檸檬桂花排骨絕對會贏得小朋友們的歡心！

主料

排骨 ：500
桂花糖 ：10
檸檬 ：1個
大蒜 ：適量

輔料

料酒 ：10
生抽 ：20
大葱 ：10
醋 ：10

具體步驟

斬件後的排骨加生抽、料酒、三分之一個檸檬一起醃製二十分鐘

排骨下鍋，煎至表面金黃，盛出

鍋倒油，放入大蒜、桂花糖，加適量水，炒出金黃色

下排骨，同時倒入料酒、生抽、醋，擠入三分之一檸檬汁

小火燒15分鐘，使其充分入味

起鍋前擠入最後的檸檬汁，勾芡，裝盤