![臘肉乾鍋兒菜怎麼做-臘肉乾鍋兒菜的做法]( "臘肉乾鍋兒菜怎麼做-臘肉乾鍋兒菜的做法")
- “兒菜的口感清脆，可爆炒、涼拌、涮菜、煲湯，兒菜還含有豐富的鐵鈣鎂，還含有d-兒茶精，有養肝、保肝的左右，還能一定程度上增強免疫力。春季裏，炒一盤誘人的幹鍋兒菜，潤心肺，護肝養肝，正當時。”食材明細主料兒菜（4小棵）臘肉（150克）蒜（3瓣）鮮辣椒（2個）輔料生抽（1大勺）糖（適量）鹽（少許）食用油（適量）...
- 9014
![筍乾臘肉葉兒粑怎麼做-筍乾臘肉葉兒粑的做法]( "筍乾臘肉葉兒粑怎麼做-筍乾臘肉葉兒粑的做法")
- “消耗葉兒粑粉，再來一次玉米衣的葉兒粑臘肉與筍乾一起做餡，餡兒有點多，一咬牙，就來個薄皮大餡擠一鍋蒸好後，挨挨擠擠把所有空隙都填滿虧得有玉米衣隔着，否則，還真不能把彼此分開。。。。”食材明細主料發制好的筍乾（290克）煮好的臘肉（300克）姜蒜末（適量）葱（2根）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）...
- 21802
![幹鍋臘肉豆結怎麼做-幹鍋臘肉豆結的做法]( "幹鍋臘肉豆結怎麼做-幹鍋臘肉豆結的做法")
- 食材明細主料臘肉（300克）筍（50克）蒜薹（50克）豆結（100克）輔料鮮湯（50克）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料蠔油（1湯匙）鹽（適量）味精（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋臘肉豆結的做法步驟1、臘肉，筍。2、豆結。3、蒜薹。4、幹辣椒去籽，剪段。5、將臘肉洗淨。6、煮熟後晾涼，...
- 11431
![幹鍋萵筍臘肉怎麼做-幹鍋萵筍臘肉的做法]( "幹鍋萵筍臘肉怎麼做-幹鍋萵筍臘肉的做法")
- “萵筍又名萵苣、白筍、生筍、萵苣筍、萵菜、香萵筍，含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；萵筍含糖量低，但含煙酸較高，煙...
- 28670
![乾煸臘肉菜花怎麼做-乾煸臘肉菜花的做法]( "乾煸臘肉菜花怎麼做-乾煸臘肉菜花的做法")
- “看花加一點臘肉炒就很好吃，特別用這種乾煸的做法炒的菜花非常脆爽。”食材明細主料臘肉（50g）菜花（300g）輔料大蒜（4g）雞精（3g）鹽（10g）生抽（10ml）花椒（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸臘肉菜花的做法步驟1、臘肉洗淨後切片。2、菜花切成小塊後，洗淨濾幹水分。3、鍋中加入底油，把...
- 9702
![臘肉乾鍋有機花菜的做法 【武漢】臘肉乾鍋有機花菜 臘肉乾鍋有機花菜怎麼做]( "臘肉乾鍋有機花菜的做法 【武漢】臘肉乾鍋有機花菜 臘肉乾鍋有機花菜怎麼做")
- “最近兩年菜場多了一樣這種花菜，根莖比普通的要長，頂上的花也很散，口感比普通的花菜要好吃，賣價當然也比普通的要貴，這種花菜最適合幹鍋炒菜吃，配五花肉或者臘肉最搭了，飯店一個這個幹鍋要幾十塊，咱自己做又幹淨花錢少，過年了不管是宴客還是自家吃是相當不錯的。”食材明細主料臘...
- 28215
![幹鍋臘肉茶樹菇怎麼做-幹鍋臘肉茶樹菇的做法]( "幹鍋臘肉茶樹菇怎麼做-幹鍋臘肉茶樹菇的做法")
- 食材明細主料茶樹菇（250g）芹菜（150g）醬油（適量）姜（適量）花椒（適量）香油（適量）輔料臘肉（200g）食鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）幹鍋臘肉茶樹菇的做法步驟1、將臘肉放入上汽的鍋中蒸約10分鐘，也可以放入水中待水沸騰後以小火煮5分鐘夾出。2、將蒸軟的臘肉...
- 15522
![幹鍋臘肉手撕菜的做法 【幹鍋臘肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的關鍵 幹鍋臘肉手撕菜怎麼做]( "幹鍋臘肉手撕菜的做法 【幹鍋臘肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的關鍵 幹鍋臘肉手撕菜怎麼做")
- “包菜是我很喜歡吃的一個蔬菜，其實不管什麼蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經典菜是大愛，絕對不能放過的。婆婆醃了不少的臘肉帶給我們，特別的香，不管是直接煮了吃，還是炒菜都非常好吃，今天我就切了一小塊用來炒手撕包菜，很受家人的歡迎哈。如果不加臘肉，方法不變，就是手撕包菜，也...
- 17260
![臘肉炒兒菜怎麼做-臘肉炒兒菜的做法]( "臘肉炒兒菜怎麼做-臘肉炒兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（250g）臘肉（適量）輔料小米椒（1個）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（小半勺）澱粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒兒菜的做法步驟1、兒菜。2、切片。3、臘肉、蒜末、小米椒。4、用蠔油澱粉和水調一個芡汁備用。5、起鍋熱油，先炒臘肉。6、放入蒜末和小米椒炒...
- 32613
![幹鍋酸筍臘肉怎麼做-幹鍋酸筍臘肉的做法]( "幹鍋酸筍臘肉怎麼做-幹鍋酸筍臘肉的做法")
- “桂林距離北京有1900多公里，前些日子去桂林旅遊，特意抽出半天時間去逛了市中心的一個大型菜市場。那裏的的臘肉真不錯，買了好幾條帶回北京，又順手買了兩箱酸筍、酸菜、酸豇豆、各種剁椒、豆腐乳。臘肉可以掛起來保存，而這些酸菜只能放在冰箱裏保存。所以只要一拉開冰箱門，那濃...
- 18390
![臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法]( "臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法")
- “用的是自制的臘肉和鹹菜乾，蒸出來非常的香！”食材明細主料自曬臘肉（90g）自制鹹菜乾（40g）大蒜（兩瓣）生薑（兩片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸鹹菜乾的做法步驟1、備好食材。鹹菜乾提前二十分鐘左右泡開。2、臘肉用開水燙一會再清洗乾淨。3、把泡開的鹹菜乾再次清洗後切...
- 30111
![臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做]( "臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（100g）兒菜（200g）葱（10g）姜（3g）蒜（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、葱薑蒜備用。2、臘肉切成薄片。3、兒菜切成薄片狀。4、葱薑蒜切好備用。5、鍋中燒開水放入兒菜焯水後立即放入冷...
- 8521
![梅乾菜臘牛肉的做法 梅乾菜臘牛肉的做法 梅乾菜臘牛肉怎麼做]( "梅乾菜臘牛肉的做法 梅乾菜臘牛肉的做法 梅乾菜臘牛肉怎麼做")
- “記得在小時候在老家學校讀書的時候，上的是寄校。奶奶經常給我做這道菜帶到學校吃，這道菜基本上就是我的主打菜，我的同學們都喜歡吃。直到到了上海，在這座大城市，我燒這道菜給同事吃，沒想到他們都喜歡吃，他們都以為我的手藝好。其實做這道菜不需要什麼手藝的。”食材明細主料桃...
- 10898
![幹鍋臘腸娃娃菜怎麼做-幹鍋臘腸娃娃菜的做法]( "幹鍋臘腸娃娃菜怎麼做-幹鍋臘腸娃娃菜的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（1棵）麻辣臘腸（1根）廣味臘腸（2小根）輔料郫縣豆瓣醬（1小匙）生抽（1大匙）葱（適量）小米椒（2個）姜（適量）麻香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋臘腸娃娃菜的做法步驟1、臘腸用水沖洗一下，去掉表面浮塵，入鍋蒸一下，我大概蒸了10分鐘2、蒸好的臘腸切片備用3、另準備好葱花、薑絲...
- 15796
![幹鍋臘肉杏鮑菇怎麼做-幹鍋臘肉杏鮑菇的做法]( "幹鍋臘肉杏鮑菇怎麼做-幹鍋臘肉杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（1根）臘肉（1塊）輔料小米椒（1根）幹辣椒（3個）姜（2大片）葱（1段）生抽（1大匙）糖（少許）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋臘肉杏鮑菇的做法步驟1、自己做的臘肉，用水沖洗一下，去掉浮沉2、上鍋蒸十分鐘3、蒸好的臘肉取出4、切片，蒸出的湯汁也要留着5、葱、姜、小米椒、...
- 9516
![臘肉蒸菜乾怎麼做-臘肉蒸菜乾的做法]( "臘肉蒸菜乾怎麼做-臘肉蒸菜乾的做法")
- “今年家裏有好多菜乾，有次我試着和臘肉蒸，太驚喜了，老少通殺。菜乾先煮過，調好味，然後和臘肉混合，再上鍋蒸透，又軟又香。我很後悔去年臘肉做少了。”食材明細主料臘肉（適量）菜乾（適量）調料油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸菜乾的做法...
- 7691
![冬季時令兒菜炒臘肉怎麼做-冬季時令兒菜炒臘肉的做法]( "冬季時令兒菜炒臘肉怎麼做-冬季時令兒菜炒臘肉的做法")
- “兒菜含有豐富的膳食纖維，多食兒菜不但可以促進腸胃蠕動，還可以清敗火，去油膩，是冬季清火潤燥的時令蔬菜。”食材明細主料兒菜（5個）臘腸（2根）輔料花椒（適量）蒜末（適量）調料生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬季時令兒菜炒臘肉的做法步驟1、兒菜洗淨後削掉莖部帶纖維...
- 17478
![梅乾菜臘肉包怎麼做-梅乾菜臘肉包的做法]( "梅乾菜臘肉包怎麼做-梅乾菜臘肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）清水（160克）酵母粉（3克）輔料細砂糖（3克）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜臘肉包的做法步驟1、麪粉300克，酵母粉3克，清水160克，細砂糖3克。2、將細砂糖和酵母粉倒入清水中攪拌至融化。温水和涼水都可以。3、倒入麪粉中攪拌成絮狀。4、揉成團蓋保鮮膜醒...
- 6419
![臘肉乾煸花菜怎麼做-臘肉乾煸花菜的做法]( "臘肉乾煸花菜怎麼做-臘肉乾煸花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（一朵）臘肉（三兩）輔料姜（一塊）蒜（兩瓣）葱（兩根）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉乾煸花菜的做法步驟1、準備材料：花菜切小朵、臘肉切片（肥瘦分開哦）、姜蒜拍碎、葱切段、幹辣椒切段、花椒粒備用調料：鹽、雞精2、鍋燒開水，下入花菜汆燙3、燙至斷生撈...
- 15475
![幹鍋臘肉怎麼做-幹鍋臘肉的做法]( "幹鍋臘肉怎麼做-幹鍋臘肉的做法")
- “一直想做幹鍋臘肉的，只是天氣不好，連續的陰天，讓人特煩。想着等五一再做吧，結果又是下大雨連續的陰天。連媒體都報道了我這兒的五一連續6年都是下雨陰天。真的讓人懷疑了，老天爺也知道我們要過五一嗎？連續六年的下雨？不但連續下雨而且温度也降的很低，最低都成3-4°了，把人冷的都...
- 25890
![臘肉乾鍋土豆片怎麼做-臘肉乾鍋土豆片的做法]( "臘肉乾鍋土豆片怎麼做-臘肉乾鍋土豆片的做法")
- “為了少吃油，我沒炸土豆片，也沒煎，就是焯水煮到7成熟了。”食材明細主料臘肉（100g）土豆（1個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（小許）辣椒麪（1匙）雞精（1g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉乾鍋土豆片的做法步驟1、取臘肉。2、切片。3、冷水下鍋焯水。4、開鍋煮10分鐘。5、撈出臘肉。...
- 11064
![臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做]( "臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做")
- “上次買了兒菜吃過一次還不錯，感覺挺好吃的，脆脆的，很爽口，這次就跟臘腸一起炒，兒菜吸收臘腸油脂，好吃。”食材明細主料臘腸（100g）兒菜（500g）大蒜（5g）輔料生抽（10ml）雞精（3g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒兒菜的做法步驟1、臘腸洗淨後切斜刀片。2、兒菜洗淨切片。3、鍋中...
- 12882
![包菜臘肉乾鍋怎麼做-包菜臘肉乾鍋的做法]( "包菜臘肉乾鍋怎麼做-包菜臘肉乾鍋的做法")
- “包菜臘肉乾鍋是湘菜乾鍋系比較經典的菜系啊，用的臘肉是自己家熏製的。”食材明細主料包菜（適量）臘肉（適量）輔料幹椒（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）醋（適量）豆豉（適量）微辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜臘肉乾鍋的做法步驟1、每年家裏都會熏製一些臘肉，臘魚，臘雞，上面掛的香...
- 4890
![幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做]( "幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做")
- “過年都存儲了很多臘肉吧？可以來換個口味，做個幹鍋包菜。”食材明細主料臘肉（1塊）包菜（1個）輔料辣椒（適量）大料（2）桂皮（1小塊）生薑（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）醋（適量）油（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋臘肉包菜的做法步驟1、準備材料.2、把臘肉洗淨切片，...
- 24925
![幹鍋臘肉手撕包菜的做法 幹鍋臘肉手撕包菜，冬季下館子必點│威廚藝 幹鍋臘肉手撕包菜怎麼做]( "幹鍋臘肉手撕包菜的做法 幹鍋臘肉手撕包菜，冬季下館子必點│威廚藝 幹鍋臘肉手撕包菜怎麼做")
- “幹鍋臘肉包菜是一道傳統的特色美食，由包菜，臘肉，幹椒等烹飪而成。葷素搭配合理，噴香而不油膩，超級下飯！微信搜索關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料臘肉（200克）包菜（1個）姜（50克）蒜（30克）幹辣椒（5個）小米椒（5個）輔料生抽（30毫升）醋（20毫升）蠔油（10克）鹽（5克）糖（半勺）雞精（半勺）酸...
- 22531
味味甜
