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關於蒸飯怎麼做的餐飲百科

蒸飯怎麼做-蒸飯的做法
  • 蒸飯怎麼做-蒸飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)配料味精(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸飯的做法步驟1、先把大米放在水中泡1小時。2、把泡好的米去水放在盤裏。3、然後加水,差不多淹到米就可以了。4、然後加適量的鹽.味精。5、最後放在窩裏蒸。6、差不多蒸20分鐘就OK了。...
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蒸飯怎麼蒸
  • 蒸飯怎麼蒸

  • 大米是很多南方人的主食,蒸飯自然也是許多人飯桌上一日三餐必須出現的食物。只要用電飯煲就能蒸出美味的蒸飯,而且基本上半個小時就能搞定適合很多空餘時間較少的上班族和廚房苦手。那麼蒸飯怎麼蒸呢?下面我們趕緊來學習一下六種不同的蒸飯吧!一、蒸飯怎麼蒸1、蒸飯食材:大米...
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花色蒸飯怎麼做-花色蒸飯的做法
  • 花色蒸飯怎麼做-花色蒸飯的做法

  • “這幾天不小心跩骨折了,可是照顧父母的三頓飯還要繼續做,今天蒸點花色🌸蒸飯,省事飯菜合一了。”食材明細主料大米(500g)輔料廣味香腸(4根)油渣(100g)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋葱(適量)豌豆米(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)調和油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)花色蒸飯的做法步驟1、將所...
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蒸子飯的做法 米漿與蒸子飯 蒸子飯怎麼做
  • 蒸子飯的做法 米漿與蒸子飯 蒸子飯怎麼做

  • “生米做飯的方法,大致分蒸飯,煮飯,煲飯。以前的蒸子蒸米飯,前加工的半熟飯米的副產品,就是米湯(米漿),川渝鄉村以前常用的米飯蒸製法(亦稱回籠飯),一般大宴席因人多,多是用蒸子蒸飯,米飯柔和且疏散,出飯快省時。蒸冷飯,蒸子蒸也更容易。米湯,可泡飯,解膩。有些地方會做特色泡飯,就是先...
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香蒸米飯怎麼做-香蒸米飯的做法
  • 香蒸米飯怎麼做-香蒸米飯的做法

  • “大米是現在我們平時最常見的主食之一了但想想以前的年代想吃口白白的大米飯是件多麼奢侈的事因為平日不怎麼做主食,所以一袋子米拆開後沒怎麼吃再不吃恐怕就會生蟲了,秉着勤儉節約的優秀品質,想方設法也要將陳米蒸出好味道大家忍住別吐哈,看看如何蒸出營養味美的米飯吧這樣...
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臘味蒸飯怎麼做-臘味蒸飯的做法
  • 臘味蒸飯怎麼做-臘味蒸飯的做法

  • “天熱不愛做飯,我就喜歡做一鍋出,好多食材一起燜飯呀,燜面呀這類的,或者是熬一鍋粥,來點涼拌菜鹹菜的,一頓飯就解決了。今天做個臘味蒸飯,用湘西的王家五臘腸,加了點土豆、胡蘿蔔、毛豆一起燜的,味道很贊,這腸一點不肥,口感也好,品質一看就不錯。以前我買過超市裏一種廣味腸,結果蒸好...
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蒸玉米飯怎麼做-蒸玉米飯的做法
  • 蒸玉米飯怎麼做-蒸玉米飯的做法

  • “孩子最愛吃的玉米飯,每次都要多蒸點,少了不夠吃。滿屋子都是煮玉米的香味,噴噴香,不光孩子愛吃,全家人都喜歡,常食不但能補充膳食纖維,促進消化,還能提高免疫力。”食材明細主料大米(1杯)輔料熟玉米粒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸玉米飯的做法步驟1、準備食材,根據用餐...
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地瓜蒸飯怎麼做-地瓜蒸飯的做法
  • 地瓜蒸飯怎麼做-地瓜蒸飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)地瓜(一個)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)地瓜蒸飯的做法步驟1、地瓜去皮洗淨切丁。2、大米洗淨注入適量清水。3、放上地瓜丁。4、打開電源鍵入煮飯鍵。5、四十多分鐘後一碗香噴噴的地瓜蒸飯出鍋啦。6、裝碗即可食用。...
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魚片蒸飯怎麼做-魚片蒸飯的做法
  • 魚片蒸飯怎麼做-魚片蒸飯的做法

  • “今日清淡行動三,一魚三味,人多一餐搞定。我今日獨守廚房,只能一魚三味一日三餐。想來,應該在工廠附近租房,可適時下下廚房娛樂一下,調理腸胃調整心情,更好地工作。”食材明細主料魚片(適量)香米(1杯)輔料薑絲(適量)紅葱頭(3個)花生油(1匙)白砂糖(1小匙)香葱(1棵)醬油(3匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時...
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臊子蒸飯怎麼做-臊子蒸飯的做法
  • 臊子蒸飯怎麼做-臊子蒸飯的做法

  • 食材明細主料大米(一斤)雞肉(四兩)水髮香姑(十朵)竹筍(一小根)青莞豆(二兩)胡蘿蔔(一根)山藥(半根)輔料食用油(30克)醬油(5克)鹽(6克)料酒(5克)雞蛋清(半個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臊子蒸飯的做法步驟1、主料洗淨備用2、所有主料切成丁3、雞肉用料酒,鹽,蛋清醃製十分鐘4、坐鍋點火,鍋中放...
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蒸南瓜飯怎麼做-蒸南瓜飯的做法
  • 蒸南瓜飯怎麼做-蒸南瓜飯的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料大米(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜飯的做法步驟1、大米洗淨,平日的量哦。2、南瓜洗淨備用。3、大米沖洗一下加入水,平時煮飯一樣的水量哦。4、南瓜去皮去瓤,開小塊備用。5、南瓜塊放入電飯鍋中。6、蓋上蓋子,開啟煮飯模式。...
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蒸糙米飯怎麼做-蒸糙米飯的做法
  • 蒸糙米飯怎麼做-蒸糙米飯的做法

  • 食材明細主料糙米(適量)輔料水(適量)亞麻籽油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸糙米飯的做法步驟1、糙米淘洗乾淨。2、用清水泡兩個小時。3、加一勺亞麻籽油上鍋蒸半個小時。4、出鍋了,適合減肥的人羣吃。...
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蒸燜飯怎麼做-蒸燜飯的做法
  • 蒸燜飯怎麼做-蒸燜飯的做法

  • “適合所有人,尤其適合“三高”人羣。”食材明細主料芹菜(適量)輔料麪粉(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸燜飯的做法步驟1、芹菜洗淨,切碎捏去水2、放少半勺鹼面,攪勻。這樣蒸的菜顏色是綠的。3、加麪粉使芹菜不沾手就可以了。4、放電飯鍋...
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蒸榆錢飯怎麼做-蒸榆錢飯的做法
  • 蒸榆錢飯怎麼做-蒸榆錢飯的做法

  • “每到清明時節前後,榆錢花開的遍山都是,吃上一碗清香的榆錢飯,才真真切切感覺自己身處春天裏”食材明細主料鹽(少量)榆錢(適量)輔料玉米麪粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸榆錢飯的做法步驟1、榆錢樹上摘取新鮮的榆錢2、用清水淘洗兩遍,控幹水分3、加入適量的鹽4、倒入...
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蒸糯米飯怎麼做-蒸糯米飯的做法
  • 蒸糯米飯怎麼做-蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)白果(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一晚上。2、泡好的糯米放到盆中,加入糯米一半高度的水,上鍋蒸20分鐘(喜歡吃甜的可以拌入適量白糖)。3、乾果準備好。4、擺上乾果。...
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蒸米飯怎麼做-蒸米飯的做法
  • 蒸米飯怎麼做-蒸米飯的做法

  • 食材明細主料大米(100g)輔料水(250ml)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒸米飯的做法步驟1、準備益海嘉裏牌大米。2、淘乾淨,加水倒入鍋內。3、15分鐘蒸熟後盛出。小竅門蒸的好吃一點。透一點。...
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椰肉蒸飯怎麼做-椰肉蒸飯的做法
  • 椰肉蒸飯怎麼做-椰肉蒸飯的做法

  • “喝完椰汁別浪費!椰肉可以做很多美食,最簡單的就是椰肉飯,它有着椰奶的清香,軟糯可口,滿屋飄香!”食材明細主料椰子(一個)大米(2杯)輔料水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰肉蒸飯的做法步驟1、椰子去皮,最好扒到裏面的椰殼。2、砍開椰殼,將裏面的椰肉全部取出。3、將椰肉剁成...
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香蒸糯米飯 的做法 香蒸糯米飯 香蒸糯米飯 怎麼做
  • 香蒸糯米飯 的做法 香蒸糯米飯 香蒸糯米飯 怎麼做

  • “不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加高模具WK9446”食材明細主料糯米(1000克)大米(200克)香菇(5...
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肉湯蒸飯怎麼做-肉湯蒸飯的做法
  • 肉湯蒸飯怎麼做-肉湯蒸飯的做法

  • “今天又犯懶了,看看冰箱裏也沒什麼菜了,也懶得出去買,本來想讓小義出去買,後來看看他在忙,也沒好意思説,嘿嘿。看看昨天燉排骨剩的肉湯,簡單點,做個肉湯蒸飯吧,也不用開火做菜了,嘿嘿。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)大米(適量)輔料肉湯(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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臘腸蒸飯怎麼做-臘腸蒸飯的做法
  • 臘腸蒸飯怎麼做-臘腸蒸飯的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)米飯(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸飯的做法步驟1、臘腸切薄片備用。2、大火用清水洗淨。3、加入適量清水。4、鍋中加入足夠的水,將米飯下鍋蒸大概30分鐘。5、碗中適量生抽,...
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蒸甜飯怎麼做-蒸甜飯的做法
  • 蒸甜飯怎麼做-蒸甜飯的做法

  • 食材明細主料江米(270克)輔料小棗(30個)蔓越莓(適量)花生(適量)核桃仁(適量)腰果(6個)枸杞(一小把)大油(30克)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸甜飯的做法步驟1、備江米,生腰果用清水泡一小時。2、備蔓越莓、枸杞子、小棗去核切成小塊,花生、核桃仁用清水泡一小時。3、花生...
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蒸飯糰怎麼做-蒸飯糰的做法
  • 蒸飯糰怎麼做-蒸飯糰的做法

  • “這種東西完全可以在家做,除了油條不太健康,其實我買的是無鉛無汞油條,也不知道真假,偶爾吃一次怕啥”食材明細主料大米糯米(適量)油條(適量)榨菜(適量)肉鬆(適量)火腿腸(適量)花生(適量)榛仁(適量)輔料葡萄乾(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸飯糰的做法步驟1、準備好食材,榨菜最...
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蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法
  • 蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法

  • 食材明細主料絲苗米(一杯)小米(半小杯)調料純淨水(適量)茶油(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸二米飯的做法步驟1、準備:絲苗米,小米。2、二米清洗兩遍後放入適量的水泡半小時。3、滴幾滴油。4、放入蒸鍋冷水起蒸,中火蒸25分鐘燜10分鐘。5、蒸好的二米飯(本人認為蒸飯好吃...
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蒸米飯的做法 《蒸米飯》 蒸米飯怎麼做
  • 蒸米飯的做法 《蒸米飯》 蒸米飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(0.3kg)青椒(半個)姜(少許)輔料食用油(0.5g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蒸米飯的做法步驟1、將米淘淨,鍋內加水。(沒過手面)。2、15分鐘後蒸好。3、盛出。4、放入青椒薑片。小竅門少加水。...
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香腸蒸飯怎麼做-香腸蒸飯的做法
  • 香腸蒸飯怎麼做-香腸蒸飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)香腸(一根)輔料水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸蒸飯的做法步驟1、大米洗淨放入適量水2、香腸洗淨切片3、將香腸均勻放入鍋內大米上4、開始蒸飯5、40多分鐘後香噴噴的香腸蒸飯出鍋啦...
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