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瑤柱四季豆怎麼做-瑤柱四季豆的做法

瑤柱四季豆怎麼做-瑤柱四季豆的做法

瑤柱四季豆的做法 瑤柱四季豆怎麼做

食材明細

主料
  • 四季豆 (適量)
  • 瑤柱 (適量)
  • 小番茄 (適量)
輔料
  • (適量)
配料
  • 食用油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 白胡椒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

瑤柱四季豆的做法步驟

  • 瑤柱四季豆的做法 瑤柱四季豆怎麼做 第2張

    1、選的是扁的四季豆,去兩頭,洗淨,斜刀切。然後在熱水裏焯熟。撈起,瀝水,備用。

  • 瑤柱四季豆的做法 瑤柱四季豆怎麼做 第3張

    2、瑤柱就是乾貝。選10顆左右,頭天晚上就用清水泡着,泡的時候要加點料酒,這樣不會有腥味

  • 瑤柱四季豆的做法 瑤柱四季豆怎麼做 第4張

    3、熱鍋,少油,四季豆下鍋翻炒,然後加乾貝一起翻炒。關小火,把小番茄對半切,加鹽&雞精,小葱,加點水,倒入炒鍋裏一起燴一燴。最後加芡粉收汁即可。

  • 瑤柱四季豆的做法 瑤柱四季豆怎麼做 第5張

    4、成品圖,紅配綠,呵呵~

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