温拌瑤柱的做法 温拌瑤柱:粒粒白珠落翠盤 温拌瑤柱怎麼做
- 涼菜
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“ 温拌瑤柱如白珠落入翠盤,青翠中粒粒瑤柱圓潤喜人。黃瓜清鮮脆爽,瑤柱入口軟嫩略帶酸甜,是一道清口的菜品。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
温拌瑤柱的做法步驟
1、 黃瓜洗淨,用廚房萬用刀切片,在盤中擺出花瓣
2、 老醋、糖調出料汁倒入碼好的盤中
3、 扇貝丁焯水裝盤,點綴香菜葉
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