鴨柳燴豆角怎麼做-鴨柳燴豆角的做法
- 熱菜
- 關注:5.07K次
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鴨柳燴豆角的做法步驟
1、鴨腿剔骨
2、切成鴨柳
3、裝保鮮袋用食鹽胡椒粉白酒蠔油澱粉醃製一夜
4、豆角掰成段,下鍋放適量食鹽焯熟
5、將鴨柳帶皮的那面下平底鍋,小火煸出油脂,夾出鴨柳
6、就着鍋底的鴨油炒香豆角
7、加紅椒段和蒜瓣
8、下鴨柳,上海辣醬油,翻炒均勻
小竅門
煮豆角放食鹽可防止豆角變黃,影響賣相
鴨子本來就肥,所以我就木有多加油煸炒,低脂低脂,健康第一
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/293xgp.html