黑椒豆角牛柳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆角 :適量
胡蘿蔔 :適量
蒜末 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
地瓜粉 :適量
主料
牛肉 :適量豆角 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
蝦皮 :適量蒜末 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
地瓜粉 :適量
具體步驟
1. 牛肉切成條,用鹽、雞精、黑胡椒粉下去醃製一會,再加入小量地瓜粉抓肉,保證肉質的鮮嫩。
2. 架油鍋、炒香醃好的牛柳,先盛盤。
3. 將豆角和胡蘿蔔加蒜末和蝦皮下去炒制,快熟時倒入先炒好的牛柳,再翻炒幾下,翻炒的過程中加入黑胡椒粉增香。
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