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關於煎餅卷烤鴨的餐飲百科

煎餅卷烤鴨怎麼做-煎餅卷烤鴨的做法
  • 煎餅卷烤鴨怎麼做-煎餅卷烤鴨的做法

  • “去北京出差帶回的烤鴨,沒吃完,又沒有饅頭可以就着吃了,就自己烙了煎餅卷着吃~”食材明細主料麪粉(適量)烤鴨(適量)輔料鹽(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎餅卷烤鴨的做法步驟1、先將麪粉放入一個小盆中,放一點鹽。2、在麪粉中一點點加入涼水,攪拌成均勻的麪糊...
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烤煎餅餡餅怎麼做-烤煎餅餡餅的做法
  • 烤煎餅餡餅怎麼做-烤煎餅餡餅的做法

  • “煎餅卷大葱,原本是山東的特色小吃,其實東北人也非常喜歡這種吃法,煎餅抹上醬料,捲上一些新鮮小菜和大葱,當飯吃,那叫一個香,菜都省了。今天給大家推薦一種煎餅的新吃法,這才是煎餅最好吃的做法,煎餅裹上韭菜雞蛋餡,再抹上燒烤醬,丟進烤箱一烤,外脆裏嫩,咬一口直掉渣,表皮金黃酥脆裏層...
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煎餅卷油條的做法 簡單版-煎餅卷油條 煎餅卷油條怎麼做
  • 煎餅卷油條的做法 簡單版-煎餅卷油條 煎餅卷油條怎麼做

  • “煎餅卷油條,其實應該叫煎餅果子是天津的地方小吃。據説最初是由一位山東人首創。開始的時候,可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大葱而已。後來,隨着不斷的改進和提高,又經過不斷的演變,最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃品種...
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烤鴨餅怎麼做-烤鴨餅的做法
  • 烤鴨餅怎麼做-烤鴨餅的做法

  • “朋友給寄了一隻北京烤鴨,馬上忍不住做了些小餅,加上黃瓜條,葱絲,醬,捲上來吃,真是美味”食材明細主料麪粉(250g)輔料油(少許)温水(140克(70-80度左右))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤鴨餅的做法步驟1、麪粉加入適量温水攪拌成絮狀2、揉成光滑的麪糰,醒發15分鐘3、揉成長條,切...
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番薯煎餅與捲餅的做法 番薯煎餅&捲餅 番薯煎餅與捲餅怎麼做
  • 番薯煎餅與捲餅的做法 番薯煎餅&捲餅 番薯煎餅與捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)白糖(15G)食用油(適量)輔料番薯(2小個。)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番薯煎餅與捲餅的做法步驟1、普通的中筋麪粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成團。在加入食用油。差不多快1湯勺。把食用油揉進麪糰裏。醒半小時2、選的紅心番薯。特別...
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自制烤鴨捲餅如何做簡單又好吃
  • 自制烤鴨捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘捲餅是一種非常特色的一種小吃。我今天所説的就是自制烤鴨捲餅。其實我在家裏的時候也會自制一些全免,味道非常的不錯,網遊注意身體營養物質的吸收,還可以增強體質的作用,味道非常不錯,而且我平時也非常的喜歡...
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綠色時蔬&卷煎餅 卷煎餅怎麼做-卷煎餅的做法 從地頭到餐桌的
  • 綠色時蔬&卷煎餅 卷煎餅怎麼做-卷煎餅的做法 從地頭到餐桌的

  • “北方的冬天,殘雪初融,今天帶着老媽,開車到郊區電廠的暖棚中買小青菜,過年吃多了大魚大肉,很是想念蘸醬菜的清新,今天在暖棚裏看到一畦畦的小青菜綠油油的,煞是可愛,隨手摘一片放到嘴裏,菜味濃郁,是那種家裏菜園的老味道。老闆説咱們這裏冷,暖棚是電廠餘熱,菜苗長的慢所以好吃,賣12元...
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全聚德烤鴨卷小餅怎麼做-全聚德烤鴨卷小餅的做法
  • 全聚德烤鴨卷小餅怎麼做-全聚德烤鴨卷小餅的做法

  • “全聚德烤鴨卷小餅--鹹鮮、醬香口味”食材明細主料全聚德烤鴨(1盤)麪粉(300克)熱水(180克)輔料黃瓜(1個)葱(適量)配料烤鴨醬(1包)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全聚德烤鴨卷小餅的做法步驟1、麪粉中慢慢添加熱水,攪的沒有乾麪為止。2、和成麪糰,餳20分鐘。3、切成均勻大小的劑子。...
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北京烤鴨捲餅如何做簡單又好吃
  • 北京烤鴨捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘準備也是各種個的一種特色的小吃,今天所説的就是,是北京烤鴨權柄權柄需要麪粉,以及烤鴨,兩種食品麪粉,然後做成一種全面,非常的香軟可口,有助於增加人的食慾,而且對於那些口味比較清淡的人來説,也是非常的好的。主...
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蝦皮煎餅卷怎麼做-蝦皮煎餅卷的做法
  • 蝦皮煎餅卷怎麼做-蝦皮煎餅卷的做法

  • “這是前些日子在我們當地一家不錯的飯店吃到的菜,當時吃着感覺不錯,回家就想試試,操作起來非常簡單,煎餅卷大葱,我們山東人的吃法,其實,生活中我們當地並不是這麼吃的,就説這餅,我們當地人就不會做。這餅是山東臨沂那一帶的做法,我們這市場上,最近才有臨沂人在賣,在網上,也有賣的哦!不...
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煎餅卷大葱怎麼做-煎餅卷大葱的做法
  • 煎餅卷大葱怎麼做-煎餅卷大葱的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(半小碗)土豆(1個)葱花(適量)輔料黃瓜(1根)榨菜(1袋)葱段(適量)甜麪醬(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎餅卷大葱的做法步驟1、我自己加了一個土豆,也可以加西葫蘆什麼的,想加什麼加什麼,根據個人的喜好2、豆削皮,切兩半然後擦...
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煎餅蔬菜卷怎麼做-煎餅蔬菜卷的做法
  • 煎餅蔬菜卷怎麼做-煎餅蔬菜卷的做法

  • “朋友給我帶來老家東北的煎餅,用粗糧加工製成,口感筋道、韌性很足,是一種健康的食品。不過在南方來説,煎餅可是稀罕物,家裏很少吃,我就按照春捲的做法,在裏面加上香腸、胡蘿蔔、豆乾、萵筍、杏鮑菇等,這樣味道更好,營養也更全面。”食材明細主料東北煎餅(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)萵...
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蛋奶煎餅卷怎麼做-蛋奶煎餅卷的做法
  • 蛋奶煎餅卷怎麼做-蛋奶煎餅卷的做法

  • “很好吃……”食材明細主料雞蛋(3個)小麥麪粉(300克)細砂糖(20克)糖桂花(適量)輔料牛奶(500毫升)鹽(1克)蜂蜜(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋奶煎餅卷的做法步驟1、雞蛋磕入碗中。2、加入一點點鹽,將雞蛋打散。3、放入細砂糖,攪拌均勻。4、放入麪粉。5、倒入牛奶,攪拌均勻。6、...
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韭菜鴨蛋煎餅的做法 韭菜鴨蛋煎餅&綠豆百合粥 韭菜鴨蛋煎餅怎麼做
  • 韭菜鴨蛋煎餅的做法 韭菜鴨蛋煎餅&綠豆百合粥 韭菜鴨蛋煎餅怎麼做

  • “早餐老公一直愛吃各種各樣的麪食,所以每天我都會想着法的換着做一些煎餅。這個是我第一次做好了上載的,老公女兒都説好吃,很香。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料土鴨蛋(5個)韭菜(一把)蝦米(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋煎餅的做法步驟1、...
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煎餅卷怎麼做-煎餅卷的做法
  • 煎餅卷怎麼做-煎餅卷的做法

  • “美味”食材明細主料雜糧粉(200g)京醬肉(50g)雞蛋(一隻)輔料豆瓣醬(10g)葱(5g)芹菜(5g)香菜(4g)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅卷的做法步驟1、等待平底鍋燒熱之後,然後就把雜糧粉和一些水混合在一起知道非常粘稠的時候那麼就要你燒雜糧粉放在平底鍋當中2、這個時候開最小的火候...
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煎餅卷河蝦怎麼做-煎餅卷河蝦的做法
  • 煎餅卷河蝦怎麼做-煎餅卷河蝦的做法

  • “煎餅是在我們山東是一種很家常的主食。俺們山東的“煎餅卷大葱”那可是全國聞名呀。攤好的煎餅抹上醬,再放上一段章丘大葱捲起來,一口咬下去,帶點甜、帶點辣,真香呀。胖子製作的這道菜是用煎餅卷着炒好的河蝦一起吃,味道也非常好吃。”食材明細主料河蝦(200g)煎餅(適量)香菜(50g)...
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雜糧煎餅卷怎麼做-雜糧煎餅卷的做法
  • 雜糧煎餅卷怎麼做-雜糧煎餅卷的做法

  • “買了些新磨的雜糧粉,拿來做煎餅吃,真的好香。”食材明細主料雜糧粉(半杯)清水(適量)輔料生菜葉(少許)雞蛋(一個)調料黃豆醬(1勺)香菜末(少許)小葱末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧煎餅卷的做法步驟1、雜糧粉放入大碗裏。2、少量多次加入清水,調成這種可以流淌的糊狀,靜止十...
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脆皮烤鴨卷的做法 換個方式吃烤鴨-----【脆皮烤鴨卷】 脆皮烤鴨卷怎麼做
  • 脆皮烤鴨卷的做法 換個方式吃烤鴨-----【脆皮烤鴨卷】 脆皮烤鴨卷怎麼做

  • “最近常常在看東方衞視熱播的“頂極廚師”節目,頂級廚師----對於熱愛美食的人來説,一個讓人多麼熱血沸騰的榮譽!那麼多熱愛烹飪的美食愛好者們彙集在一起,為了同一個夢想而努力。他們的每一份堅持,每一份執着,都讓我佩服與感動。每當看到成功步入二樓的美食達人們,都會為他們感...
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包菜烤鴨卷怎麼做-包菜烤鴨卷的做法
  • 包菜烤鴨卷怎麼做-包菜烤鴨卷的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)烤鴨(適量)肉末(適量)輔料洋葱(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜烤鴨卷的做法步驟1、肉末放碗中加適量鹽、糖、雞蛋、黑胡椒粉醃漬一會2、洋葱切成末,切蒜末3、放醃漬...
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香椿卷煎餅怎麼做-香椿卷煎餅的做法
  • 香椿卷煎餅怎麼做-香椿卷煎餅的做法

  • “這道香椿的菜很讚的!!很適合忙碌的早上!!上班忙碌的早上吃上這樣的香椿卷煎餅,再配上一碗小米粥!是不是不錯呢?”食材明細主料香椿(適量)煎餅(適量)輔料生菜(適量)小葱(適量)配料黃豆醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿卷煎餅的做法步驟1、先把新鮮的香椿洗乾淨後,入沸水焯...
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捲心菜煎餅怎麼做-捲心菜煎餅的做法
  • 捲心菜煎餅怎麼做-捲心菜煎餅的做法

  • “説是煎餅,其實沒多少粉,捲心菜佔了絕對優勢,粉與蛋只是把菜菜們連接起來,不至鬆散而已。一度擔心這麼點兒粉不能讓捲心菜結成一體,沒想到,還真小看了那些粉。稍有不慎,底部煎得過了些,圖片看起來更甚。不過還好,只是色深而已,吃起來並不糊,反而別有一番焦香。。。。清爽不油膩。。...
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鴨蛋煎餅怎麼做-鴨蛋煎餅的做法
  • 鴨蛋煎餅怎麼做-鴨蛋煎餅的做法

  • “下午很餓我想鴨蛋能不能做煎餅呢?於是我在網上搜查了一下。發現真的可以,所以就來試試”食材明細主料鴨蛋(1個)輔料麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋煎餅的做法步驟1、準備好材料2、麪粉倒進盆裏,打入雞蛋。攪拌一下,加水3、打成糊狀,加糖或者加鹽4、熱油煎兩面...
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芹香煎餅卷怎麼做-芹香煎餅卷的做法
  • 芹香煎餅卷怎麼做-芹香煎餅卷的做法

  • “營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。1.芹菜葉的平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射...
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煎餅花捲怎麼做-煎餅花捲的做法
  • 煎餅花捲怎麼做-煎餅花捲的做法

  • “其實我不喜歡吃煎餅,沒嫁給我老公以前,都不知道煎餅啥樣子。這嫁給他以後每次回老家,別人或者老公姐姐,都會給幾包煎餅。可能因為我每次回去都給他們袋海鮮,再咋説我不喜歡吃這個,也沒用。我很鬱悶呀,給我三兩個水果也比這個好呀,至少沒有我不喜歡吃的水果。這包煎餅還是別人給...
  • 22500
煎餅卷菜怎麼做-煎餅卷菜的做法
  • 煎餅卷菜怎麼做-煎餅卷菜的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎餅卷菜的做法步驟1、取適量麪粉,慢慢加入水攪拌。2、先將所有乾麪粉都泡濕,攪拌成略稠一點的糊狀。3、麪糊裏面會出現很多這種小麪疙瘩,沒關係。4、用勺背將小麪疙瘩和盆邊擠壓,大部分疙瘩就散掉化...
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